糖醋排骨的做法 甜蜜蜜------糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

“前幾天,在電視看見這道改良的甜蜜蜜----糖醋排骨.用花生醬醃排骨更香糯,回味更綿長.”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨剁小塊,紅棗清水泡稍泡,配料備好.

• 2、排骨用花生醬攪拌均勻醃入味.

• 3、鍋燒熱,多放點油,油温六,七成熱,下排骨炸酥脆,剷出瀝乾油.

• 4、再重新放入鍋內,加醬油冰糖翻炒.

• 5、加開水紅棗,用中小火燒20分鐘.

• 6、大火收汁,起鍋前加醋翻均勻.

• 7、裝盤撒上芝麻即好.