![孜然炒雞心怎麼做-孜然炒雞心的做法]( "孜然炒雞心怎麼做-孜然炒雞心的做法")
- “雞心能滋補心臟，鎮靜神經，中醫有“以形補形”之説。另外，雞心的口感也很好，沒有異味，容易處理，不管是燒烤還是爆炒、滷水，加孜然或者辣椒，都很好吃。”食材明細主料雞心（100克）洋葱（半個）尖椒（1個）輔料植物油（1勺）鹽（1勺）蒜（1瓣）料酒（少許）生抽（1勺）白胡椒粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![孜然青椒炒雞心怎麼做-孜然青椒炒雞心的做法]( "孜然青椒炒雞心怎麼做-孜然青椒炒雞心的做法")
- “在千哀萬求中，今天又進貨了青椒。此時不炒，更待何時？把冰箱裏之前烤肉時剩下的雞心解決了吧！”食材明細主料青椒（6個）雞心（300克）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）孜然青椒炒雞心的做法步驟1、如圖，所需蒜末是二分之一，葱...
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![辣炒孜然雞心如何做簡單又好吃]( "辣炒孜然雞心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雞肉大家都不陌生，但是一般大家都是吃的雞腿啊，雞翅啊。其實雞心的肉質細膩味道也是很不錯的喲。很多人是因為不能很好的祛除雞心的味道感覺很怪就拒絕雞心，所以今天要給大家推薦的這道辣炒孜然雞心，用辣椒，孜...
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![孜然鴨心的做法 上海【孜然鴨心】 孜然鴨心怎麼做]( "孜然鴨心的做法 上海【孜然鴨心】 孜然鴨心怎麼做")
- “咚咚鏘，咚咚鏘，春節的腳步越來越近了，大家都開始為年夜飯做準備。現在有很多家庭都會選擇去飯店吃年夜飯，而我們家每年都是固定在家裏團聚。今天要介紹的這道菜下酒非常合適，大家坐在一起，吃吃喝喝聊聊天，話話家常最合適不過。以鴨心入菜，可用來滷水、油炸或爆炒，做成孜然鴨心，味...
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![孜然尖椒炒雞胗怎麼做-孜然尖椒炒雞胗的做法]( "孜然尖椒炒雞胗怎麼做-孜然尖椒炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（6~8個）尖椒（3~4個）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然尖椒炒雞胗的做法步驟1、上材料圖，雞胗化凍切條，葱蒜姜切末，尖椒洗淨。2、熱油，爆香葱薑蒜之後，把雞胗放入炒至發白。3、青椒切條備用，喜歡辣一點的朋...
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![孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法]( "孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![孜然羊心怎麼做-孜然羊心的做法]( "孜然羊心怎麼做-孜然羊心的做法")
- “豬心吃過多次，羊心在羊雜湯裏吃到過。但是這麼做菜吃，還真的是第一次。加了燒烤料，很香且沒有羊膳味。”食材明細主料熟羊心（1個）輔料青椒（半個）胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料葱白（適量）燒烤料（小許）孜然粉（小許）泡姜（小許）生抽（小許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然羊心的做法步驟1、...
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![孜然炒雞翅怎麼做-孜然炒雞翅的做法]( "孜然炒雞翅怎麼做-孜然炒雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅中（10個）洋葱（1/2個）香芹（2根）輔料紅尖椒（2個）蒜（3瓣）姜（少許）孜然粒（1.5勺）生抽（1勺）醬油（1勺）糖（1.5勺）鹽（少許）香油（1小匙）胡椒粉（1勺）料酒（1.5勺）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然炒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾，從中間剁成兩段。2、放入生抽、料酒、胡椒粉醃製半小時。3、...
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![孜然炒雞胗怎麼做-孜然炒雞胗的做法]( "孜然炒雞胗怎麼做-孜然炒雞胗的做法")
- “過年侄子拿來一袋熟雞胗，今天把它做成燒烤味的。”食材明細主料熟雞胗（1000g）輔料青蒜苗（1把）胡蘿蔔（1塊）洋葱（1塊）調料燒烤料（50g）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞胗的做法步驟1、熟雞胗切成片備用。2、配菜切絲，裝盤備用。3、鍋中放油。4、燒熱後下入雞胗翻炒，炒到外皮...
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![辣炒孜然雞心怎麼做-辣炒孜然雞心的做法]( "辣炒孜然雞心怎麼做-辣炒孜然雞心的做法")
- 食材明細主料雞心（300g）胡蘿蔔（半根）尖椒（1個）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）輔料葱（適量）洋葱（半個）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒孜然雞心的做法步驟1、雞心對半切開焯一下，尖椒洋葱胡蘿蔔根據個人刀工不同切成片片或條條2、鍋中到適量油，熱了之後放...
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![孜然雞脯炒青椒怎麼做-孜然雞脯炒青椒的做法]( "孜然雞脯炒青椒怎麼做-孜然雞脯炒青椒的做法")
- “雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足，且雞肉比其他肉類的維生素A含量多。青椒有解熱、鎮痛，預防癌症，增加食...
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![孜然護心肉怎麼做-孜然護心肉的做法]( "孜然護心肉怎麼做-孜然護心肉的做法")
- 食材明細主料護心肉（500g）圓葱（半個）輔料油（適量）鹽（適量）燒烤料（一小袋）料酒（一勺）孜然（兩勺）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然護心肉的做法步驟1、護心肉涼水泡出血水，切片。半個圓葱切條。2、熱鍋放油。3、放入護心肉和薑絲翻炒，放一勺料酒。4、加圓葱，再加半勺鹽翻炒。5、加一小...
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![孜然雞心怎麼做-孜然雞心的做法]( "孜然雞心怎麼做-孜然雞心的做法")
- 食材明細主料雞心（530克）輔料熟白芝麻（適量）孜然粉（適量）燒烤辣椒麪（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞心的做法步驟1、食材：雞心（已清洗）、熟白芝麻、孜然粉、燒烤辣椒麪。2、將雞心下入清水鍋中，加適量的料酒。3、焯開、撈出，控幹水分...
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![孜然鴨心的做法 【孜然鴨心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鴨心怎麼做]( "孜然鴨心的做法 【孜然鴨心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鴨心怎麼做")
- “鴨心的營養豐富，有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效，適用於心慌氣短、出汗乏力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀。在忙碌的一年裏大家的壓力都比較大，平時的飲食也很不規律。過年大家難得坐在一起好好放鬆，聊聊心事話話家常吃一頓“安心”的年夜飯這道“心想事成”最適合做第一...
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![孜然雞胗的做法 【山東】孜然雞胗 孜然雞胗怎麼做]( "孜然雞胗的做法 【山東】孜然雞胗 孜然雞胗怎麼做")
- “家常菜～～孜然雞胗”食材明細主料雞胗（500克）輔料油（適量）味極鮮醬油（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨焯水後切成片，葱切碎。2、鍋裏油熱，加入葱花炒香。3、加入雞胗煸炒。4、加入味極鮮醬油翻炒。5、加入蠔油翻炒...
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![孜然炒雞胸肉怎麼做-孜然炒雞胸肉的做法]( "孜然炒雞胸肉怎麼做-孜然炒雞胸肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料洋葱（適量）香菜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）老乾媽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨改刀，加鹽，油，五香粉，醬油，姜粉，料酒，油拌均勻醃製半小時。2、洋葱和大蒜改...
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![孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉（雞肉版） 孜然炒雞肉怎麼做]( "孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉（雞肉版） 孜然炒雞肉怎麼做")
- “香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”食材明細主料雞胸肉（1塊）大辣椒（1個）青線椒（1個）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（1勺）孜然（2勺）辣椒麪（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲，加適量檸檬汁提鮮、料酒去腥、薄鹽味極鮮入味，醃製十分鐘。3、...
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![辣炒孜然雞胗怎麼做-辣炒孜然雞胗的做法]( "辣炒孜然雞胗怎麼做-辣炒孜然雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（1m）香菜（3顆）辣椒粉（3勺）熟白芝麻（2勺）孜然粉（3勺）小葱（2顆）蒜（1顆）輔料白糖（1勺）生抽（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）辣炒孜然雞胗的做法步驟1、洗乾淨的雞胗切薄片2、清水裏加適量料酒燒開倒入雞胗變色後迅速撈出3、瀝水4、蒜切碎，小葱切段，香菜切段，籽然粉白芝...
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![孜然炒雞架怎麼做-孜然炒雞架的做法]( "孜然炒雞架怎麼做-孜然炒雞架的做法")
- “因為減肥期間給自己解解饞來吧大家也試試又簡單又解饞還不長肉”食材明細主料雞架（一個）輔料生抽（適量糖）糖（一勺）料酒（適量）葱花（一小盤）雞精（適量）孜然（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞架的做法步驟1、準備雞架一個洗淨去內臟剁小塊2、涼水下鍋放料酒少許薑片焯水3、焯水撈...
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![孜然炒雞蛋怎麼做-孜然炒雞蛋的做法]( "孜然炒雞蛋怎麼做-孜然炒雞蛋的做法")
- “香辣，孜然味兒濃郁，鹹鮮下飯。”食材明細主料柴雞蛋（4個）輔料螺絲椒（一個）小米椒（適量）蒜蓉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋打入碗中，打散。2、螺絲椒，蒜蓉，小米椒備好。3、鍋裏適量油燒熱，雞...
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![孜然土豆炒雞丁怎麼做-孜然土豆炒雞丁的做法]( "孜然土豆炒雞丁怎麼做-孜然土豆炒雞丁的做法")
- “孜然烤肉醬的味道似乎還不錯，剩下的孜然烤肉醬，就來個土豆炒雞丁。一個土豆配一小塊雞胸肉，完全可以當主食來吃。土豆切小，便於成熟。雞胸肉不宜炒得太久，以免太老，那就等土豆炒好了再炒雞丁。配點青椒，增加一點鮮亮的綠，看起來好看。很快手的菜，感覺不錯。喜歡這孜然的味道”食...
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![爆炒孜然雞心如何做簡單又好吃]( "爆炒孜然雞心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟雞心：一斤圓葱絲：適量胡蘿蔔絲：適量青椒絲：適量輔料辣椒粉：適量芝麻：適量孜然：適量葱薑蒜香菜末：適量具體步驟1.雞心切成四瓣。2.鍋人加入油少許，燒開，放葱姜炒香，將雞心倒入，翻炒一下。3.把雞心用鏟子扒到鍋邊上，露...
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![孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法]( "孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（250克）輔料辣醬（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片，用料酒抓一下去腥，燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒一下，倒入適量辣醬。4、最後倒入雞胗炒熟即可，注意火候...
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![孜然燒烤料炒雞心怎麼做-孜然燒烤料炒雞心的做法]( "孜然燒烤料炒雞心怎麼做-孜然燒烤料炒雞心的做法")
- 食材明細主料雞心（100個）孜然（3勺）燒烤料（3勺）小葱（1顆）輔料鹽（3勺）油（3勺）原味（口味）未知（難度）孜然燒烤料炒雞心的做法步驟1、雞心洗乾淨切條，小葱切好。2、放入清水燒開焯水後撈出控幹水。3、涼油下鍋燒熱後倒入雞心翻炒加入葱花繼續翻炒。4、倒入孜然粒和燒烤料再次翻炒。5、出鍋時加...
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![雜炒孜然雞絲怎麼做-雜炒孜然雞絲的做法]( "雜炒孜然雞絲怎麼做-雜炒孜然雞絲的做法")
- “雞肉與各種蔬菜炒在一起，加入蠔油，有了鮮的味道，加入孜然粉，更具有了燒烤的味道。”食材明細主料雞脯肉（適量）輔料青椒（適量）杏胞菇（適量）洋葱（適量）配料孜然粉（適量）蠔油（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜炒孜然雞絲的做法步驟1、雞脯肉切絲用料酒，少量蛋白、胡椒粉、醃一會。2...
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味味甜
