切片年糕可以煮着吃嗎

可以。年糕是用糯米粉做成的，本身就是熟的，所以煮年糕的時候不需要太長時間，開水下鍋2到3分鐘就可以煮熟。具體時間由年糕片的厚度決定，越厚煮的時間越長。一般年糕煮熟之後會變得很軟，當年糕煮軟之後即可撈出。除了煮，年糕也可以油炸或者炒着吃。