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小白菜豬肉丸湯怎麼做-小白菜豬肉丸湯的做法

小白菜豬肉丸湯怎麼做-小白菜豬肉丸湯的做法

小白菜豬肉丸湯的做法 小白菜豬肉丸湯怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (500克)
輔料
  • 花生油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 枸杞子 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 小白菜 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小白菜豬肉丸湯的做法步驟

  • 小白菜豬肉丸湯的做法 小白菜豬肉丸湯怎麼做 第2張

    1、把提前攪好的豬肉放入適量的料酒拌勻醃製5分鐘

  • 小白菜豬肉丸湯的做法 小白菜豬肉丸湯怎麼做 第3張

    2、5分鐘後再打上雞蛋2個攪拌均勻後,再次放上適量的胡椒粉,鹽醬油,白糖,花生油,葱薑末

  • 小白菜豬肉丸湯的做法 小白菜豬肉丸湯怎麼做 第4張

    3、調料都放入盆中攪拌成糊狀,朝一個方向攪拌時間大一點,看着較幹再放少許的水再次攪拌均勻,鍋內放入適量水燒開,就可以下丸子了,等丸子快熟了就放上小白菜後過個3至4分鐘用澱粉勾芡一點汁下入鍋中後再次開鍋,在臨出鍋之前淋上少許香油和鹽就可以出鍋了

  • 小白菜豬肉丸湯的做法 小白菜豬肉丸湯怎麼做 第5張

    4、成品

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