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關於豬肉丸滾湯的家常做法的餐飲百科

豬肉丸滾湯的做法 豬肉丸滾湯#湯羹# 豬肉丸滾湯怎麼做
  • 豬肉丸滾湯的做法 豬肉丸滾湯#湯羹# 豬肉丸滾湯怎麼做

  • “廣東人喜歡喝湯,平常人家的湯一般分兩種,一種是煲湯,一種滾湯,煲湯一般時間比較長,材料比較多,滾湯快速省時,材料比較簡單。炎炎烈日,多喝湯,選一款簡單的、適合自己的。肉丸滾湯,適當放點易熟的水瓜、豆腐,清甜可口。”食材明細主料豬肉丸(一盒)水瓜(1根)豆腐(1盒)輔料韭菜芽(少許)調料食...
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豬肉丸冬瓜湯怎麼做-豬肉丸冬瓜湯的做法
  • 豬肉丸冬瓜湯怎麼做-豬肉丸冬瓜湯的做法

  • “冬瓜、豬肉,都是大眾又利好的食材,是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜,吃法很多。豬肉更是百搭食材。豬肉丸子冬瓜與搭配做湯,是經典搭配,非常美味。營養豐富,均衡合理,是健康養生的一道好湯。”食材明細主料豬肉(250g)冬瓜(300g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量...
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家常的豬肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常的豬肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豬肉:200輔料木耳(水發):20黃瓜:50番茄:75香油:10大葱:10鹽:3澱粉:5姜:5具體步驟將豬肉洗淨,剁碎,加入水澱粉、精鹽、葱末、薑末及少許清水攪上勁;黃瓜、西紅柿分別洗淨,切成小片;把湯鍋置火上,放入清水1000克,氽入肉...
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白蘿蔔滾牛丸湯怎麼做-白蘿蔔滾牛丸湯的做法
  • 白蘿蔔滾牛丸湯怎麼做-白蘿蔔滾牛丸湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)牛肉丸(適量)輔料蒜頭酥(適量)芹菜末(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔滾牛丸湯的做法步驟1、準備適量的牛肉丸。2、白蘿蔔去皮切塊。3、砂鍋加入少許豬油4、放入白蘿蔔翻炒均勻。5、加入適量的清水。6、放入牛肉丸,大火煮...
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豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做
  • 豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做

  • “豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉丸子為主材料熬製的湯,這款湯做法簡單,口感清淡,非常適合...
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家常菜豬肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家常菜豬肉丸子湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葱末:適量輔料薑末:適量具體步驟1.豬肉餡內放入葱末、薑末、雞蛋和各種調料,順時針攪拌。(加油,就當鍛鍊臂力了)2.鍋裏放適量水,加熱,開鍋之後用小勺挖出丸子的形狀,放入鍋內稍煮一會。3.放入油菜,鹽,雞精。4.開...
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肉丸粉絲腐竹湯的做法 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯 肉丸粉絲腐竹湯怎麼做
  • 肉丸粉絲腐竹湯的做法 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯 肉丸粉絲腐竹湯怎麼做

  • “廣東人除了煲老火湯外就是滾湯了,沒時間煲老火湯時,隨便滾點湯都可以上桌,飯桌上習慣了有湯,沒有湯吃飯感覺乾巴巴的。這個湯做法比較簡單,清淡,好喝。”食材明細主料肉丸(125克)腐竹(15克)粉絲(10克)輔料葱(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸粉絲腐竹湯...
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家常豬肉丸子湯如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉丸子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡或牛肉餡:適量油菜或小白菜:適量輔料雞蛋:1個料酒鹽雞精:適量大棗枸杞苦瓜:適量具體步驟1.先在湯裏放入大棗枸杞姜蒜葱適量冰箱裏的一小段苦瓜也放進去了小火慢燉先燉着湯我再去做肉餡2.肉餡裏面放...
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豬肉香菜蝦丸湯怎麼做-豬肉香菜蝦丸湯的做法
  • 豬肉香菜蝦丸湯怎麼做-豬肉香菜蝦丸湯的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉(300克)明蝦(10個)輔料香菜(適量)葱(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)青菜葉(適量)黃瓜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)豬肉香菜蝦丸湯的做法步驟1、香菜,葱切碎沫2、鮮蝦去皮和蝦線,切成小塊待用3、豬瘦肉切小塊待用4、兩勺...
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鹹豬骨滾芥菜湯怎麼做-鹹豬骨滾芥菜湯的做法
  • 鹹豬骨滾芥菜湯怎麼做-鹹豬骨滾芥菜湯的做法

  • “鹹豬骨下火,芥菜宣肺豁痰、温中利氣一起做湯可以清熱解毒鹹豬骨很鹹,用來滾菜湯或煲粥鹽都不用放,用鹹豬骨滾芥菜是最受歡迎的非常好喝,湯色濃白,碧綠的大芥菜也嫩嫩的清清爽爽,喝上去很鮮香,貼士:沒有鹹豬骨的可以買新鮮的豬骨洗淨放鹽醃過夜,要用的時候沖洗下”食材明細主料鹹...
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豬肉丸白菜湯怎麼做-豬肉丸白菜湯的做法
  • 豬肉丸白菜湯怎麼做-豬肉丸白菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉丸(50g)輔料白菜(100g)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉丸白菜湯的做法步驟1、清水或者肉湯適量。2、肉丸對半切,白菜切好一起放下去。3、煮開調味。4、成品圖。...
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家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感飽滿,回味悠長。”食材明細主料豬肉餡(500g)輔料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜麪醬(1勺)鹽(5g)醬油(3-4勺)香油(適量)澱粉(適量)饅頭渣(大約四分之三個饅頭)葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)嫩白菜葉(數張)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常蒸肉丸的做法步...
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自制家常豬肉丸子-肉丸怎麼做
  • 自制家常豬肉丸子-肉丸怎麼做

  • 肉丸顧名思義就是有肉的丸子,丸子深受大家的喜愛,小編可以説是肉丸子的瘋狂粉絲,一口氣可以吃一整碗的肉丸子,因為他真的太好吃啦。但是外面買的總是覺得沒有自己做的乾淨,衞生,而我又基本每天都會吃,索性就自己學了起來,現在把這個方法分享給大家啦。肉丸泛指以切碎了的肉類為主...
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小白菜豬肉丸湯怎麼做-小白菜豬肉丸湯的做法
  • 小白菜豬肉丸湯怎麼做-小白菜豬肉丸湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)輔料花生油(適量)醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)枸杞子(適量)雞蛋(適量)小白菜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白菜豬肉丸湯的做法步驟1、把提前攪好的豬肉放入適量的料酒拌勻醃製5分鐘2、5分鐘後再打上雞蛋2個攪拌均勻後,再次放上適量的...
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枸杞葉滾豬肝湯的做法 十分鐘靚湯:枸杞葉滾豬肝湯 枸杞葉滾豬肝湯怎麼做
  • 枸杞葉滾豬肝湯的做法 十分鐘靚湯:枸杞葉滾豬肝湯 枸杞葉滾豬肝湯怎麼做

  • “清肝明目,用眼過度的人羣經常喝最好不過。”食材明細主料枸杞葉(一把)輔料枸杞子(半把)豬肝(3兩)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉滾豬肝湯的做法步驟1、豬肝切片,浸泡一下去血水。沖洗乾淨,用芝麻油和生抽抓一抓,醃製十分鐘。2、菜筐顏色的問題,其實...
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豬肉蘿蔔丸子湯怎麼做-豬肉蘿蔔丸子湯的做法
  • 豬肉蘿蔔丸子湯怎麼做-豬肉蘿蔔丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(一斤)青蘿蔔(一根)葱(適量)姜(適量)奶油菜(兩根)輔料澱粉(適量)雞蛋清(兩個)五香粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉蘿蔔丸子湯的做法步驟1、青蘿蔔擦絲後,撒鹽醃製會出水,控幹水分後剁碎。2、豬肉...
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豬肉丸子絲瓜湯怎麼做-豬肉丸子絲瓜湯的做法
  • 豬肉丸子絲瓜湯怎麼做-豬肉丸子絲瓜湯的做法

  • “清甜好喝的快手湯品。”食材明細主料豬肉丸子(6粒)絲瓜(一條)輔料薑絲(少許)調料鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉丸子絲瓜湯的做法步驟1、準備:削好皮的絲瓜,冷凍的豬肉丸子,姜。2、小湯鍋裏放入適量的水燒開,因為丸子是冷凍的所以從冷水放入鍋裏一起煮,加入姜...
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肉丸滾絲瓜湯的做法 自制肉丸滾絲瓜湯 肉丸滾絲瓜湯怎麼做
  • 肉丸滾絲瓜湯的做法 自制肉丸滾絲瓜湯 肉丸滾絲瓜湯怎麼做

  • “廣東人一向“講飲講食”,湯更加是家户喻曉。湯有四種做法,煲、燉、滾、燴羹,可能一般人都比較喜歡的是煲這種做法。説説滾這種做法,滾一般是把原料經過刀工處理,置於滾沸的淡湯或水中加熱至熟,調味成湯菜。它的口味特點就是湯清味鮮,肉料爽滑。比較適合春夏季食用。”食材明...
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豬肉冬瓜丸子湯怎麼做-豬肉冬瓜丸子湯的做法
  • 豬肉冬瓜丸子湯怎麼做-豬肉冬瓜丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(250克)冬瓜(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)香菜(一根)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)生抽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜一塊去皮洗淨切成片2、葱薑末備用3、炒鍋內放油放入葱薑片熗鍋4、放入冬瓜片煸炒至軟些5、...
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豬肉丸子湯怎麼做-豬肉丸子湯的做法
  • 豬肉丸子湯怎麼做-豬肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)香油(適量)枸杞子(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉丸子湯的做法步驟1、豬肉肥三瘦七剁成肉泥2、剁好的肉泥放入盆中加鹽,雞精,料酒,生抽,蠔油,香油,雞...
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客家豬肉丸怎麼做-客家豬肉丸的做法
  • 客家豬肉丸怎麼做-客家豬肉丸的做法

  • “客家豬肉丸,口感爽脆,味道甜鮮,老少適宜。”食材明細主料豬瘦肉(250克)輔料油(少許)鹽(少許)味精(少許)胡椒粉(半湯匙)澱粉(1湯匙)蛋(1只)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)客家豬肉丸的做法步驟1、把豬肉切成小塊,用攪肉機加少許水攪成肉泥。2、加入蛋清、油、澱粉、味精、鹽、胡椒粉用...
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雞湯滾紫菜肉丸湯怎麼做-雞湯滾紫菜肉丸湯的做法
  • 雞湯滾紫菜肉丸湯怎麼做-雞湯滾紫菜肉丸湯的做法

  • “想着物盡其用,把做手撕雞煮熟的雞湯用來滾了一道快手湯,非常鮮美哦!”食材明細主料雞(0.5只)紫菜(適量)肉丸(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞湯滾紫菜肉丸湯的做法步驟1、雞加水用電飯煲煮熟,肉可白斬,湯可以用來滾快手湯。2、撈出雞肉,取出雞...
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家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法
  • 家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法

  • “一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡(半斤)葱(適量)土豆粉(一包)西紅柿(一個)娃娃菜(一個)雞蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料鮮雞粉(半匙)鹽(少許)五香粉(少許)白胡椒粉(少許)花椒麪(少許)玉米澱粉...
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生滾豬肝枸杞葉瘦肉湯怎麼做-生滾豬肝枸杞葉瘦肉湯的做法
  • 生滾豬肝枸杞葉瘦肉湯怎麼做-生滾豬肝枸杞葉瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(100g)枸杞葉(50g)瘦肉(20g)輔料水(2000毫升)調料油(適量)鹽(適量)雞精(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生滾豬肝枸杞葉瘦肉湯的做法步驟1、枸杞葉洗乾淨。2、豬肝瘦肉洗乾淨。3、放2000毫升水煮開。4、切薄片。5、水燒開。6、放枸杞葉瘦肉。7、大火滾開。8、放...
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肉沫魚丸生菜滾湯怎麼做-肉沫魚丸生菜滾湯的做法
  • 肉沫魚丸生菜滾湯怎麼做-肉沫魚丸生菜滾湯的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料肉沫(適量)魚丸(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫魚丸生菜滾湯的做法步驟1、做菜剩下的的肉沫備用。2、生菜洗淨備用。3、鍋中水燒開,放入魚丸煮開幾分鐘。4、加入適量的肉沫。5、少許鹽調味,加入適量花生油。6、放入生...
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