奶油雪糕怎麼做-奶油雪糕的做法
- 甜品
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶油雪糕的做法步驟
1、準備好食材.
2、牛奶用1袋半就夠了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗裏,放微波爐加熱2分鐘,微熱狀態下加入白砂糖,一邊倒入一邊攪拌,讓白砂糖慢慢融化.
3、將淡奶油放入一個無水無油的容器中,用打蛋器低速打.
4、至淡奶油紋路不易消失.
5、將混好的牛奶液緩慢倒入淡奶油中,上下翻均勻.
6、倒入模具中,涼透後放入冰箱中冷凍.
7、奶香味特備濃郁的奶油雪糕搞定啦.
小竅門
冰好的雪糕取用時,可以用涼水衝一下,更容易脱模.
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