- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山藥:100胡蘿蔔:100香菇:10排骨:500玉米:100輔料生抽:25ml白糖:30精鹽:適量料酒:10ml醋:15ml大蒜:適量大葱:適量姜:適量老抽:20ml澱粉:5具體步驟1.排骨冷水下鍋焯一下,沖洗乾淨,去除血沫子2.將排骨放入壓力鍋中,放入葱...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:適量排骨:兩根輔料可樂:200ml鹽:適量具體步驟1.排骨洗浄,飛水。高壓鍋煲湯模式開啟。2.冬瓜去皮切塊備用(皮留着給孩子熬水洗澡了)3.高壓鍋自然冷至可開鍋,夾岀排骨;取湯鍋或沙鍋放入冬瓜,倒入排骨湯4.沙鍋大...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:9分鐘主料排骨:一斤芋頭:300冬瓜:300胡蘿蔔:一個金針菇:一點點輔料鹽,糖,雞精,花椒,桂皮,香葉,生:看圖具體步驟1.芋頭,冬瓜,胡蘿蔔切成一釐米厚的片,放水裏泡着備用。2.排骨加水上鍋煮,等水開了,血沫出來後用水沖洗乾淨。3.涼水衝...
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- “有時候不做不知道一做嚇一跳,每每吃着KFC的豬扒飯都是感歎皮厚肉少,今自己做一回才知道原來肉也是可以很多滴!1斤多肉只用了不到一半,檸檬是1塊錢1個,再算上辣醬和米飯什麼的成本也不過7塊錢左右,真便宜!”食材明細主料豬排(200g)輔料雞蛋(3個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)麪包...
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- “除了一大鍋的排骨蘿蔔湯,那麼換一種吃法吧😄”食材明細主料熟排骨(200g)熟胡蘿蔔(300g)香菇(3個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(2辮)生薑(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蘿蔔炒排骨的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔塊切條,香菇切條3、蒜剁碎,生薑切絲4、鍋中倒油,放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘排骨兩吃之土豆燉排骨,這名字忒長了。可是不可否認的是,它真的很好吃。排骨兩吃之土豆燉排骨,一道非常普通又常見的家常菜,幾乎每家每户都會做這道菜來做主食。那就是因為它做法簡單,食材簡單,營養豐富最重要的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量冬瓜:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量八角:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.排骨切小塊,冷水下鍋,水開後撇去浮沫,加入葱薑蒜,八角,花椒,加少許鹽,幾滴醋,轉小火燉1小時左右2.冬瓜切小塊3.排骨燉爛後撈出...
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- 食材明細主料排骨(一斤)玉米(一個)長山藥(半根)輔料荔枝(2個)枸杞(數粒)花椒(數粒)大料(一個)茴香(數粒)香葉(兩片)葱(一根)蒜(6瓣)姜(兩片)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一排兩吃的做法步驟1、熱水把排骨抄一下。煮血水之後把排骨抄出。2、把各種輔料放入砂鍋把抄好的排骨一同放入砂鍋。倒入...
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- “今日立冬,餃子已經吃過了,今天就想吃個軟糯酥爛的羊排,又想喝湯又想吃爆炒的,怎麼辦,一起做吧!”食材明細主料羊排(兩根)豆腐(一塊)青椒(一個)洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)香菇(300克)輔料葱(半根)姜(適量)大蒜(一個)紅辣椒(一個)豆瓣醬(一勺)生抽(兩勺)蠔油(兩勺)花椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- “對於煲湯,廣東的女生因為從小受家中耳濡目染,大多數都屬於無師自通。今天我用了一個湯底燉了兩種材料,和玩麪包很相似,就像大多數甜麪包可以用同一個配方的麪糰,只要把搭配的餡料稍作變化就能做出口感和風味截然不同的兩種麪包。今天的兩款湯亦是如此。一款是竹蓀加山藥,山藥...
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- 食材明細主料排骨(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(1個)花椒(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)乾薑(1塊)鹽(適量)姜(適量)葱(1棵)輔料水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗2、放入鍋中添加水,快開鍋的時候撇去浮沫3、把大料備好放在料包4、倒入...
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- “一鍋排骨兩個菜,既省時省力,又經濟美味哦!買排骨時,淨排、脊骨如果分開,價格是不一樣的。蜜汁排骨當然要淨排,剩下的脊骨可以燉湯。於是,算下來還是整扇的買比較划算。同煮一鍋排骨,輕鬆的做兩個菜,既省火,又方便。這才是經濟、好做又美味。”食材明細主料排骨(1000克(脊骨加淨排))...
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- “叉燒,是廣東的特色食品,色澤紅潤,口味偏甜。以前我也曾做過叉燒,但用的是現成的叉燒醬。這次用了“愛溜溜”姐姐的方子,自制了“叉燒醬”。然後食材不是傳統的瘦肉或梅花肉,而是大骨頭~~“蓮藕骨頭湯”,是湖北人很熱愛的一道湯水。常言道:“荷蓮一身寶,秋藕最補人”。秋天是蓮藕...
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- “喜歡吃魚,經常在外面吃酸菜魚,因為總覺得自己做起來會很麻煩,國慶假期期間嘗試了一下,還是挺方便的,而且副產品還做了個補鈣的魚骨湯。”食材明細主料草魚(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一魚兩吃的做法步驟1、將魚處理乾淨,...
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- “首先要感謝美天和天際公司的信任,讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用!當這款燉鍋快遞到家的時候,俺迫不及待的拆了包裝,映入眼簾的是好靚麗的藍色!這顏色,在炎炎夏日,尤為清爽,象一縷涼風,徐徐拂過------再次感謝美天和天際公司!第一次試用,做什麼好?煲個排骨盅...
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- “煲了排骨玉米湯,還剩一大碗,早上就直接拿來做伊麪湯低。不用再做高湯,也不用再下什麼調料。就可以吃到暖意的排骨湯麪哦.”食材明細主料伊麪(1粒)排骨玉米湯(1碗)輔料芫茜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨玉米湯煮伊麪的做法步驟1、簡單的材料.2、鍋注入適量的水燒開...
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- 山藥是大家常見的一種蔬菜,很多人都比較喜歡吃,雖然談不上有什麼味道,但是脆脆的,口感很不錯,排骨是很多人都喜歡吃的一種肉類,而且排骨還有補鈣的作用,今天要講解的是排骨湯和山藥怎麼一起做出美味,這樣就又多了一道拿手好菜了。排骨湯山藥怎麼做,這兩種做法一定要知道今天來給大...
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- “糖醋排骨看到很多人的做法都是把排骨放入沸水中汆去血水,何不煮久一點成一鍋湯呢,多節約糧食循環再利用啊”食材明細主料排骨(一斤)輔料曬乾海帶(6個)配料料酒(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)生粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、幹海帶先泡在水...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量八角:適量花椒:適量鹽:適量糖:適量醋:適量料酒:適量醬油:適量冰糖:適量芝麻:適量具體步驟1.排骨切小塊,冷水下鍋,水開後撇去浮沫,加入葱薑蒜,八角,花椒,加少許鹽,幾滴醋,轉小火燉1小時左右2...
- 10580
- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:6塊東瓜:250輔料大葱:2段八角:2塊生薑:適量香菜:一根鹽:適量雞精:適量黨蔘:一根具體步驟1.用涼水浸泡排骨出血水,反覆2-3次2.排骨涼水入鍋,待水開後撈出待用3.下八角、葱段、薑片黨蔘煮沸,下排骨一起再次煮...
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- “黃骨魚有很多名字,昂刺魚、嘎牙魚、黃辣丁、黃桑魚、黃角丁、黃公魚等,屬於無鱗魚,肉質細嫩,非常鮮美。各個地方都有不同吃法,多以黃燜、燉湯、紅燒這些烹飪方法為主。黃燜和紅燒各自都有各自不同的做法,今天不討論,咱們重點説説燉湯。燉魚湯,我們習慣把魚先煎一下,然後衝入熱水...
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- 準備時間:39分鐘    烹飪時間:2小時排骨兩吃之土豆燉排骨,這是排骨兩吃的一道做法,這道排骨兩吃之土豆燉排骨的整體口感非常的粉嫩,而排骨兩吃之土豆燉排骨的味道也是一流水準,同時這道排骨兩吃之土豆燉排骨的製作方法比較簡單,而其營養含量也非...
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- 食材明細主料排骨(適量)冬瓜(1塊)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(1個)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(2片)乾薑(1塊)鹽(適量)葱(1棵)姜(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗一下2、鍋中加水快開鍋的時候撇去浮沫3、把大料備好放在料包備用4、...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:1000白蘿蔔:400輔料葱薑蒜:少許鹽:少許老抽:少許料酒:少許桂皮、大料、花椒等香辛料:少許具體步驟1.1.排骨切小塊,洗淨備用;2.起火做鍋,排骨冷水(水可以適當多些)下鍋,加料酒,葱段薑片蒜瓣,水開後焯去浮沫和浮油...
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- 食材明細主料豬大棒骨(適量)小葱(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)乾紅辣椒(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)兩吃大棒骨的做法步驟1、主要原料。2、大棒骨放入開水鍋焯水(開水焯骨頭為了讓骨髓迅速凝結,避免骨髓流出)3、焯水後的大棒骨衝...
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