涼皮面漿可以做煎餅嗎

不可以。涼皮面漿是油麪團，經過洗面、沉澱製作而成。煎餅的麪漿則是有白麪、玉米面、清水製作而成。涼皮起源於陝西關中地區傳統美食，屬於西府小吃、陝西小吃，製作的主要食材為麪粉、清水、味精、白糖、豆芽菜等。喜歡吃酸甜口的涼皮，可以添加白糖和陳醋，喜歡吃辣口的涼皮，可以添加辣椒油。