小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜丸子湯的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、適量肉餡，醬油，耗油，雞精，老抽，香油，十三香，順一個方向攪拌。

• 3、雞蛋一個，順一個方向攪拌好，加適量油，順一個方向攪拌，最後放入葱姜，順一個方向攪拌好。

• 4、餡料調好備用。

• 5、小白菜適量洗乾淨。

• 6、切好。

• 7、鍋裏適量清水，加入胡椒粉，鹽，用勺子挖圓肉丸子，中小火煮。

• 8、丸子全部做好，大火煮沸，把沫子用勺子打出來，加入小白菜。

• 9、小白菜煮斷生。

• 10、碗中加入適量雞精，香油，葱花，丸子湯盛入碗中，趁熱來一碗，味道很鮮美。