![傳統木須肉怎麼做-傳統木須肉的做法]( "傳統木須肉怎麼做-傳統木須肉的做法")
- “木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。此菜製作方便，原料隨手可得；味道清新，口味鮮美、營養豐富、老少皆宜。”食材明細主料裏脊肉（100g）雞...
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![木須肉的做法 隨性版-----木須肉 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 隨性版-----木須肉 木須肉怎麼做")
- “家裏有什麼就放什麼，就一山寨版。呵”食材明細主料瘦肉（100克）雞蛋（2個）幹木耳（適量）幹黃花菜（適量）彩椒（1個）黃瓜（1根）蒜（2瓣）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）油（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木須肉的做法步驟1、將瘦肉洗淨切片，然後放入料酒，澱粉，生...
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![木須肉的做法 【湖北】木須肉 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 【湖北】木須肉 木須肉怎麼做")
- “這道菜製作方便，原料隨手可得，味道清新，口味鮮美、口感豐富、營養均勻、老少咸宜。如此簡單如此家常卻如此驚豔，無須五分鐘就可以端上桌，再與一碗米飯來相配，木須肉也會讓你吃到撐。”食材明細主料裏脊肉片（100克）黑木耳（1小把）澱粉（1勺）生抽（1勺）輔料雞蛋（2個）黃花菜（1小把）料酒（1勺）油（適...
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![木須肉的做法 木須肉（苜蓿肉） 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 木須肉（苜蓿肉） 木須肉怎麼做")
- “很簡單，也很好吃的一道家常菜，從小就很喜歡吃，今天做了一次，就當懷念往事了，吃着很好，與大家分享”食材明細主料肉（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木須肉的做法步驟1、準備好主料，肉切丁，水發木耳洗乾淨，葱走斜...
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![木須肉的做法 家常----木須肉 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 家常----木須肉 木須肉怎麼做")
- “簡單的菜”食材明細主料黃瓜（一根）木耳（300克）黃花（100克）雞蛋（兩個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木須肉的做法步驟1、準備，切黃瓜片打雞蛋蒜切片葱切。2、炒雞蛋，撐出來。3、先下葱薑蒜下肉片加醬油加黃花加木耳翻炒一下加鹽...
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![傳統扣肉怎麼做-傳統扣肉的做法]( "傳統扣肉怎麼做-傳統扣肉的做法")
- “逢年過節扣肉是必不可少的一道菜。這陣子豬肉挺便宜的。買了一塊五花肉做扣肉。梅菜扣肉，豆腐扣肉，麪筋扣肉等等都是美味，我今兒做的是天津傳統的扣肉，不加輔料，大快朵頤。”食材明細主料五花肉（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量...
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![木須肉的做法 木須肉(木樨肉,苜蓿肉) 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 木須肉(木樨肉,苜蓿肉) 木須肉怎麼做")
- “據説木樨肉屬八大菜系中的魯菜，是北方很普遍的家常菜之一,現今南方也很常見,菜系歸屬仍有爭議,也稱為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片、雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。木樨肉原出現於曲阜孔府菜單中，其原料除豬肉和雞蛋、木耳外，還包括有玉蘭片。...
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![木須肉怎麼做-木須肉的做法]( "木須肉怎麼做-木須肉的做法")
- 食材明細主料木耳（1把）雞蛋（3個）豬肉（1塊）輔料植物油（2勺）姜（1塊）調料料酒（1勺）鹽（1/2匙）生抽（1.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木須肉的做法步驟1、木耳焯水2分鐘後撈出瀝乾。2、雞蛋加鹽打散，鍋中加入1勺植物油炒成塊狀後盛出備用。3、鍋中加入1勺植物油，放入料酒醃製過的豬肉炒至...
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![木須肉的做法 【魯菜】--木須肉 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 【魯菜】--木須肉 木須肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（150克）雞蛋（2個）木耳（60克）黃瓜（1個）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）澱粉（3克）生抽（10毫升）老抽（10毫升）鹽（3克）白糖（5克）味精（2克）香油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木須肉的做法步驟1、先把豬肉切成細絲。2、肉絲中加料酒、澱粉抓勻，把雞蛋磕到碗裏攪...
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![木須肉的做法 家常“木須肉” 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 家常“木須肉” 木須肉怎麼做")
- 食材明細主料黑木耳（適量）土雞蛋（適量）裏脊肉（適量）青瓜（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木須肉的做法步驟1、黑木耳清水泡發，青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。2、將裏脊肉切片，放適量澱粉、蛋清，用手抓均勻。3、黑木耳切小塊，青瓜、胡蘿蔔切片。4、雞蛋加適量水、鹽打成雞...
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![傳統鍋包肉怎麼做-傳統鍋包肉的做法]( "傳統鍋包肉怎麼做-傳統鍋包肉的做法")
- “今天沒出門家裏沒什麼菜了，想起前些天買的肉雖然不是裏脊，但試着做了鍋包肉味道還不錯”食材明細主料豬肉（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）糖（3勺）醋（4勺）醬油（1勺）鹽（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統鍋包肉的做法步驟1、準備香菜、胡蘿蔔、小葱切成細絲2、...
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![木須肉的做法 木須肉（木樨肉） 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 木須肉（木樨肉） 木須肉怎麼做")
- “大家印象中的魯菜一向不那麼平易近人哈像著名的九轉大腸、糖醋黃河鯉魚、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、玉帶蝦仁、孔府一品鍋……單看名字就知道有多繁複了大多數魯菜從食材到刀工到火候整個烹製過程都是複雜而講究的就是在我們當地，正兒八經吃魯菜的館子也是不多的一般飯店所...
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![木須肉的做法 家常版“木須肉” 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 家常版“木須肉” 木須肉怎麼做")
- “最近天氣又一週多吧都是陰雨連綿，做菜拍出來那個讓人失望，所以索性不拍菜了，乘着這個天氣的原因來休息休息。還記得前年這個季節，當時下雨下了一個月呢，沒見陽光的日子真心讓人不適應呢。今天的這個菜菜還是以前做的，一直沒有整理出來。説起木須肉來，每次我家倆男人過一段日子...
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![木須肉的做法 山寨版木須肉 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 山寨版木須肉 木須肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（150克）青蒜苗（150克）水發木耳（100克）蘑菇（200克）雞蛋（2個）輔料花生油（40毫升）料酒（15毫升）醬油（20毫升）白糖（8克）鹽（2克）雞精（2克）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）木須肉的做法步驟1、備好蘑菇、青蒜苗、雞蛋、肉、木耳。2、葱、姜切碎，豬肉切片。3、青蒜苗洗淨...
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![木須肉的做法 炒木須肉 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 炒木須肉 木須肉怎麼做")
- “以前總認為炒木須肉很複雜，但真正做起來並不複雜，技術含量也不是很高，裏邊有菜有肉有雞蛋，營養自不必説，這些大家都是一目瞭然，尤其是黃瓜用量不多，一根黃瓜，配一大推有營養的配菜，足可以夠一家人享用的。”食材明細主料黃花（50g）木耳（30g）黃瓜（1根）雞蛋（2個）豬肉（100g）輔料玉米油（100g）葱絲...
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![炒木須肉的做法 【魯菜】炒木須肉 炒木須肉怎麼做]( "炒木須肉的做法 【魯菜】炒木須肉 炒木須肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（150克）黃瓜（一根）雞蛋（一個）黑木耳（適量）輔料鹽（3克）料酒（一勺）澱粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒木須肉的做法步驟1、準備的材料。2、豬肉洗淨切片用鹽、料酒和澱粉拌勻醃製15分鐘。黑木耳洗淨泡發。雞蛋磕入碗中打散。黃瓜洗淨切片。3、黑木...
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![傳統紅燒肉怎麼做-傳統紅燒肉的做法]( "傳統紅燒肉怎麼做-傳統紅燒肉的做法")
- “紅燒肉是一道著名的傳統大眾菜餚，不同菜系，做法各異。家庭製作紅燒肉顏色紅潤，酥爛不散、肥而不膩、營養豐富、軟糯鮮香的紅燒肉令人垂涎欲滴。”食材明細主料五花肉（適量）輔料老湯（適量）水（適量）料酒（適量）老抽（適量）紅燒醬油（適量）薑片（3片）葱段（3段）調料鹽（少許）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻...
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![木須肉的做法 【魯菜】木須雞肉 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 【魯菜】木須雞肉 木須肉怎麼做")
- “魯菜又名山東菜，屬中國四大菜系之一，其歷史悠久，影響廣泛,以口味鹹鮮脆嫩、風味獨特、製作精細而享譽海內外。山東菜又分為：濟南菜、膠東菜和孔府菜。聽爸爸講，滿漢全席主要是以山東菜為主，好像現在北京的飯店還有這個滿漢全席呢，就是價格比較昂貴!我知道的就是北京的【豐澤園...
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![木須肉的做法 《木須肉》-------家庭版 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 《木須肉》-------家庭版 木須肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉片（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）甜麪醬（適量）味精（適量）香油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木須肉的做法步驟1、原料圖2、準備材料：雞蛋炒成蛋花備用，葱薑蒜切末，黃瓜切滾道片，木耳温水泡發去蒂備用3、油燒熱，倒進...
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![傳統回鍋肉怎麼做-傳統回鍋肉的做法]( "傳統回鍋肉怎麼做-傳統回鍋肉的做法")
- “傳統回鍋肉，原汁原味，不需要添加太多佐料，大人小孩都愛吃！非常下飯！”食材明細主料五花肉（一斤）輔料蒜苗（6顆）郫縣豆瓣醬（1.5匙）白糖（一勺）甜麪醬（一勺）中辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）傳統回鍋肉的做法步驟1、蒜苗洗乾淨，蒜白部分拍鬆，切段備用。2、選用四分肥六分瘦的五花肉，這個我煮...
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![傳統肉丸怎麼做-傳統肉丸的做法]( "傳統肉丸怎麼做-傳統肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（1.8斤）老豆腐（1斤）輔料姜（100g）料酒（2勺）鹽（10g）老抽（2勺）澱粉（20g）麻椒粉（1勺）食用油（2勺）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統肉丸的做法步驟1、豆腐捏碎。2、肉餡跟豆腐泥拌勻。3、調料合影。4、放入盆中。5、加入水澱粉，分3次加入餡內，期間要不停的順時針攪拌。最後...
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![木須肉的做法 重口味木須肉 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 重口味木須肉 木須肉怎麼做")
- 食材明細主料香腸（適量）雞蛋（2個）木耳（適量）黃瓜（1根）輔料葱末（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）白醋（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木須肉的做法步驟1、雞蛋炒熟待用2、葱切絲香腸切條黃瓜斜切成片木耳泡發備用3、耗油白醋十三香4、炒鍋放油，下葱絲。我用的油比較...
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![木須肉的做法 家常美味木須肉 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 家常美味木須肉 木須肉怎麼做")
- “過春節，要做紅燒肉，要做四喜丸子，要蒸魚······都是好吃但也費時的菜，這個木須肉，只要肉解凍後，食材備用到做好，10分鐘的功夫完全夠了。快速美味，年夜飯也需要這樣的菜。”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（2個）裏脊肉（150克）木耳（10克）薑絲（少許）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口...
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![傳統醬肉怎麼做-傳統醬肉的做法]( "傳統醬肉怎麼做-傳統醬肉的做法")
- “媽媽喜歡吃濃油赤醬的東西，過年了，做些醬肉給她，口感軟爛，味道濃郁，自食或者宴客都是不錯的。”食材明細主料豬前尖（1000g）豬後尖（1000g）輔料鹽（適量）葱（適量）花椒（適量）黃醬（適量）糖（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）大米（適量）丁香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）辣椒（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）醬（工藝）數小時（耗...
- 14251
![木須肉的做法 營養全面的木須肉 木須肉怎麼做]( "木須肉的做法 營養全面的木須肉 木須肉怎麼做")
- “相信很多筒子都吃過黃瓜炒雞蛋，因為它簡單易做味道也很好。木須肉可以算作黃瓜炒雞蛋的延伸版，加了豬肉和木耳，營養更全面哦。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肉（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木須肉的做法步驟1、把...
- 16398
味味甜
