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關於油炸雪糕的家常做法的餐飲百科

油炸雪糕怎麼做-油炸雪糕的做法
  • 油炸雪糕怎麼做-油炸雪糕的做法

  • 食材明細主料麪包片(適量)雪糕(適量)輔料雞蛋液(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸雪糕的做法步驟1、麪包片用擀麪棍擀薄。2、切下一塊雪糕。3、放在麪包片上。4、在蓋上一層面包片。5、用杯子扣出模型。6、粘雞蛋液。7、粘麪包糠。8、油温七成熱下鍋,炸制金...
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家常炸油餅怎麼做-家常炸油餅的做法
  • 家常炸油餅怎麼做-家常炸油餅的做法

  • “炸一次油餅不容易,多炸點。”食材明細主料標準粉(1500g)輔料油(1000g)熱油(50g)調料酵母(10g)糖(7g)鹽(13g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸油餅的做法步驟1、坐鍋點火倒油50克,油温7成熱。2、將熱油澆在麪粉上,拌一拌。3、一半的麪粉用開水澆成湯麪,拌均涼一會兒。4、温水中加...
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油炸糖糕怎麼做-油炸糖糕的做法
  • 油炸糖糕怎麼做-油炸糖糕的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)水(適量)調料白芝麻(適量)紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)油炸糖糕的做法步驟1、炒鍋加水,水開加入麪粉,不停攪拌,攪到沒有乾麪粉即可。2、案板擦油,把面塊放案板上晾涼了,按壓平刷一層油,撒點乾麪粉,少許加點泡打粉。3、這樣來回對摺。4...
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香蕉牛油果雪糕的做法 香蕉牛油果雪糕:無糖無奶油的健康雪糕 香蕉牛油果雪糕怎麼做
家常油炸糕如何做簡單又好吃
  • 家常油炸糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:適量紅豆沙餡:適量輔料油:適量具體步驟1.適量糯米粉放盆中,加適量温水,活成軟和的麪糰2.糯米麪團分成小劑子,豆沙餡也分成等份備用3.那一份糯米麪團拍扁,放一個豆沙餡4.收口包好捏緊,(我是在等油熱的時...
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炸雪糕怎麼做-炸雪糕的做法
  • 炸雪糕怎麼做-炸雪糕的做法

  • “材料:雪糕球1個,橄欖油、雞蛋漿、脆漿、水果、巧克力漿適量。、脆漿的製作:麪粉、糯米粉、沾米粉以1:1:1的分量混合於碗內,打入雞蛋拌勻,再放入少量冰水和啤酒,以順時針方向拌勻成漿。2、雪糕球上雞蛋漿,再上脆漿。3、橄欖油入鍋燒至220℃時,放入糯米餈雪糕略炸約10秒呈金黃色時...
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雪糕牛油果露怎麼做-雪糕牛油果露的做法
  • 雪糕牛油果露怎麼做-雪糕牛油果露的做法

  • 食材明細主料牛油果(5粒)輔料蜜糖(20克)甜奶油(80克)糖水(500克)青色食用色素(一點)雪糕(適量)西米(適量)薄荷葉(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪糕牛油果露的做法步驟1、把牛油果切開,果肉拿出,種子不要。2、食材計算好備用。3、把食材分二至三次放進打果汁機打好。4、把牛油果...
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油炸雪糕怎麼做
  • 油炸雪糕怎麼做

  • 雪糕,一種解暑的清涼佳品,那油炸雪糕大家吃過嗎?大家肯定會説雪糕是冰製作而成的,一遇熱不就全化了,其實油炸雪糕並不是直接炸雪糕,而是將雪糕裹入麪包後再油炸,那油炸雪糕怎麼做呢?讓我們一起來學習一下吧。油炸雪糕怎麼做方法一原料:吐司兩片,冰淇淋球兩個做法:1.將吐司的邊去掉...
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奶油雪糕怎麼做-奶油雪糕的做法
  • 奶油雪糕怎麼做-奶油雪糕的做法

  • 食材明細主料牛奶(1袋半)淡奶油(1盒)輔料白砂糖(60-80克)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油雪糕的做法步驟1、準備好食材.2、牛奶用1袋半就夠了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗裏,放微波爐加熱2分鐘,微熱狀態下加入白砂糖,一邊倒入一邊攪拌,讓白砂糖慢慢融化...
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油炸臭豆腐的家常做法
  • 油炸臭豆腐的家常做法

  • 有一個美食聞起來是臭臭的,吃起來是香香的,你知道是什麼嗎?它就是油炸臭豆腐,每當你在大街看看她,是不是有吃的衝動呢?反正,小編是有吃的衝動。那你知道怎麼做油炸臭豆腐嗎?也就是説油炸臭豆腐的家常做法是怎麼樣的,接下來小編給大家介紹一下。油炸臭豆腐怎麼做好吃?top1:自制臭豆...
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牛油果雪糕怎麼做-牛油果雪糕的做法
  • 牛油果雪糕怎麼做-牛油果雪糕的做法

  • “天熱啦,孩子們總是愛吃冰激凌和雪糕,買的我是不放心的,就動手做了這款雪糕給孩子們吃。做法也是超級簡單,食材用破壁機攪打就OK啦。我放的糖也不多,微甜的,喜歡甜的可以多放糖。”食材明細主料牛油果(150g)純牛奶(100g)淡奶油(30g)調料冰糖(30g)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛...
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奶油雪糕的做法 不打發無冰渣的美味奶油雪糕 奶油雪糕怎麼做
  • 奶油雪糕的做法 不打發無冰渣的美味奶油雪糕 奶油雪糕怎麼做

  • “沒有冰渣的祕訣是,把奶糊倒進模具後,不要着急速凍。晾涼一會兒,再速凍,沒有水汽,雪糕成品後沒有冰渣。做了原味、紫薯、可可味,下次試下抹茶和芒果味。沒有色素原料就全部做原味,一樣好吃😋。”食材明細主料牛奶(450g)淡奶油(380g)糖粉(75g)奶粉(90g)玉米澱粉(20g)輔料紫薯粉(5g)可可粉(5g)...
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油炸糕的做法 外酥裏嫩的油炸糕 油炸糕怎麼做
  • 油炸糕的做法 外酥裏嫩的油炸糕 油炸糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)白糖(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸糕的做法步驟1、將熱水(滾開的水)倒入麪粉中並用筷子調成團,越軟越好2、待麪糰不燙手的時候將麪糰切成小劑子。將白糖與麪粉混合,作為餡兒包入小劑子中並將包入糖的劑子捏成中間略厚四周薄...
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奶油炸糕怎麼做-奶油炸糕的做法
  • 奶油炸糕怎麼做-奶油炸糕的做法

  • “北京的小吃琳琅滿目,各種吃食都有。有蒸的、有烤的、有煎的、有煮的、有炸的、有溜的、有燴的、有滷的,乾的、稀的,可飽腹的,可墊飢的樣樣都有。今天,做一款炸的小吃,叫做“奶油炸糕”。據説,奶油炸糕是1900年庚子年以後,學洋人的玩意兒,後來進行改良的。用料為,麪粉、奶油、雞蛋...
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油炸糕怎麼做-油炸糕的做法
  • 油炸糕怎麼做-油炸糕的做法

  • “外酥裏糯,豆餡香甜,很是解饞。”食材明細主料糯米粉(1碗)豆餡(適量)糖(兩勺)酵母(半勺)輔料豆油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸糕的做法步驟1、糯米中加入白糖。2、倒入化好的酵母水,邊倒邊攪拌。3、和成麪糰。4、麪糰發酵兩倍大,裏面呈蜂窩狀。5、手上抹油,取一塊糯米麪...
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奶油炸糕的做法 【北京】奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做
  • 奶油炸糕的做法 【北京】奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做

  • “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三絕的稱號。呈圓形,外焦裏嫩,香味濃郁,富有營養,易於消化。”食材明細主料麪粉(125g)水(125g)油(25g)雞蛋(1個)白糖(15g)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油炸糕的做法步驟1、鍋中倒入油和水,燒開2、將麪粉倒入鍋中3、用筷子不停...
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草莓奶油雪糕怎麼做-草莓奶油雪糕的做法
  • 草莓奶油雪糕怎麼做-草莓奶油雪糕的做法

  • “好吃又好看的粉色誘惑。”食材明細主料酸奶(80g)淡奶油(80g)草莓(120g)白糖(10g)輔料草莓(適量(裝飾))甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓奶油雪糕的做法步驟1、草莓洗淨去葉子。2、加入酸奶,放入料理機。3、打成酸奶草莓汁。4、淡奶油加入白糖打發至如圖狀態。5、倒入草莓汁。...
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家常炸油條怎麼做-家常炸油條的做法
  • 家常炸油條怎麼做-家常炸油條的做法

  • “本來想做烤箱版油條,可是看到新買回來的食用油,忍不住想油炸一鍋什麼東西來。麪糰是昨晚晚飯後準備好的,冷藏過夜。今天拿出來炸。我給打7分。丟掉的3分,是因為不夠蓬鬆。已經是多次炸油條,覺得自己好像並沒有進步哈,繼續努力,下次炸更好的油條,再來和大家交流。也請高手支支招...
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家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做
  • 家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧!#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做

  • “又香又酥脆的油炸蝦來咯!家裏平時吃的菜吃膩了,是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味兒!”食材明細主料蝦(16只)漢麻籽油(小半鍋)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油炸大蝦的做法步...
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炸油糕怎麼做-炸油糕的做法
  • 炸油糕怎麼做-炸油糕的做法

  • “疫情嚴重,響應國家號召,宅家一個月了,跟着學會了好多好吃的,每一個第一次都應該記錄下來,希望大家新年平安”食材明細食材:麪粉,黃瓜,蒜,鹽麪粉(300g)糖白糖(根據自己喜愛口感選擇多少)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸油糕的做法步驟1、開水和麪。2、揉成團。3、調餡...
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炸油糕的做法 陝西小吃——炸油糕 炸油糕怎麼做
  • 炸油糕的做法 陝西小吃——炸油糕 炸油糕怎麼做

  • “油糕,陝西特色小吃。西安本地的油糕區別於三原泡泡油糕,更加軟糯香酥,好吃得不得了~”食材明細主料麪粉(2湯匙)水(750克)植物油(5茶匙)輔料白砂糖(150克)熟麪粉(1茶匙)芝麻(3湯匙)核桃碎(100克)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸油糕的做法步驟1、750g水燒開。2、加入500g普通面充分粉...
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奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做
  • 奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做

  • “BEIGNETS作為新奧爾良的特產,很像我記憶中的北京奶油炸糕,香甜美味。以前不管家裏人誰去北京,都會帶些回來,成為很稀罕的禮物。不知是現在飲食過於豐富,還是做工和以前相去甚遠。特意去試過北京很多家的奶油炸糕,不管是新字號還是老字號,卻總是找不回記憶中的味道。”食材明細...
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油炸年糕怎麼做-油炸年糕的做法
  • 油炸年糕怎麼做-油炸年糕的做法

  • “脆脆甜甜的很好吃😋。”食材明細主料年糕(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸年糕的做法步驟1、年糕一片一片分開。2、鍋熱倒入適量油放入年糕片。3、炸至兩面金黃色撈出控油。4、裝入盤中即可食用。...
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油炸糕的做法 如何製作油炸糕 油炸糕怎麼做
  • 油炸糕的做法 如何製作油炸糕 油炸糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300塊)酵母(3g)小蘇打(1g)白糖(10塊)輔料水(160g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸糕的做法步驟1、麪粉加酵母和小蘇打。2、加白糖和水。3、和成泥麪糰醒十分鐘。4、分成小劑子按扁。5、放豆沙餡。6、包起來按扁。7、油温五成熱下鍋炸。8、兩面炸制金黃色即...
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榴蓮奶油雪糕的做法 美味的榴蓮奶油雪糕 榴蓮奶油雪糕怎麼做
  • 榴蓮奶油雪糕的做法 美味的榴蓮奶油雪糕 榴蓮奶油雪糕怎麼做

  • “在炎熱的夏天,大多數人願吃雪糕,特別是年輕的朋友和孩子更是喜歡,我家除了我自己只做不吃以外,雪糕是也是我們家的最愛,特別是榴蓮味的雪糕或者冰激凌更是百吃不厭。雪糕和冰激凌可以讓我們在炎熱的夏季找尋到一份清涼,但是並不是所有人都適合吃雪糕,比如想減肥的人,懷孕的人,糖...
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