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關於莧菜餅怎麼做好吃的餐飲百科

莧菜餅怎麼做-莧菜餅的做法
  • 莧菜餅怎麼做-莧菜餅的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)麪粉(適量)輔料油(少許)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜餅的做法步驟1、適量的莧菜,洗淨2、焯水後取出3、放入攪拌機,攪成泥狀,倒入碗中4、放入麪粉,攪拌至粘稠即可,放上適量的鹽5、鍋中放少許油,開火,油熱後放入莧菜麪糊,用鍋鏟儘量壓薄些,煎好...
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紅莧菜雞蛋煎餅怎麼做-紅莧菜雞蛋煎餅的做法
  • 紅莧菜雞蛋煎餅怎麼做-紅莧菜雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(60克)紅莧菜(50克)雞蛋(2只)輔料蒜末(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅莧菜雞蛋煎餅的做法步驟1、食材:麪粉。2、紅莧菜(已洗淨)。3、雞蛋。4、蒜末。5、將已洗淨的紅莧菜放在案板上切碎。6、放入麪粉中。7、接着,合入蒜末,打入雞蛋,加...
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莧菜小煎餅如何做簡單又好吃
  • 莧菜小煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:一把麪粉:一勺雞蛋:一顆輔料鹽:少許香油:少許具體步驟1.莧菜切碎,放入盆中,打雞蛋一顆,少許鹽2.電餅鐺預熱,少許香油3.莧菜加雞蛋,鹽,攪拌均勻,倒入一勺麪粉繼續攪拌,4.將攪拌好的莧菜放入電餅鐺中,合上蓋子,5.兩分...
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莧菜雞蛋菜餅怎麼做-莧菜雞蛋菜餅的做法
  • 莧菜雞蛋菜餅怎麼做-莧菜雞蛋菜餅的做法

  • “用莧菜汁和麪、莧菜做餡,烙了幾張菜餅,賣相和口感都還不錯。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(1個)莧菜(110g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋菜餅的做法步驟1、莧菜清洗乾淨2、水開焯燙莧菜3、取莧菜汁加適量麪粉和成麪糰餳10分鐘4、將焯燙過的莧菜晾涼後...
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莧菜怎麼做好吃-莧菜哪裏可以吃
  • 莧菜怎麼做好吃-莧菜哪裏可以吃

  • 莧菜主要分佈在我國南方長江流域。是比較常見的一種家常菜。現在的種類很多,烹飪方法也多,可以和很多種食物搭配在一起,莧菜的味道很鮮美。是很受大眾喜歡的一種夏季上市的蔬菜。莧菜的環境適應力特別強,抗旱抗蟲,還不怕熱,也不需要獨自給他澆水。雖然現在是很常見的菜,但是還是...
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莧菜雞肉烙餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】莧菜雞肉烙餅 莧菜雞肉烙餅怎麼做
  • 莧菜雞肉烙餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】莧菜雞肉烙餅 莧菜雞肉烙餅怎麼做

  • “北方人很多都喜歡吃烙餅或者餡餅,本來想做餡餅的,但是沒有時間了,就做了這個帶餡的烙餅,別説成品出來後,外表酥脆,內有餡料鮮香味美,真的是很不錯的餅呢!今天分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(300克)莧菜(250克)雞肉(180克)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(一勺半)甜麪醬(半...
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莧菜煎餅怎麼做-莧菜煎餅的做法
  • 莧菜煎餅怎麼做-莧菜煎餅的做法

  • “一把莧菜葉,就可以讓煎餅如此之美!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料莧菜(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莧菜煎餅的做法步驟1、莧菜洗淨備用。2、麪粉加水調成糊狀,無顆粒轉至三十分鐘。3、現在只取葉子部份切碎。4、將莧菜碎放入麪粉中...
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莧菜雞蛋餡餅怎麼做-莧菜雞蛋餡餅的做法
  • 莧菜雞蛋餡餅怎麼做-莧菜雞蛋餡餅的做法

  • “記憶中兒時奶奶做的莧菜雞蛋餡餅超好吃,但好像是在油裏炸的,今天,我來做個煎的,少油多健康,呵……剛煎好的餡餅外皮焦脆,裏面多汁,趁熱吃最好了,餡裏也可加點五花肉,那樣會更鮮美。”食材明細主料麪粉(適量)莧菜(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)酵母(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量...
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莧菜燒餅如何做簡單又好吃
  • 莧菜燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料莧菜:2斤輔料具體步驟1.麪粉加酵母粉發酵到兩倍大。熱水和麪,温水衝開酵母粉,加入麪糰裏。手指戳個洞,不回縮就發酵完成了。2.莧菜焯水,擠幹,切碎。蝦入油鍋炒變色。肉剁成肉糜。大蒜頭切碎。加入鹽,雞精,油,攪拌...
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馬莧菜麪餅怎麼做-馬莧菜麪餅的做法
  • 馬莧菜麪餅怎麼做-馬莧菜麪餅的做法

  • “馬莧菜具有非常高的營養價值和藥用價值,可以清熱祛火、補氣益血、最重要的是還可以疏通大小腸,對於食慾不振的人非常有好處。今天用它做了麪餅!”食材明細主料馬莧菜(100g)麪粉(100g)雞蛋(1個)輔料白胡椒粉(少許)色拉油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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莧菜麥餅怎麼做-莧菜麥餅的做法
  • 莧菜麥餅怎麼做-莧菜麥餅的做法

  • “麥餅是我們當地的一種特色小吃,有甜有鹹,甜的以糖和芝麻為餡,鹹的內放蝦皮、葱花、肉丁、蘿蔔絲、南瓜絲、青菜等等,餡料包裹在麪糰之中,擀成團扇大小狀,越薄越好,但不能露餡,烙熟後口感鬆軟,餡料鮮香,以皮薄餡厚者為佳。婆婆是個做麥餅高手,在她悉心指導之下,我從一開始的一擀就破...
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莧菜軟餅如何做簡單又好吃
  • 莧菜軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:兩湯匙雞蛋:一個莧菜:一小把輔料具體步驟1.莧菜焯水,撈出略微擠一下水,切碎備用。麪粉放鹽,用焯莧菜的水調成糊,再放入雞蛋。將莧菜末放入麪糊,攪勻備用。2.平底鍋刷油,熱後將莧菜麪糊倒入,用鍋鏟輕輕推開成餅...
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馬齒莧餅的做法 夏日食野菜之---【美味的馬齒莧餅】 馬齒莧餅怎麼做
  • 馬齒莧餅的做法 夏日食野菜之---【美味的馬齒莧餅】 馬齒莧餅怎麼做

  • “馬齒莧介紹:【科屬】為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉。【別名】長命菜、長壽菜、五行草。【性味歸經】性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大腸經。【功效主治】清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。主治痢疾,腸炎,腎炎,產後子宮出血,便血,乳腺炎等病症。很好的保健食品...
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山藥紫薯莧菜餅怎麼做-山藥紫薯莧菜餅的做法
  • 山藥紫薯莧菜餅怎麼做-山藥紫薯莧菜餅的做法

  • “有媽媽問娃只吃主食不吃菜怎麼辦?柚媽也遇到過,小柚子也會有隻吃主食不吃菜,但有時候是隻吃魚、菜不吃主食,額,孩子的心思變得真快,那麼只愛吃主食粥飯面該怎麼吃?粥嘛家裏天天都是雜糧粥,不愛吃菜的時候,就把菜、豆製品切碎加在煮好的粥裏再稍微煮下,粥還是比較好解決的,哪怕臨時...
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莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做
  • 莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做

  • “今年初遇,怎能放過?一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽,還未見她紅色滿眼呢;莧菜,我只愛這麼吃,沒有之一!”食材明細主料莧菜(950g)色拉油(拌菜用)(100g)雞精(3g)輔料香葱(50g)鹽(13g)麪粉(550g)水(320g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莧菜捲餅的做法步驟1、先把面和水倒入到盆裏,和成麪糰後...
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莧菜玉米麪餅的做法 莧菜玉米麪餅子 莧菜玉米麪餅怎麼做
  • 莧菜玉米麪餅的做法 莧菜玉米麪餅子 莧菜玉米麪餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麪(200克)黃豆麪(50克)泡打粉(1克)鹽(2克)糖(2克)雞蛋(1個)莧菜(300克)水(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜玉米麪餅的做法步驟1、將莧菜洗淨,放入開水鍋中焯一分鐘的水,過涼後擠幹水份,切成1釐米的小段。2、容器裏放入切好的莧菜段、鹽、糖、泡打粉、細玉米麪...
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莧菜汁煎餅怎麼做-莧菜汁煎餅的做法
  • 莧菜汁煎餅怎麼做-莧菜汁煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)糯米粉(適量)莧菜汁(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莧菜汁煎餅的做法步驟1、莧菜汁,麪粉加糯米粉,白糖,2、倒進莧菜汁,3、倒進白糧,4、拌勻,5、勺進油鍋裏,6、翻面煎香,7、一個一個依次煎熟。8、煎好的莧菜汁煎餅。...
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粉紅莧菜餅怎麼做-粉紅莧菜餅的做法
  • 粉紅莧菜餅怎麼做-粉紅莧菜餅的做法

  • “紅莧菜焯水之後,水變成紅色,很漂亮,可以作為天然染料”食材明細主料紅莧菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)生薑(適量)蒜泥(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉紅莧菜餅的做法步驟1、紅莧菜焯水,放涼切碎;煎雞蛋碾碎,加入葱薑蒜末,鹽,胡椒粉。拌勻2、用焯過...
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好吃的紅莧菜餡餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅莧菜餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘紅莧菜餡餅,主要用麪粉和紅莧製成。紅莧菜有很多作用,可以清熱利濕,涼血止血,止痢。紅莧菜作為一種藥材,主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛菜,鼻衄等病症。所以換季時或者天氣過於乾燥時,可以給自己做一些紅莧菜餡餅...
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紅莧菜餡餅怎麼做-紅莧菜餡餅的做法
  • 紅莧菜餡餅怎麼做-紅莧菜餡餅的做法

  • “莧菜葉有粉綠色、紅色、暗紫色或帶紫斑色等品種。莧菜並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因為它所含豐富的鐵,可經合成紅細胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血、造血等功能。莧菜還有清熱解毒,明目利咽莧菜性味甘涼,...
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馬齒莧雞蛋餅的做法 馬齒菜(馬齒莧)雞蛋餅 馬齒莧雞蛋餅怎麼做
  • 馬齒莧雞蛋餅的做法 馬齒菜(馬齒莧)雞蛋餅 馬齒莧雞蛋餅怎麼做

  • “馬齒莧又稱長壽菜,五行草,是夏季一種藥食兩用野菜,家常做法有好多,拿它來做雞蛋餅,做法簡單,食之美味。”食材明細主料新鮮馬齒莧(100g)普通麪粉(200g)輔料雞蛋(106g(2個))水(300g)調料花生油(適量)鹽(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋餅的做法步驟1、雨後樓後的小山坡上長出...
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莧菜雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 莧菜雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料莧菜:150g麪粉:200g雞蛋:2顆輔料油:適量五香粉:適量鹽:適量白芝麻:適量具體步驟1.莧菜洗淨切碎。2.麪粉裏打入兩顆雞蛋。3.加鹽。4.加五香粉。5.加白芝麻。6.加入切碎的莧菜,加入適量水,攪拌成麪糊。7.煎鍋內...
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莧菜雞蛋餅怎麼做-莧菜雞蛋餅的做法
  • 莧菜雞蛋餅怎麼做-莧菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋餅的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨。2、洗淨的莧菜切碎。3、放入麪粉、雞蛋、鹽、胡椒粉。4、慢慢加水,拌成稍稠點的麪糊。5、鍋中倒少許油,倒入麪糊攤勻。6、一面...
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莧菜雞蛋煎餅怎麼做-莧菜雞蛋煎餅的做法
  • 莧菜雞蛋煎餅怎麼做-莧菜雞蛋煎餅的做法

  • “莧菜是夏季佳品,它可清熱解毒,味道鮮美,喜歡它那色彩,給菜品增加美感,既營養又美味!”食材明細主料莧菜(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)蒜汁(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋煎餅的做法步驟1、自家種的莧菜。2、擇好的莧菜,淘洗乾淨。3...
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莧菜蜂蜜捲餅怎麼做-莧菜蜂蜜捲餅的做法
  • 莧菜蜂蜜捲餅怎麼做-莧菜蜂蜜捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)莧菜(適量)輔料白糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜蜂蜜捲餅的做法步驟1、莧菜,麪粉,蜂蜜,2、莧菜清洗放進開水裏煮點紅汁,3、煮好的莧菜汁。4、渣不要倒掉,切碎放點鹽雞精拌勻待用。5、冷卻好的莧菜汁拌進麪粉,蜂蜜或白糖。6、拌成糊。...
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