乾涼皮可以煮着吃嗎
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可以。需注意幹涼皮煮吃會影響口感。吃乾涼皮時,可以將乾涼皮用開水泡軟,控幹水分,放入盆中,添加黃瓜、胡蘿蔔、香菜等輔料以及食用鹽、味精、辣椒油、醬油、蒜末等佐料,攪拌後使用即可。喜歡吃辣口的涼皮,可以添加適量的辣椒油或辣椒粉。做好的涼皮最好儘快食用,以免影響口感。
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涼皮
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可以。需注意幹涼皮煮吃會影響口感。吃乾涼皮時,可以將乾涼皮用開水泡軟,控幹水分,放入盆中,添加黃瓜、胡蘿蔔、香菜等輔料以及食用鹽、味精、辣椒油、醬油、蒜末等佐料,攪拌後使用即可。喜歡吃辣口的涼皮,可以添加適量的辣椒油或辣椒粉。做好的涼皮最好儘快食用,以免影響口感。