南瓜皮可以煮着吃嗎

可以。一般南瓜皮比較嫩是可以食用的，老的則食用起來不太好，口感比較差。南瓜是一種比較容易種植的食物，品種非常的多，有另外的名稱叫做番瓜、筍瓜、金瓜等，主要起源於墨西哥和中南美洲，可以做清炒南瓜絲、南瓜土豆絲、田園南瓜餅等菜色，各有各的風味。