別樣小炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

豬肉 ：200
胡蘿蔔 ：1根
青椒 ：3根

輔料

姜 ：3片
生抽 ：2匙
澱粉 ：3

具體步驟

1. 豬肉切絲，接着放在一個碗裏，加入一小匙鹽，兩匙生抽，在加入3--4克澱粉，拌勻備用。

2. 青椒，胡蘿蔔，姜全部切絲備用。

3. 開火鍋內放入適量花生油，油熱放入薑絲炒出香味，放入豬肉翻炒，豬肉炒至五成熟，放入青椒胡蘿蔔一同翻炒，炒熟出鍋。因豬肉事先經過醃製不用放鹽，本人做菜很少放味精，但是這道菜吃起來照樣可口。本次做菜過程未拍照敬請諒解，只傳菜品照片。