家常豬肉丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉餡或牛肉餡 ：適量
油菜或小白菜 ：適量

輔料

雞蛋 ：1個
料酒 鹽 雞精 ：適量
大棗 枸杞 苦瓜 ：適量

具體步驟

1. 先在湯裏 放入大棗 枸杞 姜 蒜 葱 適量 冰箱裏的一小段苦瓜 也放進去了 小火慢燉 先燉着湯 我再去做肉餡

2. 肉餡裏面放入一個雞蛋 一小勺料酒 雞精 鹽 十三香 喜歡吃薑的 可以放入薑末更提味 本人不喜歡吃薑 所以只能放在湯裏