茭白可以煮着吃嗎

可以。茭白可以單獨水煮，也可以搭配胡蘿蔔等食材一起煮。茭白原產中國和東南亞，是比較常見的水生蔬菜，別名菰筍、菰米、茭兒菜、菰實、茭首、茭草等，在中國產於黑龍江、遼寧、河北、陝西、湖北、江西、廣東等地。茭白的烹飪方式多樣，既可以煮着吃，也可以炸着吃、炒着吃等。