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關於脆皮炸雞的餐飲百科

無油脆皮炸雞(空氣炸鍋版)如何做簡單又好吃
  • 無油脆皮炸雞(空氣炸鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料大琵琶腿:4個麪粉:適量輔料醬油:少量鹽:少量蒜:少量花椒:少量姜:少量料酒:少量具體步驟1.琵琶腿洗乾淨,劃上幾刀為醃製入味。醃製:把姜蒜切末,塞在刀口中,再放入醬油,料酒,鹽醃製入味。2.放冰箱裏醃製2小時以上,拿出...
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家常脆皮炸雞如何做簡單又好吃
  • 家常脆皮炸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘脆皮炸雞,尤其值得稱讚的是蘇香脆嫩得炸雞雞皮,不僅油而不膩,還能有效的美容補充阿膠蛋白,如果喜歡鹹味或者醬料味道濃郁一點的還可以在脆皮雞上面加上一點點的辣椒粉,辣味十足,或者加上一點點的孜然粉,孜然燒烤...
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如何做簡單又好吃-香噴噴的脆皮炸雞
  • 如何做簡單又好吃-香噴噴的脆皮炸雞

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞:適量輔料鹽:適量具體步驟1.將雞翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌勻,再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻,讓雞翅裹上一層糊2.將麪粉放在案板上,將裹好糊的雞翅放在麪粉裏滾滿乾麪粉,裹麪粉的時候要輕輕按...
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脆皮炸雞怎麼做-脆皮炸雞的做法
  • 脆皮炸雞怎麼做-脆皮炸雞的做法

  • “炸雞現在已經不只是小朋友的愛了,它也是成年人快樂的源泉,如果不是考慮體重,炸雞這種食物我每天都吃大概也不會吃膩,有很多店鋪只售賣炸雞這一種品類都能屹立不倒,也足以説明它受人們喜愛的程度之深。我家兒子鍾愛肯德基的炸雞,他喜歡吃外皮口感酥脆,中間的雞肉肉質鮮嫩多汁的...
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脆皮炸雞的做法 KFC炸雞在家做——————【脆皮炸雞】 脆皮炸雞怎麼做
  • 脆皮炸雞的做法 KFC炸雞在家做——————【脆皮炸雞】 脆皮炸雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(適量)生薑(適量)輔料澱粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞的做法步驟1、買的三黃雞,叫店家給剁成塊狀,回家洗淨瀝乾2、生薑切成末3、剁好的雞塊放入料酒4、加入生薑末,鹽,白糖適量,五香粉醃製30分鐘5、30分鐘後...
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自制脆皮炸雞如何做簡單又好吃
  • 自制脆皮炸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞小腿:12個左右花椒粉:適量鹽:適量辣椒麪:根據個人口味選擇,可加可不加麪粉或麪包糠:以粘住雞腿為好輔料具體步驟1.將買回的雞小腿用清水洗淨,要多洗幾次,洗的時候最好拿手擠一下里面的血水,洗後控水,大概晾乾...
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熱騰騰的脆皮炸雞如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的脆皮炸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽:2油:2匙雞翅:10根姜:小塊輔料家樂牌炸雞調料粉:20具體步驟1.雞翅洗淨,瀝乾2.把姜切成薑末,並和家樂牌炸雞調料粉、少許鹽、2勺食用油一起放入盆中3.用你乾淨的小手,拌勻所有材料,並靜置5分鐘左右。攪拌過程中,如...
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脆皮炸雞如何做簡單又好吃
  • 脆皮炸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘脆皮炸雞我一直以為是歐美快餐引進的,我特意去查了一下,發現脆皮炸雞是廣州的一道傳統名菜,系屬於粵菜,並且深受當地人的喜愛,當然如今已廣受華夏大地許多年輕人的喜愛。脆皮炸雞有着金黃的外皮,完整緊貼不脱落...
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如何做簡單又好吃-酥脆脆皮炸雞
  • 如何做簡單又好吃-酥脆脆皮炸雞

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞:適量輔料鹽:適量具體步驟1.將雞翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌勻,再放入炸雞粉和一點點水拌和均勻,讓雞翅裹上一層糊2.將麪粉放在案板上,將裹好糊的雞翅放在麪粉裏滾滿乾麪粉,裹麪粉的時候要輕輕按...
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香噴噴的脆皮炸雞如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的脆皮炸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿:2個輔料麪粉:適量澱粉:適量食用油:適量葱薑蒜粉:適量白胡椒:少許料酒:少許白糖:少許鹽:適量孜然粉:適量五香粉:少許具體步驟1.雞腿解凍,擦乾水份,用刀恆着劃2刀,方便入味,把所以調料放進去,塗均,醃製2小時。(這步...
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脆皮炸雞塊的做法 脆皮炸雞塊(麥樂雞) 脆皮炸雞塊怎麼做
  • 脆皮炸雞塊的做法 脆皮炸雞塊(麥樂雞) 脆皮炸雞塊怎麼做

  • “很喜歡吃麥當勞的麥樂雞,週末在家來了興致,第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單,味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉(500g)輔料炸雞粉(適量)高粘澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋清(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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脆皮炸雞加盟哪家好
  • 脆皮炸雞加盟哪家好

  • 目前炸雞在市場上非常受消費者的喜愛,因此加盟前景也會非常廣闊,小編相信大家對於炸雞是非常熟悉的,可以説人人都吃過炸雞,人人都愛吃炸雞,人人都吃得起炸雞。加盟炸雞後,生意是很穩定的,在市場上客源是很多的。不同年齡段的消費者都可以享用,炸雞自從進入中國餐飲行業以來就受到...
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香酥脆皮炸雞 怎麼做-香酥脆皮炸雞 的做法
  • 香酥脆皮炸雞 怎麼做-香酥脆皮炸雞 的做法

  • “好吃到吮指的炸雞,酥脆多汁,在家就能做。”食材明細主料雞腿(4個)雞蛋(1個)麪粉(100克)生粉(30克)輔料鹽(2小勺)黑胡椒(適量)白胡椒(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)油(適量)清水(160克)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥脆皮炸雞的做法步驟1、準備好材料,先把雞腿洗淨,去掉雞腿骨...
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脆皮炸雞翅怎麼做-脆皮炸雞翅的做法
  • 脆皮炸雞翅怎麼做-脆皮炸雞翅的做法

  • “不用買裹炸粉也能做出外焦裏嫩的脆皮炸雞翅,你一定要試試。”食材明細主料雞翅(6個)輔料食用油(適量)調料奧爾良醃料(適量)微辣(口味)數小時(耗時)高級(難度)脆皮炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,兩面剪幾刀,方便入味。2、放奧爾良醃料,抓勻,冷藏一晚。3、雞蛋打散,麪粉,玉米澱粉按4比1拌勻,雞...
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脆皮炸雞翅根怎麼做-脆皮炸雞翅根的做法
  • 脆皮炸雞翅根怎麼做-脆皮炸雞翅根的做法

  • “雞翅根這樣做,比外面賣的一點也不差,自己做的放心,一次吃過癮。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料麪粉(適量)調料葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(500克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,放胡椒粉、花椒粉、葱、姜、...
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0537脆皮炸雞脆皮炸雞腿加盟費是多少錢
  • 0537脆皮炸雞脆皮炸雞腿加盟費是多少錢

  • 餐飲提問:0537脆皮炸雞脆皮炸雞腿加盟費是多少錢zlj138回答:現在如果去加盟一家0537脆皮炸雞炸雞店的話,還是非常吃香的。現在的年輕人都是很喜歡去0537脆皮炸雞炸雞店,市場上0537脆皮炸雞炸雞店一般都比較有特色,而且需要的投資費用也不是很貴,大概是需要二十萬左右的樣子,0537...
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脆皮炸雞翅的做法 就是吃不夠——脆皮炸雞翅 脆皮炸雞翅怎麼做
  • 脆皮炸雞翅的做法 就是吃不夠——脆皮炸雞翅 脆皮炸雞翅怎麼做

  • “由於飲食習慣的原因,可以三日無肉,不可一日無菜,所以肉類吃的較少,紅燒肉、雞翅、排骨神馬滴,一年也吃不上幾次,索性就做個脆皮炸雞翅吧,咱也過把癮!賣相可能沒有KFC的好,味道可絕不輸給它吃起來香香脆脆的,麪包糠也是自制的,絕對無添加。”食材明細主料雞翅(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(...
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脆皮炸糕的做法 【東北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎麼做
  • 脆皮炸糕的做法 【東北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎麼做

  • “在早市上看到有賣“脆皮炸糕”的,並且宣傳是台灣特色。仔細觀察了一會兒,發現製作的特點在後道工序,一是在傳統“油炸糕”的基礎上,滾沾了一層面包糠;二是先用低温油養炸一會。按此方法一試,果然不錯。”食材明細主料糯米粉(500克)紅豆餡(300克)輔料油(適量)白糖(適量)麪包糠(適量)甜味...
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脆皮雞翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮雞翅 脆皮雞翅怎麼做
  • 脆皮雞翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮雞翅 脆皮雞翅怎麼做

  • “記不清具體是在哪裏學的這款小食了~好久沒做了~看着家裏那些玉米片,又不知道該怎麼吃,煮粥吃都厭了。想着家裏那待命的幾個雞翅。突然就想起這款被我遺忘很久了的非油炸的脆皮雞翅了,操作過程很簡單,味道還是那樣的好~一滴油都不用,靠雞翅本身的油就完全夠了~”食材明細主料...
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脆皮炸雞腿怎麼做-脆皮炸雞腿的做法
  • 脆皮炸雞腿怎麼做-脆皮炸雞腿的做法

  • “香酥可口,自己在家做營養又衞生,不僅小孩兒大人也愛吃哦。”食材明細主料雞腿(二個)大葱(半根)雞蛋(二個)麪包糠(半碗)輔料香酥炸雞粉(二匙)玉米澱粉(一匙)五香粉(少許)花椒麪(少許)奧爾良醃雞粉(一包)原味鮮雞粉(一匙)色拉油(二勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞腿的做法步驟1、超...
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脆皮香酥炸雞怎麼做-脆皮香酥炸雞的做法
  • 脆皮香酥炸雞怎麼做-脆皮香酥炸雞的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(500g)輔料美好香酥炸雞粉(1.5袋)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮香酥炸雞的做法步驟1、雞肉洗淨切塊,放胡椒粉,料酒鹽醃製15分鐘2、準備好雞蛋液,炸雞粉3、炸雞粉特寫4、六,七成熱油温,雞塊蘸雞蛋液然後裹炸雞粉,下油...
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脆皮脆皮炸雞加盟費多少?
  • 脆皮脆皮炸雞加盟費多少?

  • 餐飲提問:脆皮脆皮炸雞加盟費多少?麻麻ai叮叮回答:脆皮炸雞加盟費多少錢?這個情況的話是結合你的這個城市的經濟發展,還有消費情況去決定的,一般來説的話,這個加盟費起碼都得是五萬元以上的,但是具體的品牌店有不同的這個價錢,所以你還是去詳細的問一下比較好,我這邊的只是給你一個...
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脆皮炸雞塊怎麼做-脆皮炸雞塊的做法
  • 脆皮炸雞塊怎麼做-脆皮炸雞塊的做法

  • 食材明細主料雞全腿(適量)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)食用鹽(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)孜然(適量)五香粉(適量)炸雞粉(適量)蛋清(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞塊的做法步驟1、雞全腿兩隻,洗淨2、用刀延雞骨切開,這樣比較容易將雞肉與雞骨分開3、沿雞腿骨的...
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糖醋脆皮炸雞的做法 堪比韓國外賣的美味---《糖醋脆皮炸雞》 糖醋脆皮炸雞怎麼做
奧爾良脆皮炸雞腿怎麼做-奧爾良脆皮炸雞腿的做法
  • 奧爾良脆皮炸雞腿怎麼做-奧爾良脆皮炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料葱花(適量)奧爾良調料(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良脆皮炸雞腿的做法步驟1、雞腿劃刀。2、放入葱花,鹽,生抽,耗油,料酒,奧爾良調料攪拌均勻醃一小時。3、裹上澱粉。4、裹上雞蛋...
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