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關於自制金針菇罐頭怎麼做的餐飲百科

自制金針菇罐頭-金針菇罐頭
  • 自制金針菇罐頭-金針菇罐頭

  • “金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病”食材明細主料金針菇(500克)輔料罐頭瓶(一個)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制金針...
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自制茄汁罐頭怎麼做-自制茄汁罐頭的做法
  • 自制茄汁罐頭怎麼做-自制茄汁罐頭的做法

  • “我很早就想做茄汁魚罐頭了,總算有時間了。大家可以試試。我做了效果不錯,超好吃!經濟實惠!”食材明細主料鮁魚(適量)輔料番茄醬(適量)花椒(少許)大料(5個)姜(4片)油(少許)水(適量)配料醬油(100g)生抽(50g)醋(100g)糖(100g)味精(少許)鹽(20g左右)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制茄汁罐頭...
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自制水果罐頭怎麼做-自制水果罐頭的做法
  • 自制水果罐頭怎麼做-自制水果罐頭的做法

  • “水果吃不完!與其浪費扔掉,不如製成酸酸甜甜的水果罐頭啦!易存放!口感佳!冷藏一下!全家都愛”食材明細主料菠蘿(半個)輔料開水(適量)冰糖(每瓶13-15g)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制水果罐頭的做法步驟1、菠蘿洗淨切小塊兒(用涼開水洗),瀝乾水分備用;燒些開水冷卻備用玻璃密封罐...
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自制菠蘿罐頭-菠蘿罐頭
  • 自制菠蘿罐頭-菠蘿罐頭

  • “罐頭是我們80後小時候的回憶。那會由於新鮮的水果不是太多,特別愛吃這個罐頭。覺得裏面的湯汁而是特別甜美。現在市面上有各種各樣的水果。過年啦,做一點罐頭可以平時吃,也可以可以當餐後甜品。關鍵是方法簡單,只需要水果和冰糖。按着方法就可以做出美味的罐頭。”食材明細...
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大頭菜炒金針菇怎麼做-大頭菜炒金針菇的做法
  • 大頭菜炒金針菇怎麼做-大頭菜炒金針菇的做法

  • “玫瑰大頭菜又稱醬漬菜,是雲南地方風味食品之一,它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜,配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成,風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠長等特點。生熟食皆可,也可涼拌、煲湯、炒菜。”食材明細主料金針菇(200克)大頭...
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自制帶魚罐頭怎麼做-自制帶魚罐頭的做法
  • 自制帶魚罐頭怎麼做-自制帶魚罐頭的做法

  • “帶魚營養豐富。含有人體所需的蛋白,維生素b1價廉物美。今天我們自己動手做一個帶魚罐頭營養又美味,方法還很簡單。也便於保存哦。!”食材明細主料幹帶魚(一包)豬皮(一塊)輔料洋葱(半個)葱(適量)八角(2個)花椒(5顆)桂皮(一塊)姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(一勺)料酒(一匙)鹽(少許)醬油(2匙)蠔油(一匙)冰...
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自制紅果罐頭的做法 自制紅果罐頭! 自制紅果罐頭怎麼做
  • 自制紅果罐頭的做法 自制紅果罐頭! 自制紅果罐頭怎麼做

  • 食材明細主料紅果(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制紅果罐頭的做法步驟1、紅果洗淨去核!2、罐頭瓶洗淨!3、將紅果裝入罐頭瓶,放蒸鍋裏!4、將冰糖用水化開倒入瓶子裏!稍微多放點冰糖口感會更好!5、大火蒸,直到紅果熟了,將蓋子蓋上再蒸兩三分鐘!關火擰緊瓶蓋倒...
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自制黃桃罐頭的做法 【東北】自制黃桃罐頭 自制黃桃罐頭怎麼做
  • 自制黃桃罐頭的做法 【東北】自制黃桃罐頭 自制黃桃罐頭怎麼做

  • “夏天凍了些黃桃,凍了一些,給孩子做了罐頭,好吃又放心。”食材明細主料水(適量)黃桃(1000g)冰糖(200g)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黃桃罐頭的做法步驟1、黃桃去皮切塊2、加入清水沒過黃桃3、水開後加入冰糖枸杞,小火煮半個小時4、晾涼就可以食用了...
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金針菇獅子頭怎麼做-金針菇獅子頭的做法
  • 金針菇獅子頭怎麼做-金針菇獅子頭的做法

  • “最近比較忙,做好的菜都只是拍下來,沒時間發表。辜負大家對我的期望了捏。今天上的這道菜是獅子頭。一般做獅子頭都會用小青菜的。因為家裏小青菜吃完了,就只剩下金針菇了。呵呵來點另類的吧。”食材明細主料豬肉(適量)金針菇(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配...
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自制葡萄罐頭怎麼做-自制葡萄罐頭的做法
  • 自制葡萄罐頭怎麼做-自制葡萄罐頭的做法

  • 食材明細主料無籽葡萄(適量)冰糖(一把)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制葡萄罐頭的做法步驟1、準備好原料。2、把葡萄洗一下,然後皮撕一個小口擠出果肉。3、鍋裏放入兩碗水。4、開過以後把葡萄倒進去。5、把冰糖也倒進去。6、鍋開後,中火煮兩分鐘,(時間不能太長,會把葡萄煮爛...
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自制桃罐頭怎麼做-自制桃罐頭的做法
  • 自制桃罐頭怎麼做-自制桃罐頭的做法

  • 食材明細主料桃子(6個)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制桃罐頭的做法步驟1、桃子洗淨。2、刮皮刀去皮,切塊。3、不鏽鋼鍋內加適量的水,放入一匙白糖,燒開。4、加入切好的桃塊。5、煮到桃子熟透,即可。6、裝盤,濃濃的味道。吃過還想再來一碗。7、無任何添...
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自制山楂罐頭怎麼做-自制山楂罐頭的做法
  • 自制山楂罐頭怎麼做-自制山楂罐頭的做法

  • “首次試做山楂罐頭,只有三種材料,取之天然,無任何添加劑,食用方便、軟糯且酸甜可口。”食材明細主料山楂果(1500g)輔料純淨水(適量)調料白糖(250g)冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)自制山楂罐頭的做法步驟1、將山楂反覆洗淨,買的山楂一般、不太大,顏色也不太紅。2、用去掉...
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自制草莓罐頭怎麼做-自制草莓罐頭的做法
  • 自制草莓罐頭怎麼做-自制草莓罐頭的做法

  • “現在是吃草莓的季節,換換花樣和口味吧。”食材明細主料草莓(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制草莓罐頭的做法步驟1、把草莓洗乾淨,去掉蒂部。2、把草莓拿出,晾乾。3、把草莓擺在碗中,撒上白砂糖。4、放在蒸鍋中蒸。5、鍋開五分鐘後,關火。6、放在冰箱...
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烤金針菇的做法 在家自己烤金針菇 烤金針菇怎麼做
  • 烤金針菇的做法 在家自己烤金針菇 烤金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒(適量)白砂糖(適量)白芝麻(適量)色拉油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤金針菇的做法步驟1、把金針菇去蒂,洗乾淨,瀝乾水分。2、把烤盤上放錫箔紙,在錫箔紙上刷少許色拉油,再整齊的碼上金針菇,在金針菇的上...
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自制山楂罐頭-山楂罐頭
  • 自制山楂罐頭-山楂罐頭

  • “奶奶在世的時候,家裏有一棵山楂樹,太酸沒人吃,奶奶就會做成罐頭放冰箱,回老家的時候奶奶就會拿出來讓我們吃,看着我們吃她特別高興,每次看到山楂都會想起奶奶……”食材明細主料山楂(1000g)輔料冰糖(適量)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制山楂罐頭的做法步驟1、山楂洗...
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魚頭金針菇湯的做法 魚頭金針菇湯、 魚頭金針菇湯怎麼做
  • 魚頭金針菇湯的做法 魚頭金針菇湯、 魚頭金針菇湯怎麼做

  • “咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因為一般湯比較容易學,做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭(一個)金針菇(350g)輔料生薑(4片)小葱(一根)配料鹽(4g)味精(2g)雞精(1.5g)白醋(4g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭金針菇湯的做法步驟1...
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自制橘子罐頭怎麼做-自制橘子罐頭的做法
  • 自制橘子罐頭怎麼做-自制橘子罐頭的做法

  • “酸橘子可以做成甜甜地罐頭哦,而且保證沒有防腐劑,呵呵”食材明細主料橘子(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制橘子罐頭的做法步驟1、準備好橘子2、剝好之後洗乾淨3、放水裏煮差不多3分鐘就OK了4、煮橘子的同時準備冰糖5、冰糖放冷水中煮開6、煮好的橘...
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蝦頭炒金針菇怎麼做-蝦頭炒金針菇的做法
  • 蝦頭炒金針菇怎麼做-蝦頭炒金針菇的做法

  • 食材明細主料蝦頭(300g)金針菇(300g)輔料老薑片(3片)黃酒(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭炒金針菇的做法步驟1、這道菜是在每次做完蝦仁後可以與其他任何蔬菜搭配的一道菜.我這次做了金針菇,也可以炒包菜等.首先鍋中可以放稍微多一點油高温燒至微冒煙,倒入蝦頭爆炒,放入...
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自制黃桃罐頭怎麼做-自制黃桃罐頭的做法
  • 自制黃桃罐頭怎麼做-自制黃桃罐頭的做法

  • 食材明細主料黃桃(2只)輔料白砂糖(60g)調料蜂蜜(3匙)食鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制黃桃罐頭的做法步驟1、黃桃削皮,洗淨。2、切成厚片。3、碗中加入適量清水,放入食鹽浸泡十分鐘。4、撈出後另取純淨水加白糖和蜂蜜調勻。5、倒入鍋中加熱,放入黃桃煮沸。6、喜歡吃...
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金針菇骨頭湯怎麼做-金針菇骨頭湯的做法
  • 金針菇骨頭湯怎麼做-金針菇骨頭湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)五花肉(適量)姜(適量)香葱(適量)大骨湯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇骨頭湯的做法步驟1、金針菇切去根部,用流動水沖洗乾淨2、備好葱花3、熱鍋放入五花肉片,小火煸出油4、放入適量的純淨水、薑片煮開後,放入金針菇、大骨湯...
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自制蜜桃罐頭怎麼做-自制蜜桃罐頭的做法
  • 自制蜜桃罐頭怎麼做-自制蜜桃罐頭的做法

  • “買了很多桃子有的已經軟了,不吃完可能就壞了,於是我打算消耗一下這些桃子,做個桃罐頭吧!我這是超級簡單的製作方法,只需要一洗一切一煮就可以了。”食材明細主料桃子(十一二個)輔料清水(800ml)冰糖(400g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蜜桃罐頭的做法步驟1、首先把桃子去皮...
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自制黃桃罐頭-黃桃罐頭
  • 自制黃桃罐頭-黃桃罐頭

  • 食材明細主料黃桃(1500克(去皮和核))冰糖(240克)輔料涼水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黃桃罐頭的做法步驟1、準備好黃桃和冰糖2、黃桃清洗乾淨去皮和核3、切成大塊4、加入漠過黃桃的水,大火煮開5、加冰糖,撇去浮沫,小火煮20分鐘,黃桃煮軟即可6、好了,晾涼7、黃桃和糖水...
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雙澆頭金針菇怎麼做-雙澆頭金針菇的做法
  • 雙澆頭金針菇怎麼做-雙澆頭金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(400g)紅尖椒(2個)姜(少許)蒜(2瓣)香葱(適量)輔料蠔油(1勺)香醋(1勺)蒸魚豉油(2勺)香油(少許)鹽(適量)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙澆頭金針菇的做法步驟1、蠔油、蒸魚豉油、香醋、辣椒油、鹽、香油混合調成料汁備用,葱、姜蒜、紅尖椒切末。2、金針菇去根部...
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自制蘋果罐頭-蘋果罐頭
  • 自制蘋果罐頭-蘋果罐頭

  • 食材明細主料蘋果(兩個)輔料白糖(五勺)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制蘋果罐頭的做法步驟1、蘋果洗淨去皮切塊(我切的比較小,因為我的瓶子口徑小。根據自己瓶子口徑大小和個人喜好切塊)2、把蘋果放入鍋里加入適量水再加入白糖攪拌均勻大火燒開煮十分鐘左右。(我切...
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自制草莓罐頭的做法 自制酸甜草莓罐頭 自制草莓罐頭怎麼做
  • 自制草莓罐頭的做法 自制酸甜草莓罐頭 自制草莓罐頭怎麼做

  • “草莓好多人都喜歡吃哦,我也喜歡吃,可是每次買的太多,一次吃不光,放的時間長就壞掉了,昨天晚上胡大瓜又買了好多草莓,又吃不光了,就想着怎麼能放的時間長一點。嘿嘿想到超市有賣罐頭的,那就把它做成罐頭唄,好吃還可以放幾天,偶也”食材明細主料草莓(一斤)輔料冰糖(兩個大的)配料蜂蜜(兩...
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