![甜燒白怎麼做-甜燒白的做法]( "甜燒白怎麼做-甜燒白的做法")
- “這是四川常見的一道蒸菜，可以是家常口味，也是流水酒席裏傳統“九大碗”之一，肉質軟爛，肥而不膩，糯米香甜可口。”食材明細主料五花肉（一塊）糯米（半碗）紅豆沙（少許）輔料紅糖（20克+少許）紅醬油（1匙）豬油（半匙）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜燒白的做法步驟1、五花肉一塊，冷水放入鍋裏，...
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![鹹燒白的做法 【四川】鹹燒白 鹹燒白怎麼做]( "鹹燒白的做法 【四川】鹹燒白 鹹燒白怎麼做")
- “鹹燒白是具有濃郁鄉土特色的四川民間菜。香氣撲鼻，口感肥而不膩，香滑軟糯~”食材明細主料豬肉（1000g）碎米芽菜（230g）老抽（1湯匙）鹽（1/2茶匙）白糖（1/4茶匙）雞精（1/4茶匙）薑末（5g）小葱（2根）輔料花椒（10粒）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹燒白的做法步驟1、豬肉放入鍋中煮10分鐘左右2、撈...
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![白巧克力甜甜圈怎麼做-白巧克力甜甜圈的做法]( "白巧克力甜甜圈怎麼做-白巧克力甜甜圈的做法")
- 食材明細主料白巧克力（適量）輔料甜甜圈（適量）核桃仁（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白巧克力甜甜圈的做法步驟1、白巧克力用微波爐加熱3分鐘。2、把炸好的甜甜圈放碗裏粘一下。3、白巧克力甜甜圈。4、也可以用別的裝飾一下，目前我家只有核桃了，就撒了點核桃。5、裝盤。...
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![酸酸甜甜白菜幫怎麼做-酸酸甜甜白菜幫的做法]( "酸酸甜甜白菜幫怎麼做-酸酸甜甜白菜幫的做法")
- “酸甜可口開胃下飯”食材明細主料白菜幫（若干）大蒜（一根）鹽（適量）醋（適量）輔料肉絲（適量）紫甘南（少許）生抽（適量）糖（少許）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸酸甜甜白菜幫的做法步驟1、白菜幫洗乾淨2、肉絲加入一點生抽生粉拌勻3、所有材料切絲準備好白菜幫切好用一點鹽醃製幾分鐘逼出...
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![年夜菜"甜燒白”的做法]( "年夜菜\"甜燒白”的做法")
- 小時候最喜歡的就是過年的時候，因為每到了過年就會有壓歲錢，會有新衣服，還可以看煙花，特別是還會有香噴噴的年夜飯吃，在小編的記憶裏只有每當過年的時候才會有吃不完的糖果，還有有各種各樣平常吃不到的美食。那個時候過年，雖説沒有現在經濟發達，人也沒有現在有錢，但是論起年夜飯來...
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![肥而不膩誰吃誰喜歡圖解-鮮香甜糯的甜燒白]( "肥而不膩誰吃誰喜歡圖解-鮮香甜糯的甜燒白")
- 甜燒白是四川名菜，屬於四川九大碗之中的夾沙肉，其中甜燒白主要用到的食材有糯米五花肉等。將糯米加入肉片之中，蒸熟軟作甜食，它其中夾雜有糯米的香甜，吃起來非常的鮮香甜糯，並且這道菜它的顏色紅亮鹹鮮味濃，肥而不膩，不管是顏色還是口感深受漢族人民的喜歡。主料五花肉：250克糯米：1...
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![家常甜燒白如何做簡單又好吃]( "家常甜燒白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶皮硬肋肉（五花肉）：250輔料糯米：200紅糖：50熟豬油：50白砂糖：70紅豆沙：35水澱粉：2茶匙（10ml）具體步驟1.硬肋肉放入煮鍋中，注入適量的水，以沒過硬肋肉5cm為宜，中火煮20分鐘，直到裏外全熟（用刀刺一下，不再出現血水），取出後抹乾...
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![美味龍眼甜燒白如何做簡單又好吃]( "美味龍眼甜燒白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時龍眼甜燒白，在外旅遊的時候吃到的一道美味。那個時候剛好來到了種植龍眼的地方，又到了龍眼成熟的季節，理所當然的去當地的飯館裏品嚐了用龍眼做的菜。龍眼自己覺得作為水果直接食用味道好，對經過油鹽的龍眼保...
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![簡單的甜燒白如何做簡單又好吃]( "簡單的甜燒白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉糯米豆沙花生大棗：適量冰糖葫蘆豬油紅糖鹽料酒薑片：適量輔料具體步驟1.五花肉洗淨，冷水入鍋，加料酒，鹽和薑片煮熟。2.豆沙加紅糖和豬油稍微炒一會放涼。3.五花肉切夾刀片，包入拌好的豆沙，沒有切成型的肉片...
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![甜燒白高壓鍋蒸多久]( "甜燒白高壓鍋蒸多久")
- 至少半個小時。甜燒白應該選用肥瘦均勻的五花肉來製作，而且在做之前將五花肉用清水洗淨再煮，不要煮熟了，7-8分熟即可。在炸五花肉的時候，炸到剛剛有糊味的時候便可以拿出來，表面糊的東西要用工具刮下來，而不能切下來。蒸的時候可以包一層錫紙最好。...
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![糕燒白果如何做簡單又好吃-甜品篇]( "糕燒白果如何做簡單又好吃-甜品篇")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白果（銀杏）：適量白糖：適量肥肉丁：適量柿餅：適量輔料油：適量具體步驟1.銀杏用錘子敲出小縫去殼後，用小刀，一個一個切開，去芯；起鍋燒一大鍋開水，水開後，放入去芯的銀杏，銀杏遇熱後銀杏衣自動脱落；2.將銀杏過涼水漂洗乾淨，控...
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![夾沙肉（甜燒白）怎麼做-夾沙肉（甜燒白）的做法]( "夾沙肉（甜燒白）怎麼做-夾沙肉（甜燒白）的做法")
- “少時，生活在川東地區，現轄於重慶，那裏人傑地靈、物產豐富。小時候，經常在父母的帶領下去參加親朋好友左鄰右舍的各種筵席，三蒸九扣，是當時民間喜慶筵席上常見的菜式，主料以葷為主，使用豬肉、豬肘子、雞、鴨、魚等材料，用清蒸、燒燴的方式進行加工，成品就是大家喜聞樂見的粉蒸肉（囃...
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![燒白的做法 來，整塊燒白 燒白怎麼做]( "燒白的做法 來，整塊燒白 燒白怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料梅乾菜（適量）調料姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燒白的做法步驟1、清洗梅乾菜，洗乾淨鹽和雜質，擰乾水備用。2、五花肉冷水下鍋，加姜和料酒煮15分鐘。3、煮肉的時候切好梅乾菜備用。4、煮好的五花肉...
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![燒白怎麼做-燒白的做法]( "燒白怎麼做-燒白的做法")
- “上次葉兒粑剩的芽菜第一次學做燒白，過程比較隨意，我們吃的燒白下面墊的都是芽菜，在嚮往生活中看到過梅乾菜，好像是完全不一樣的菜，不過個人覺得梅乾菜沒有芽菜好吃。”食材明細主料三線肉（適量）芽菜（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）小葱（適量）八角（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...
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![夾沙肉與甜燒白的做法 夾沙肉&甜燒白 夾沙肉與甜燒白怎麼做]( "夾沙肉與甜燒白的做法 夾沙肉&甜燒白 夾沙肉與甜燒白怎麼做")
- “四川九大碗之【夾沙肉】，也叫【甜燒白】。甜燒白是一道四川的漢族傳統名菜，屬於川菜。主要食材是五花肉，糯米，豆沙。將豆沙夾入肉片蒸至酥軟作甜食上桌。菜餚名稱取名獨特，吃起來鮮香甜糯、豐腴形美，色澤紅亮，鹹鮮味濃，趴軟適度，肥而不膩。色感口感俱佳，深受當地民眾喜愛。”食材...
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![甜燒白和鹹燒白叫什麼]( "甜燒白和鹹燒白叫什麼")
- 扣肉。北方地區都會將燒白叫成扣肉，四川地區則會稱為燒白，在製作燒白的時候，需要先將整個豬肉放入到冷水當中焯一下。在焯的過程當中，不僅能夠去除掉裏面的血水，還能夠讓肉起到定型的作用。選擇的豬肉最好吃九成肥肉，一層瘦肉的，這樣的肉製作出來之後才會軟糯可口，入口即化。...
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![芒果白雪黑糯米甜甜的做法 ——芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜甜怎麼做]( "芒果白雪黑糯米甜甜的做法 ——芒果白雪黑糯米甜甜 芒果白雪黑糯米甜甜怎麼做")
- “港式甜品在家也可以隨便DIY哦，不用烤箱輕鬆做美味甜品！芒果白雪黑糯米甜甜，吃這道甜點記得還是上大學的時候，第一次吃就被深深的吸引，黑色的糯米糰子配上橙色的芒果肉，優雅的端坐在雪白的牛奶汁中，顏色上是很驚豔的搭配，口感也是相當的好，黑糯米吃起來很糯很香，偶爾還夾雜着香芋...
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![甜燒白一般蒸多久時間]( "甜燒白一般蒸多久時間")
- 一至兩個小時。製作甜燒白用普通鍋蒸，需要蒸兩個小時左右，用高壓鍋蒸，需要蒸一個小時左右。蒸甜燒白的時間要恰到好處，蒸制的時間過短，甜燒白口感不好，蒸制的時間過長，甜燒白會很容易散，既影響美觀，也影響口感。甜燒白屬於川菜，製作的食材包括五花肉、糯米、紅糖、白糖、豆沙等。...
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![四川甜燒白如何做簡單又好吃]( "四川甜燒白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四川甜燒白家可以嘗試製作這道菜。接下來介紹這道菜。四川甜燒白主要是由搭配糯米五花肉不同的調味料烹飪而成。其中五花肉和紅糖含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中，五花肉是十分香...
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![高壓鍋蒸甜燒白要多長時間]( "高壓鍋蒸甜燒白要多長時間")
- 二十分鐘。燒白是四川地區一種特色的美食，屬於川菜，主要食材是五花肉，製作過程和扣肉比較相似，用高壓鍋蒸燒白一般需要二十分鐘，若是想要更軟爛的口感可以多蒸五分鐘。蒸好的燒白不急的話可以不直接拿出來，然其放在鍋裏燜一段時間口感會更好。...
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![燒白怎麼做-燒白是什麼]( "燒白怎麼做-燒白是什麼")
- 世界之大，無奇不有。民以食為天，正因為各個地區都有自己當地的特色菜餚，所以才會讓人流連忘返，以此吸引顧客，帶動經濟發展。今天小編要給大家介紹一款倍受歡迎的地域特色美食，它來自四川傳統佳餚，因為是一道傳統美食，所以現在只有一些老人會做，接下來就跟着小編一起了解一下這款美...
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![甜燒白要蒸多久]( "甜燒白要蒸多久")
- 2-3小時。以蒸汽產生開始計算需要2-3小時。甜燒白，中國四川傳統名菜之一，在此菜中使用五花肉、糯米，甜豆沙等食材蒸制而成。而其味甜，肉卻又不膩，是宴客餐桌上常見的一道蒸菜，因其軟糯香甜，肥而不膩。...
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![燒白的做法 四川傳統年菜——燒白 燒白怎麼做]( "燒白的做法 四川傳統年菜——燒白 燒白怎麼做")
- “燒白——是川人普通家庭過年桌上必備的一道菜（廣東人叫梅菜扣肉）。記得小時候在老家，過年時燒白、酥肉和臘腸臘肉是桌子上必不可少的，那時不愛吃，嫌肥。離家後卻愛了上它，做的過程比較麻煩，只能偶爾一次做多一點解饞。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料梅菜（適量）配料生抽（適量）蒜頭（適...
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![燒白的做法 川菜燒白 燒白怎麼做]( "燒白的做法 川菜燒白 燒白怎麼做")
- “燒白是很多四川人喜歡的一道菜，吃起來肥而不膩，味道非常巴適！做起來非常簡單”食材明細主料五花肉（500克）芽菜（100克）輔料老抽（2勺）生薑（1塊）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燒白的做法步驟1、首先把買來的五花肉洗淨，放到開水中煮上20分鐘，肉大概煮熟了撈起來瀝水備用2、待肉水瀝...
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![可口的四川甜燒白如何做簡單又好吃]( "可口的四川甜燒白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的四川甜燒白主要用到的食材包括了糯米和五花肉以及豬油等多種原材料，糯米是一種在日常生活中大家都比較喜歡吃的食材，味道香濃可口，口感軟糯香甜，五花肉的加入能夠讓整個的菜品肉香味十足，葷素搭配起來食...
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味味甜
