![麪漿勾芡澱粉是直接往裏倒嗎]( "麪漿勾芡澱粉是直接往裏倒嗎")
- 不是。麪漿是由麪粉與水混合而成，而並非用澱粉的，用澱粉勾芡的話，可以把澱粉往水裏倒，用筷子迅速攪拌，使得沒有粉末狀的顆粒出現然後再往鍋中菜餚裏倒。做菜的時候可以用澱粉勾芡，作用是使汁變得粘稠，比如紅燒肉、糖醋排骨、麻婆豆腐等，在收汁的時候可以加點芡汁，大火收汁。...
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![涼皮面漿沉澱36個小時可以嗎]( "涼皮面漿沉澱36個小時可以嗎")
- 不可以。涼皮面漿沉澱的時間過久，不能用於製作涼皮。製作涼皮時，將涼皮面漿沉澱5-8小時即可。涼皮是漢族傳統美食，起源於陝西關中地區，主要流行於北方地區，製作的食材包括麪粉、水、食用鹽、豆芽菜等。喜歡吃辣口的涼皮可以酌情添加辣椒油。...
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![涼皮面漿可以做煎餅嗎]( "涼皮面漿可以做煎餅嗎")
- 不可以。涼皮面漿是油麪團，經過洗面、沉澱製作而成。煎餅的麪漿則是有白麪、玉米麪、清水製作而成。涼皮起源於陝西關中地區傳統美食，屬於西府小吃、陝西小吃，製作的主要食材為麪粉、清水、味精、白糖、豆芽菜等。喜歡吃酸甜口的涼皮，可以添加白糖和陳醋，喜歡吃辣口的涼皮，可以...
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![做涼皮面漿稀了怎麼辦]( "做涼皮面漿稀了怎麼辦")
- 再放入一些麪粉。涼皮是陝西地區比較特色的一種食物，主要以涼拌為主，涼皮的口感爽滑可口，非常美味。做涼皮時做涼皮可以選擇用糯米粉，這樣做出來的涼皮會更加筋道。如果麪漿太稀一定要繼續加入適量的麪粉，太稀的麪漿是無法做出比較完美的涼皮。...
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![涼皮剩下的麪漿怎麼吃]( "涼皮剩下的麪漿怎麼吃")
- 1、做成麪湯。把剩下的麪漿和開水一起煮2分鐘左右，一碗麪湯就做好了。2、做成薄餅。把麪漿均勻地平鋪在乾淨的鍋上，慢慢攤開即可。3、自制糕點。把麪漿和雞蛋攪拌均勻，根據自己的口味添加調料，再把它們倒進特定的模具裏，放進烤箱，就能做出可口酥脆的自制點心。...
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![豆漿涼麪的做法 【河北】豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做]( "豆漿涼麪的做法 【河北】豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做")
- “夏季炎熱，餐桌上的主食少不了要來一道涼麪。涼麪爽滑清冽彈牙，配合各種作料讓麪條真可以用活色生香來形容。作為地地道道的北方人每天都少不了麪條的陪伴，如果讓我來形容涼麪的味道只能説是“唏哩呼嚕三大碗”今日做了這款小清新口味的豆漿涼麪，口感細膩，入口爽滑。”食材明...
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![漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做]( "漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做")
- “漿水面食也是陝西名吃。別的地方的人不知道是否吃得慣，我倒是很喜歡吃的。我其實不怎麼喜歡吃麪條的。但是漿水面是個例外。它在陝西，甘肅，算是一種比較流行甚廣的小吃了。漿水有開胃爽口，消熱祛暑的特點。漿水可以做成漿水面和漿水魚魚。這個魚魚不是fish，而是麪粉做成的水...
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![漿水面怎麼做-漿水面的做法]( "漿水面怎麼做-漿水面的做法")
- “夏天到了，又到了吃漿水面的季節。”食材明細主料麪粉（150g）輔料漿水（適量）紅、白蘿蔔（少許）調料葱薑蒜（少許）幹辣椒（2個）辣椒麪（1勺）鹽（適量）味精（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漿水面的做法步驟1、提前將面和成較硬的麪糰，蓋上濕布，中間多揉幾次。2、葱薑蒜、幹辣椒改刀，紅、白蘿...
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![漿水面的做法 家鄉的味道——漿水面 漿水面怎麼做]( "漿水面的做法 家鄉的味道——漿水面 漿水面怎麼做")
- “漿水面在炎熱夏天吃了可以解暑降温，對人體有很大的幫助，今天發幾張圖片給大家看看”食材明細主料漿水（適量）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）酸鹹（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漿水面的做法步驟1、到罈子裏舀出一些漿水，準備葱花。2、熱鍋涼油下人葱花爆香倒入漿水燒開加適量的鹽即可...
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![漿麪條的做法 洛陽名小吃漿麪條 漿麪條怎麼做]( "漿麪條的做法 洛陽名小吃漿麪條 漿麪條怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料芹菜（適量）黃豆（適量）花生（適量）配料鹽（適量）香油（適量）漿麪條料包（1包）花椒（適量）五香粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）漿麪條的做法步驟1、黃豆提前泡好，和花生米一起煮熟，撈出備用，芹菜洗淨切小段2、鍋中倒油，放入少許花椒煎一下撈出3、隨後倒入黃豆和花...
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![漿水面的做法 花樣麪食—漿水面 漿水面怎麼做]( "漿水面的做法 花樣麪食—漿水面 漿水面怎麼做")
- “這麼多年了，一直在外面買漿水。今年學會做漿水了，原來如此簡介，成本也如此低廉，有一種想賣漿水的衝動。😂”食材明細主料漿水（適量）麪條（適量）輔料葱（半棵）蒜（兩個）幹辣椒（2個）鹽（少許）味精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）漿水面的做法步驟1、自己做的芹菜漿水。2、有半碗漿水就...
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![豆漿翡翠面的做法 養生豆漿翡翠面 豆漿翡翠面怎麼做]( "豆漿翡翠面的做法 養生豆漿翡翠面 豆漿翡翠面怎麼做")
- “第一次用豆漿來配麪條真是好吃的沒話説，碧綠的麪條裹着奶白濃香的豆漿，看上一眼都覺得是種享受，不用加太多調料，只需一點鹽就足以讓挑剔的味蕾得到滿足，好吃極了。這也是我第一次喝鹹味的豆漿，和甜味的比起來更能體現豆子的香味，我想今後很長一段時間，鹹豆漿將會是俺家餐桌的常...
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![漿水面條怎麼做-漿水面條的做法]( "漿水面條怎麼做-漿水面條的做法")
- 食材明細主料麪條（200克）韭苔（100克）葱（一段）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）胡麻油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漿水面條的做法步驟1、韭苔去花蕾，除老根！2、洗乾淨的韭苔切碎，還有葱切末！3、鍋底倒油燒熱，放入韭苔，葱末，加鹽，十三香，雞精，味精，少量的辣面快速翻炒幾下出鍋4、鍋洗...
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![爆漿麪包怎麼做-爆漿麪包的做法]( "爆漿麪包怎麼做-爆漿麪包的做法")
- “我這爆漿麪包做的比較小，小孩兩口一個大人嘛，直接一口塞嘴巴里，咬一口櫻桃醬那酸甜的口感混合麪包那柔軟的口感，配合一杯咖啡或奶茶或果汁當早餐當下午茶，是相當的不錯哦！”食材明細主料牛奶（100克）高粉（250克）雞蛋（一個）鹽（2克）糖（30克）黃油（15克）酵母（3克）蔓越莓（70克）輔料豆沙（適量）櫻桃醬（適...
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![豆漿麪包的做法 營養豆漿麪包 豆漿麪包怎麼做]( "豆漿麪包的做法 營養豆漿麪包 豆漿麪包怎麼做")
- “這次做的麪包用新磨的五穀豆漿代替水，而且保留了豆渣，更營養更健康呀！O(∩_∩)O~感覺這種無需整形的麪包比較簡單，還有個好處，如果一時沒有吃完擔心變質，這種麪包很適合切成片用餅鐺或烤箱、平底鍋烤成麪包片，外表酥脆幹香很好吃，也比較放的住啦。”食材明細主料麪粉（250克）輔料...
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![豆漿冷麪 豆漿冷麪怎麼做-豆漿冷麪的做法 特製]( "豆漿冷麪 豆漿冷麪怎麼做-豆漿冷麪的做法 特製")
- “對於超級愛喝豆漿的中國人來説，特製的豆漿冷麪濃郁的豆香味，肉湯的鹹鮮味，鮮美的肉丸搭配小黃瓜絲和蛋絲，再加上幾顆豆漿冰塊，炎炎夏日來一碗特製的豆漿冷麪是最特別的消暑單品～想要刺激口味的朋友們配上爽口的韓國蘿蔔泡菜也非常不錯！”食材明細主料掛麪（適量）黃豆（一斤）梅花肉肉...
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![豆漿冷麪 豆漿冷麪怎麼做-豆漿冷麪的做法 Me制豆漿實驗室－]( "豆漿冷麪 豆漿冷麪怎麼做-豆漿冷麪的做法 Me制豆漿實驗室－")
- “都知道豆漿是好東西，常喝豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿中所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於各種人羣，包括老人、成年人和青少年等飲用，在我家，我會經常做豆漿，鮮豆漿四季都可飲用，春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖...
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![酸漿麪條怎麼做-酸漿麪條的做法]( "酸漿麪條怎麼做-酸漿麪條的做法")
- “酸漿麪條是我們這裏特別有地方特色的美食，就像北京的豆汁，極具地方特色。酸漿麪條，顧名思義就用酸漿做的麪條，這個酸漿一般都是做涼粉的做出來的酸漿，有專門賣酸漿的，現在是2塊錢一瓢。我從小就愛喝酸漿麪條，當時買酸漿是2分錢一瓢，哈哈，這個價格嚴重暴露年齡吧。我們附近的菜市...
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![漿水面的做法 一碗冰爽清火——漿水面 漿水面怎麼做]( "漿水面的做法 一碗冰爽清火——漿水面 漿水面怎麼做")
- “飲食安全問題一直困擾着我們，各種問題繁多……吃是不吃了？哪些品牌還值得我們信任？今天我推薦#百瑞佳#，專注制面20年！挑選綠色種植，光照充足的優質小麥，製成粉質細膩，營養美味的麪條專用粉。炎炎夏日，來碗對面粉筋度有要求的漿水面清涼降火吧！”食材明細主料麪條粉（258克）水（適量）鮮...
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![椰漿麪包怎麼做-椰漿麪包的做法]( "椰漿麪包怎麼做-椰漿麪包的做法")
- “椰漿麪包，用椰漿來做麪包，揉麪的時候已經是滿屋飄香了，烤好後更是椰香滿屋，揉成一個個小球，吃起來很方便，外出攜帶也不錯啊。”食材明細主料高粉（310克）椰漿（190克）蜂蜜（10克）糖（15克）鹽（3克）酵母（3克）雞蛋（50克）輔料黃油（25克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰漿麪包的做法步驟1、除黃...
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![豆漿麪包怎麼做-豆漿麪包的做法]( "豆漿麪包怎麼做-豆漿麪包的做法")
- “今天我就做了一盤好吃的豆漿麪包，用了這款小巧的豆漿機真是太適合了，一次做好的豆漿，恰好可以製作一烤盤的麪包，而且做出來的豆漿細膩順滑無豆渣，口感很好，根據不需要過濾，做出來的麪包也很贊。”食材明細主料高筋麪粉（350克）調料酵母（4克）白糖（40克）鹽（4克）玉米油（40克）黃豆（1量勺）清水（適...
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![酸漿面怎麼做-酸漿面的做法]( "酸漿面怎麼做-酸漿面的做法")
- “#夏日懶人餐#綠豆酸漿面，也稱做漿麪條，河南洛陽的地方特色小吃。試做綠豆粉皮的粉漿，放酸了好做酸漿麪條，最適合夏天吃，製作簡單、味道鮮美、易於消化，酸味獨特，鹹香適口。”食材明細主料麪條（250克）茄子（適量）西紅柿（一個）蒜（幾粒）野霍香葉（適量）輔料調和油（適量）綠豆酸漿（適量）鹽（少許）酸鹹（...
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![漿水面的做法 正宗甘肅 漿水面 （扯麪） 漿水面怎麼做]( "漿水面的做法 正宗甘肅 漿水面 （扯麪） 漿水面怎麼做")
- “漿水面可是我們甘肅人的最愛，特別是夏季天氣熱的時候吃，吃上一碗那真是極爽的，漿水是我們醃製的酸菜裏面的水，清涼爽口，可用來做漿水面和拌涼粉，下次再上載做酸菜的步驟”食材明細主料麪粉（適量）漿水（適量）輔料葱花（適量）配料鹹菜（適量）油潑辣子（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![漿麪條的做法 洛陽小吃“漿麪條” 漿麪條怎麼做]( "漿麪條的做法 洛陽小吃“漿麪條” 漿麪條怎麼做")
- “洛陽漿麪條是洛陽民間的傳統麪食，也叫“漿飯”。因酸味獨特而受到洛陽人甚至是外國人的喜愛。漿麪條的主料是麪條，但配料是關鍵。因為煮漿麪條的不是常用的清水，而是一種特製的酸味豆漿（也稱酸漿）。”食材明細主料麪條（適量）芹菜（適量）酸漿（適量（方便漿粉））輔料白菜（適量）小白菜（適量）胡...
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![漿麪條怎麼做-漿麪條的做法]( "漿麪條怎麼做-漿麪條的做法")
- ““漿麪條”酸爽利口，色彩悦目，是河南特色小吃，傳承千年，流傳至今，當前，漿麪條與洛陽牡丹和洛陽龍門齊名，被稱為洛陽的三絕，在洛陽水席中就有漿麪條這道傳統美食。”食材明細主料麪條（(手擀麪)適量）輔料純淨水（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）熟黃豆（適量）炒花生米（適量）芹菜（適量）葱（適量）調料鹽（適...
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味味甜
