糖醋排骨的做法 一份排骨兩道菜:糖醋排骨+海帶排骨湯 糖醋排骨怎麼做

“糖醋排骨看到很多人的做法都是把排骨放入沸水中汆去血水,何不煮久一點成一鍋湯呢,多節約糧食循環再利用啊”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋排骨的做法步驟

• 1、幹海帶先泡在水裏面浸開,然後把中間的結打開,洗多兩遍洗淨結裏面的沙粒,切成片狀或絲狀

• 2、排骨剁成小段,冷水下鍋煮沸,放入海帶,中火煮20分鐘左右.放入鹽調味

• 3、一鍋很簡單的海帶排骨湯就做好了

• 4、把排骨撈出備用

• 5、熱鍋下油,不用放鹽,剛剛湯裏面已經放過了,倒入剛剛撈起的排骨,炒至排骨成金黃色

• 6、倒入料酒,糖,醋,生粉,醬油翻炒,上鍋!

• 7、糖醋排骨

• 8、開吃!