![大面包蟹化了再凍上能吃嗎]( "大面包蟹化了再凍上能吃嗎")
- 還能吃，大面包蟹化了再凍上蒸熟了還能吃，但是這時候，大面包蟹肉質就變得鬆散、不緊實，口感會差很多。而且化了再凍，還會滋生細菌，要吃大面包蟹的話最好是吃新鮮的，如果是買速凍的大面包蟹，化了也要及時吃掉，這樣才能最大限度的保證大面包蟹的原味。...
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![蟹老宋第19屆螃蟹文化美食節在京開幕]( "蟹老宋第19屆螃蟹文化美食節在京開幕")
- 本報訊：金秋送爽碧雲天，蟹舞菊黃正當時!2018年9月21日，知名連鎖餐飲品牌“蟹老宋”，在北京所有門店於2018年9月21日至10月20日，同時舉辦“蟹老宋第19屆螃蟹文化美食節”。記者9月20日晚來到了位於朝陽區柴家灣11號的蟹老宋紅廟店主會場，參觀了這場以“吃蟹就到蟹老宋，識蟹、賞蟹...
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![冷凍化後大海蟹蒸多久]( "冷凍化後大海蟹蒸多久")
- 蒸十五到二十分鐘即可。大海蟹化凍後，與調料、輔助的食材一起直接放鍋上蒸。冷水開始燒，大火燒開後蒸上十五到二十分鐘。關火後，不要立即出鍋，最好燜上一兩分鐘再端出來就能吃了。...
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![轉化糖漿的做法 月餅之轉化糖漿 轉化糖漿怎麼做]( "轉化糖漿的做法 月餅之轉化糖漿 轉化糖漿怎麼做")
- “做廣式月餅必備的轉化糖漿，自己熬製，使用起來安全衞生；如果月餅做得多，量大，更加經濟實惠。”食材明細主料白砂糖（460克）輔料清水（220克）現榨檸檬汁（50克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）轉化糖漿的做法步驟1、白砂糖和新鮮檸檬準備好2、白糖與清水入煮鍋，攪拌一下3、中火煮開4、...
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![酸奶好消化還是鮮奶好消化]( "酸奶好消化還是鮮奶好消化")
- 牛奶和酸奶隨着生活水平的提高，已經成為人們生活中不可缺少的一部分。因為蛋白質高，營養豐富，容易被人體吸收。這些年來，關於鮮奶和酸奶的爭議也一直都有，那到底是鮮奶好消化還是酸奶好消化呢。一、酸奶好消化還是鮮奶好消化據研究表明，酸奶實際上比鮮奶好消化。因為酸奶是用鮮...
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![蛋糕容易消化嗎-蛋糕消化嗎]( "蛋糕容易消化嗎-蛋糕消化嗎")
- 蛋糕是我們非常常見的一種食物了，我們不只會在生日聚會上看到，而且，在生活種也是人們的很多選擇食物之一，所以現在的蛋糕店越來越多了，那麼問題來了，蛋糕容易消化嗎，蛋糕的成分和製作過程是什麼呢？接下來讓我們一起來看一看吧。一、蛋糕的簡介蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制...
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![醉蟹有什麼歷史文化-醉蟹要用什麼螃蟹]( "醉蟹有什麼歷史文化-醉蟹要用什麼螃蟹")
- 很多人想自己做醉蟹這道美食，可是有很多小夥伴卻不知道醉蟹要用什麼螃蟹，還有就是醉蟹有什麼歷史文化。針對這兩個問題，我在這裏統一給大家解答一下，感興趣的小夥伴一起來看看吧!一、醉蟹要用什麼螃蟹醉蟹呢主要是流行於江南地區的美食，也是裏下河地區的傳統名菜，所以一般要是...
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![蒸花蟹有什麼竅門呢-花蟹價格變化趨勢是怎樣的]( "蒸花蟹有什麼竅門呢-花蟹價格變化趨勢是怎樣的")
- 花蟹是屬於梭子蟹科，是一種暖水性蟹類，因為外殼上面有花紋而得名花蟹，有些地方專指蘭花蟹，有些地方是指紅花蟹，花蟹十分美味，小編今天就給大家總結一下花蟹價格的走勢，並教大家一些蒸花蟹的小竅門。一、花蟹價格的變化趨勢分析隨着人們生活水平的逐漸提高，人們不僅僅侷限於吃一些...
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![大閘蟹該如何選購-興化大閘蟹有什麼特點]( "大閘蟹該如何選購-興化大閘蟹有什麼特點")
- 大閘蟹是一種高蛋白的食物，有“一盤蟹，頂桌菜”的讚譽。興化市內湖泊眾多，縱橫交叉，水草豐富，是大閘蟹的重要養殖地之一。興化市內有四個鄉鎮被授予“中國河蟹之鄉”稱號，興化市則有“中國河蟹養殖第一縣”的美稱。那麼興化大閘蟹有什麼特點?大閘蟹該如何選購?一、興化大閘蟹有...
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![興化大閘蟹怎麼吃]( "興化大閘蟹怎麼吃")
- 1、蟹黃蟹黃是整隻螃蟹的精華所在。在蟹身正中的腹部裏，滿是黃或膏，蟹黃有硬有稀的部分，口感各不相同。2、蟹腳，沿着蟹腳的關節掰開，雪白的大腿肉就露出來，蘸上配置醬料，美味十足。...
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![德克士深挖會員數據金礦-數字化、即時化、尊享化]( "德克士深挖會員數據金礦-數字化、即時化、尊享化")
- 在中國連鎖經營協會(CCFA)主辦的“2018中國特許加盟大會”上，德克士榮獲“2018中國優秀特許品牌”獎，頂巧餐飲副執行長邵信謀先生分享了德克士數字化會員管理的經驗，如何將海量的會員數據變成品牌的“會員金礦”。邵信謀先生表示：“在消費者需求不斷變化的今天，企業發展的關鍵...
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![轉化糖漿的做法 轉化糖漿的製作 轉化糖漿怎麼做]( "轉化糖漿的做法 轉化糖漿的製作 轉化糖漿怎麼做")
- 食材明細主料白砂糖（200g）新鮮檸檬汁（20ml）清水（100ml）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）轉化糖漿的做法步驟1、原料圖。2、白砂糖與水混合倒入不粘鍋中，攪拌均勻。3、中火煮沸後，倒入檸檬汁。4、轉小火，慢慢熬煮。5、為防止水分揮發過快，可蓋上鍋蓋，期間注意觀察。熬煮約40分鐘—1...
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![綏化小吃]( "綏化小吃")
- 説到綏化小吃，大家可能不太知道是什麼東西。其實綏化是黑龍江省一個地名，當地出名的小吃就成了綏化小吃，如今綏化小吃已經享譽世界，讓我們一起來看看有哪些好吃的綏化小吃吧。綏化小吃首先最出名的就是肇東烤餅，肇東烤餅是肇東特色小吃，餅薄而小，刷上辣醬、雞油、孜然等調料放在...
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![轉化糖漿的做法 轉化糖漿——月餅必備 轉化糖漿怎麼做]( "轉化糖漿的做法 轉化糖漿——月餅必備 轉化糖漿怎麼做")
- “轉眼間，又快到了中秋節了，熱愛烘焙的朋友們一定不會錯過，自己製作一份可口的月餅吧，可以自己選擇喜歡的各種餡料，製作美味的點心，真的是一個不錯的選擇哦。快來和孩子一起動手製作一份美食吧。説到月餅，一定缺少不了的就是轉化糖漿了，又叫月餅專用糖漿，自己熬製的轉化糖漿比較方...
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![帶你領略傳統美食文化！-胖子肉蟹煲]( "帶你領略傳統美食文化！-胖子肉蟹煲")
- 俗話説，人世間唯有美食和愛不能辜負，但現如今的愛已經辜負的太多了，那麼對於美食我們就堅決不能再辜負了!世界如此美好，我們還是要積極陽光的面對，所以開心還是不開心，大家來一頓蟹肉煲就好啦!説到吃蟹肉煲，那麼今天小編就為大家介紹一家十分火爆的店鋪吧——胖子蟹肉煲!胖子肉...
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![既營養又促消化！-南瓜好消化嗎]( "既營養又促消化！-南瓜好消化嗎")
- 南瓜是常見的五穀雜糧，很多老人及小孩都喜歡吃南瓜，不僅因為其軟糯的口感，也因其含有豐富的營養物質，及一定程度的藥用價值！南瓜口感清甜軟糯，但其含有豐富的維生素，促消化，降血糖，是很多糖尿病人適宜進食的食物之一，那麼南瓜具體都有哪些效用及做法呢？一、南瓜好消化嗎南瓜好消化並...
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![消化餅乾的做法 自制消化餅乾 消化餅乾怎麼做]( "消化餅乾的做法 自制消化餅乾 消化餅乾怎麼做")
- “自己動手製作的消化餅乾，吃起來香香的、脆脆的很美味，關鍵的是還可用它來做芝士蛋糕的底，在這之前，做芝士蛋糕需要的消化餅乾我都是到超市買的，現在不用買了，可以自己在家做了，做法也不難，還省錢哦！”食材明細主料無鹽黃油（85克）蛋液（35克）紅糖粉（45克）普通麪粉（85克）全麥麪粉（100克）泡打...
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![家庭自制轉化糖漿-轉化糖漿]( "家庭自制轉化糖漿-轉化糖漿")
- “中秋臨近，很多朋友有意願自己動手製作月餅，轉化糖漿是製作廣式月餅必不可少的配料”食材明細主料白糖（200g）水（180ml）輔料新鮮檸檬汁（25ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制轉化糖漿的做法步驟1、準備原料：白糖200g水180ml，鮮檸檬汁25ml2、將檸檬由中間切開3、擠出檸檬汁備...
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![給準備去綏化旅遊的你-綏化特產以及綏化小吃]( "給準備去綏化旅遊的你-綏化特產以及綏化小吃")
- 隨着生活質量的不斷加強，旅遊的人越來越多，黑龍江這個以冰雪著稱的城市也被人們愈加的重視起來。其中綏化市位於黑龍江省中部偏西南部，有着“塞北江南”的美譽，有着豐富的水資源以及生物資源。去旅遊之前先看一看綏化特產和小吃都有什麼吧。一、綏化特產1.慶安大米慶安大米由...
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![化痰止咳的做法 金桔果醬——化痰止咳 化痰止咳怎麼做]( "化痰止咳的做法 金桔果醬——化痰止咳 化痰止咳怎麼做")
- “新的一年，給美食天下的所有朋友拜年了！一拜天地，天地玄黃，地久天長；二拜財神，日進斗金，飛黃騰達；三拜福星，天罡北斗，福從天降；四拜全家，闔家團圓，福壽安康！這篇菜譜是早幾個月前做的，存在相機裏都忘記發佈了。跟臻媽學習做的，化痰止咳真的不錯，也可以配上面包一起吃，真的很美味的。”食材...
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![消化不良怎麼辦-吃什麼好消化]( "消化不良怎麼辦-吃什麼好消化")
- 我們每天都在吃各種各樣的食物，慶幸自己是一名中國人，在地大物博的祖國能享受到各地不同風味的特色美食，是人生一大快事。不過，説道飲食，那自然離不開你的胃，萬一你的胃受不了了怎麼辦呢？今天我們就講講吃什麼好消化以及消化不良的應對措施。一、吃什麼好消化1、西紅柿西紅柿含...
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![知名度高-加盟連鎖肉蟹煲有哪些品牌？品牌文化好]( "知名度高-加盟連鎖肉蟹煲有哪些品牌？品牌文化好")
- 隨着市場競爭越來越激烈，很多投資者們在進入市場前都會選擇加盟。加盟那些市場知名度高、市場發展經驗豐富、品牌文化優異、加盟體系成熟的品牌，對於投資者們來説可以更快地融入市場，發展風險相對也比較小。尤其是對於美食市場來説，加盟一個好的品牌將會成為不小的助力。同時...
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![自制轉化糖漿-轉化糖漿]( "自制轉化糖漿-轉化糖漿")
- “轉化糖漿自己做簡單美味，酸甜度自己掌握。這個糖漿主要是做月餅時用的比較多。加了轉化糖漿的月餅更軟糯，口感更好。沒有那麼硬。”食材明細主料白糖（500克）輔料檸檬（1個）水（700克）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制轉化糖漿的做法步驟1、備好食材2、白糖倒入不鏽鋼鍋裏3、...
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![芝士融化方法-芝士怎麼融化]( "芝士融化方法-芝士怎麼融化")
- 芝士是一種牛奶發酵製作而成的食品，有着十分濃厚的奶香味，十分受人們的喜愛，但是芝士一般都是放在冰箱的冷凍層中的，那麼芝士怎麼融化呢?接下來讓我們大家一起來聊一下。芝士怎麼融化芝士作為西餐中常見的食材，在西式早餐中十分受人們的歡迎，在芝士傳入中國後，許多中國人也愛上...
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![叫化童雞的做法 【浙菜】叫化童雞 叫化童雞怎麼做]( "叫化童雞的做法 【浙菜】叫化童雞 叫化童雞怎麼做")
- “相傳，古時有個叫化子，偷來一隻母雞，在缺鍋少灶的情況下，他就用泥巴將雞包起來，放在柴火中燒烤，燒熟後再剝去泥巴，食之滋味鮮美異常。後來這一泥烤技法傳入飯店酒家，又經過不斷研製改進，逐已成為杭州的傳統名菜。在家裏做叫化雞，用泥土顯得不是很衞生，而且搞的廚房比較髒，可以用錫紙...
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味味甜
