芝士片為什麼不拉絲呢

芝士片裏的奶酪蛋白，可以保持完整性。芝士片是常見的食材，可以用於製作芝士法片、土豆培根千層餅、烤芝士片、芝士火腿、芝士烤土司片、蒜香芝士麪包片等美食。保存芝士時，可以將芝士放在低温的環境中存放。購買後的芝士需要儘快烹飪，以免食材變質。