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關於牛肉醬芝麻捲餅的餐飲百科

牛肉醬芝麻捲餅怎麼做-牛肉醬芝麻捲餅的做法
  • 牛肉醬芝麻捲餅怎麼做-牛肉醬芝麻捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黑芝麻(適量)輔料水(適量)油(適量)牛肉醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉醬芝麻捲餅的做法步驟1、麪粉加入適量水攪拌至無顆粒狀。2、加入黑芝麻攪拌均勻。3、鍋熱刷一層油。4、倒入麪糊攤成薄餅。5、熟時刷上一層牛肉醬。6、從一頭捲起。7、...
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芝麻醬紫薯花捲的做法 芝麻醬,紫薯花捲 芝麻醬紫薯花捲怎麼做
  • 芝麻醬紫薯花捲的做法 芝麻醬,紫薯花捲 芝麻醬紫薯花捲怎麼做

  • “今天買了兩個紫薯,現在5.30下班回家還早,就想着做個花捲吧。”食材明細主料麪粉(1000g)紫薯(一個)輔料發酵粉(10g)調料蜂蜜(2勺)芝麻醬(半碗)芝麻油(少許)鹽(少許)孜然粉(少許)純奶(200g)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬紫薯花捲的做法步驟1、盆裏放500g麪粉加5g發酵粉。2、揉成光...
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芝麻醬餅的做法 【山東】芝麻醬餅 芝麻醬餅怎麼做
  • 芝麻醬餅的做法 【山東】芝麻醬餅 芝麻醬餅怎麼做

  • “如果你吃油餅覺得乏味了,不防加了芝麻醬來試試,這樣的餅烙出來香味濃郁,層層分明,讓人不得不愛,每次剛剛烙好的芝麻醬餅端上桌,香氣四溢,口水都流出來啦。想要做出層層分明的芝麻醬餅,其實很簡單。”食材明細主料麪粉(450克)水(300克)芝麻醬(適量)輔料椒鹽(適量)玉米油(適量)鹽(2克)鹹鮮(口...
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萬用牛肉芝麻醬的做法 自制爽口下飯萬用牛肉芝麻醬 萬用牛肉芝麻醬怎麼做
  • 萬用牛肉芝麻醬的做法 自制爽口下飯萬用牛肉芝麻醬 萬用牛肉芝麻醬怎麼做

  • “很早以前就做過這個醬,今天終於有空整理一下,食材極其簡單,可是味道卻是很豐富。這個夏天無論是拌麪,炒菜,拌米飯夾饅頭等等,只要你想得到都可以拿來用。”食材明細主料牛肉(一斤半)輔料大蒜(五頭左右)小米辣(三四十粒)姜(兩塊)芝麻(一把)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)味極鮮醬油(適量)中辣...
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芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法
  • 芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法

  • “常食發麪食品對身體有很好的保健作用。用芝麻醬做千層餅,層次清晰,味道香醇,加入適量玉米粉,柔軟美味,營養健康,是非常不錯的家常主食。”食材明細主料普通麪粉(500克)玉米粉(100克)牛奶(300克(根據麪粉的吸水性增減)(或清水))酵母(6克)輔料豬肉末(200克)食用油(20克)黃豆醬(2小勺)叉燒醬(2小勺)...
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芝麻醬小花捲的做法 芝麻醬小花捲❗️醬香補鈣 芝麻醬小花捲怎麼做
  • 芝麻醬小花捲的做法 芝麻醬小花捲❗️醬香補鈣 芝麻醬小花捲怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(240g)輔料酵母(3g)芝麻醬(2勺)調料白糖(5g)老抽(1勺)味極鮮醬油(3勺)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬小花捲的做法步驟1、準備工作:芝麻醬,酵母和白糖加少許温水化開靜置五分鐘。2、調芝麻醬:碗中放兩勺芝麻醬,加味極鮮醬油3勺,1勺老抽醬油調色,少許温水。3、...
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芝麻醬餅怎麼做-芝麻醬餅的做法
  • 芝麻醬餅怎麼做-芝麻醬餅的做法

  • “香香的芝麻醬烙餅,再在芝麻醬裏調點白糖,好吃到爆。”食材明細主料小麥粉(350g)芝麻醬(100g)輔料白糖(適量)豆腐渣(適量)甜香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬餅的做法步驟1、小麥粉,少許豆腐渣加水和成麪糰靜置一會兒。2、芝麻醬加白糖攪拌均勻。3、靜置好的麪糰揉實做成大小...
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五香芝麻醬卷怎麼做-五香芝麻醬卷的做法
  • 五香芝麻醬卷怎麼做-五香芝麻醬卷的做法

  • “北方人喜歡的主食——芝麻醬卷”食材明細主料麪粉(500克)輔料芝麻醬(適量)五香粉(適量)食鹽(適量)酵母粉(4克)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香芝麻醬卷的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合均勻2、加入温水揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發。3、醒發至兩倍大4、發酵好的麪糰在案板上...
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黑芝麻芝麻醬大花捲怎麼做-黑芝麻芝麻醬大花捲的做法
  • 黑芝麻芝麻醬大花捲怎麼做-黑芝麻芝麻醬大花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)輔料芝麻醬(少許)黑芝麻(少許)腐乳(少許)酵母(3克)鹽(少許)油(適量)五香粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻芝麻醬大花捲的做法步驟1、面我是提前發好的,柔好後擀成片2、把油倒入面上塗勻,芝麻醬和腐乳攪拌均勻塗到面上,然後撒入鹽等材料,由一方捲起3、...
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麻醬芝麻餅怎麼做-麻醬芝麻餅的做法
  • 麻醬芝麻餅怎麼做-麻醬芝麻餅的做法

  • “用自已磨的芝麻醬,做的麻醬餅,外面沾滿了芝麻,咬一口,香脆怡人,好吃停不了口。”食材明細主料發酵麪糰(適量)芝麻醬(適量)輔料熟白芝麻(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻醬芝麻餅的做法步驟1、麪粉加酵母、温水揉成光滑的麪糰,醒發至兩倍大。2、芝麻...
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黑芝麻醬肉桂花捲怎麼做-黑芝麻醬肉桂花捲的做法
  • 黑芝麻醬肉桂花捲怎麼做-黑芝麻醬肉桂花捲的做法

  • “因黑芝麻的營養價值很高,做為家裏的主廚,自然要想方設法多吃些。我常常愛用黑芝麻做些黑芝麻醬,但因黑芝麻醬拌飯拌菜顏色不好看,就常常把它做到麪食裏面。今天這個花捲就是消耗黑芝麻醬的方法之一啦。而且加了肉桂粉,我個人認為肉桂粉和芝麻醬很搭,做出來味道很好。這個花捲...
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牛肉醬雞蛋卷餅怎麼做-牛肉醬雞蛋卷餅的做法
  • 牛肉醬雞蛋卷餅怎麼做-牛肉醬雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)牛肉醬(適量)水(適量)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉醬雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉加入適量水攪拌均勻至無顆粒。2、鍋熱刷一層油。3、倒入適量麪糊攤成薄餅。4、麪糊熟時打去雞蛋。5、撒上少許黑芝麻小火慢煎至雞蛋...
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麻辣牛肉花生芝麻醬怎麼做-麻辣牛肉花生芝麻醬的做法
  • 麻辣牛肉花生芝麻醬怎麼做-麻辣牛肉花生芝麻醬的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)黑白芝麻(150g)大葱(2g)花椒粉(5g)輔料花生(250g)辣椒粉(5g)大姜(2g)花生油(100g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣牛肉花生芝麻醬的做法步驟1、花生用熱水泡5分鐘,把皮去掉,用花生油把去皮花生米炒至金黃,放到面板上壓碎後備用2、黑白芝麻淘洗乾淨,放入烤箱烤熟3...
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XO醬芝麻卷怎麼做-XO醬芝麻卷的做法
  • XO醬芝麻卷怎麼做-XO醬芝麻卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料燒烤醬(30g)熟白芝麻(20g)葱油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)XO醬芝麻卷的做法步驟1、麪粉加水,攪拌成絮狀2、和成光滑的麪糰3、芝麻加上XO醬以及葱油,攪拌均勻做成餡4、將麪糰擀成一大張麪皮,把餡鋪滿整個麪皮5、將麪皮捲成一個卷,切成小段6、放...
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麻醬芝麻燒餅怎麼做-麻醬芝麻燒餅的做法
  • 麻醬芝麻燒餅怎麼做-麻醬芝麻燒餅的做法

  • “麻醬芝麻燒餅是天津人特別喜歡的美食之一,特別是吃火鍋、燒烤都離不開這個麻醬芝麻燒餅。新烤出來的燒餅,外焦裏軟,酥的掉渣,真是好吃。”食材明細主料中筋粉(500g)泡打粉(8g)輔料香油(適量)芝麻醬(適量)椒鹽(適量)開水(適量)白芝麻(適量)豬油(適量)老抽(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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芝麻醬燒餅的做法 【河北】芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做
  • 芝麻醬燒餅的做法 【河北】芝麻醬燒餅 芝麻醬燒餅怎麼做

  • “燒餅里加入芝麻醬,既好吃又補鈣。”食材明細主料麪粉(250克)豆渣(100克)芝麻醬(2大勺)輔料鹽(1克)椒鹽(1克)五香粉(少許)白芝麻(適量)糖水(少許)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉里加入豆渣和酵母,加温水和成軟一點的麪糰,餳發至2倍大2、芝麻醬里加入鹽、椒鹽...
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芝麻醬花捲的做法 能補鈣的芝麻醬花捲 芝麻醬花捲怎麼做
  • 芝麻醬花捲的做法 能補鈣的芝麻醬花捲 芝麻醬花捲怎麼做

  • “最近玩麪糰,玩的越多越發現自己知道的太少,甚至忽然感覺自己不會蒸饅頭了。其實也的確蒸的不是很好,不能精準把握每一種麪粉,不能精準把握自己的蒸鍋,有時候滿懷期望揭開鍋蓋,原本好好的饅頭一下子就塌了,關於關於蒸饅頭的種種問題,還要一個一個的總結一個一個的克服,今天這個花...
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豆渣芝麻果醬捲餅怎麼做-豆渣芝麻果醬捲餅的做法
  • 豆渣芝麻果醬捲餅怎麼做-豆渣芝麻果醬捲餅的做法

  • “豆渣含有豐富的膳食纖維和水溶性維生素,我喜歡用豆渣來做點心、饅頭、餃子什麼的,只要是能夠想到的。用南瓜豆渣做的芝麻果醬捲餅,顏色金黃、果香味誘人,再配上一杯營養健康的養生南瓜飲,真的是美食、美味、美色呢......”食材明細主料南瓜豆渣(1碗)麪粉(6小匙)雞蛋(1個)輔料蘋果...
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牛肉醬拌黑芝麻面怎麼做-牛肉醬拌黑芝麻面的做法
  • 牛肉醬拌黑芝麻面怎麼做-牛肉醬拌黑芝麻面的做法

  • 食材明細主料黑芝麻面(一塊)上海青(三棵)輔料葱花(少許)調料油(少許)牛肉醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬拌黑芝麻面的做法步驟1、準備:上海青,黑芝麻面。2、牛肉醬。3、面入開水鍋裏煮熟透約4分鐘。4、撈出來瀝水裝入碗裏滴幾滴花生油,有豬油就更香了,拌均。5、上海...
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芝麻牛肉醬怎麼做-芝麻牛肉醬的做法
  • 芝麻牛肉醬怎麼做-芝麻牛肉醬的做法

  • “牛肉醬,最下飯的小菜,可以加饅頭,可以拌麪。我這款之所以叫芝麻牛肉醬,其實是因為給我幫忙的那位同志,放芝麻的時候失手了,將我弄好的芝麻全部倒進鍋裏,本來我的菜譜其實是隻放一半芝麻的。不過口感有意外的驚喜,喜歡芝麻的同學們一定要嘗試下哦!”食材明細主料牛肉(1斤)葱(1根)蒜(2...
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芝麻蛋餅卷怎麼做-芝麻蛋餅卷的做法
  • 芝麻蛋餅卷怎麼做-芝麻蛋餅卷的做法

  • “這款蛋餅卷和蛋卷不同,這是軟糯的口味,不酥脆,但也是一種風味,孩子兩歲很喜歡吃這個。”食材明細主料麪粉(40g)雞蛋(2個)牛奶(30g)輔料白糖(5g)黑芝麻(15g)玉米油(5g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻蛋餅卷的做法步驟1、雞蛋打入小盆中,放入麪粉2、加入牛奶調勻,放入芝麻3、調勻4、...
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芝麻牛肉餡餅怎麼做-芝麻牛肉餡餅的做法
  • 芝麻牛肉餡餅怎麼做-芝麻牛肉餡餅的做法

  • 食材明細主料牛肉末(600g)自發麪粉(400g)白芝麻(100g)輔料生抽(100ml)芝麻油(20ml)生薑油(10ml)料酒(30ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉放入盆中,分次加入水,攪拌成絮狀2、揉成麪糰,蓋上鍋蓋發麪3、發麪1小時後,將麪糰揉勻揉光滑4、牛肉末裏,拌入芝麻,料酒...
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黑芝麻醬花捲怎麼做-黑芝麻醬花捲的做法
  • 黑芝麻醬花捲怎麼做-黑芝麻醬花捲的做法

  • “芝麻醬大家都不陌生,可能黑芝麻醬平時用的就比較少了,黑芝麻醬在烘焙中用的比較多,顏色呈深黑色,就是黑芝麻的顏色,芝麻香味兒很濃厚,營養也更豐富。除了烘焙之外用來製作其他美食也很棒,比如我今天分享的花捲,我今天分享的麪糰配方非常好用,按照步驟中的和麪方法,很輕鬆就能揉出...
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芝麻醬花捲的做法 香甜麪食の芝麻醬花捲 芝麻醬花捲怎麼做
  • 芝麻醬花捲的做法 香甜麪食の芝麻醬花捲 芝麻醬花捲怎麼做

  • “第一次做這道糕點,形狀不好看,圖片很醜陋,但味道嘛,很好,家人很喜歡!芝麻醬的營養價值:1.麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值;2.麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處;3.麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數...
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芝麻醬花捲怎麼做-芝麻醬花捲的做法
  • 芝麻醬花捲怎麼做-芝麻醬花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料花生醬(適量)芝麻醬(適量)白糖(適量)花生油(適量)酵母粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻醬花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉加水,用筷子攪拌。一般麪粉和水的比例2:1,如果筷子攪拌後還有乾麪粉可以再加少許水。。筷子攪拌到麪糰都纏在筷子上,...
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