香濃的小白菜豬肉丸子湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉餡 :300
雞蛋 :1個
葱 :適量
生抽 :適量
香油 :適量
澱粉 :適量
水 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
湯是人們每天都會喝到的一個食物,基本上分為葷湯和素湯兩大類。而小白菜豬肉丸子湯就是一道味道鮮美,營養價值很高的葷湯。看着那美味的湯冒着熱乎氣,忍不住喝上一大口,簡直美味。最重要的是這個湯的味道在於十分鮮香,喝上一口胃暖暖的。
主料
小白菜 :300豬肉餡 :300
輔料
花椒麪 :適量雞蛋 :1個
葱 :適量
生抽 :適量
香油 :適量
澱粉 :適量
水 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.豬肉餡葱姜切碎
2.小白菜洗好控水
3.肉餡里加適量葱姜花椒麪雞蛋生抽鹽
4.加適量澱粉順時針攪拌
5.鍋裏放水加熱燒開下丸子血末撈出
6.加入切好的小白菜
7.加入適量鹽關火
8.出鍋盛碗裏可以吃了
肉餡攪拌要順時針拌,這樣肉餡抱團不散。
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