餃子皮紫薯撻的做法 中西合璧【餃子皮紫薯撻】 餃子皮紫薯撻怎麼做

“吃慣了蛋撻，今天咱也換換口味！中式的餃子皮，加上漂亮的紫薯，再烤烤！就大不一樣了。餃子皮烤之前可以刷油，也可不刷。刷過油的，更酥脆些。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

餃子皮紫薯撻的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、紫薯去皮，切片蒸熟。

• 3、餃子皮放在蛋撻模中，可以刷點油

• 4、將蒸好的紫薯隔保鮮袋壓成泥

• 5、加入適量白糖混合均勻

• 6、放入裱花袋，如果紫薯太乾，可適量加點牛奶。

• 7、擠入餃子皮上，撒些椰蓉和裝飾糖。

• 8、入烤箱180度烤10分鐘左右，餃子皮變黃即可。時間僅供參考，依自家烤箱為準。