我來告訴你-孕婦吃玉米嗎

對於孕媽來説，為了小寶寶的健康發育，生活的各個方面都是需要非常注意的，特別是在飲食方面尤其需要注意，有很多食物都是孕期期間不適宜食用的；今天咱們這邊來講解一下孕婦能不能食用玉米：孕媽能吃玉米嗎？孕媽吃玉米的好處、注意事項有哪些？孕婦怎麼食用玉米？

一、孕婦可以吃玉米

玉米對人體健康非常有益，對孕婦來説更加有益。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益於胎兒智力的發育。玉米含有較為豐富的天然維生素E，常吃不僅能改善皮膚粗糙，降低血液中膽固醇的含量，起到預防動脈粥樣硬化及冠心病的作用，還可以為處於孕晚期的孕婦增強體力及耐力，為以後的分娩打下良好的身體基礎。玉米富含豐富的維生素B2，常吃可預防及改善口角炎、舌炎、口腔潰瘍等維生素B2缺乏症。此外用玉米鬚煎水代茶飲，還可以起到預防妊娠高血壓綜合徵、肝膽炎症以及消化不良等病症。

二、孕婦吃玉米的好處

1、玉米富含維生素B2，對於胎兒發育有促進作用。

維生素B2能夠促進發育和細胞再生，對於胎兒發育有促進作用。妊娠中的婦女需要更加多的維生素B2。缺乏維生素B2會影響鐵在身體裏的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長髮育。

2、孕婦吃玉米，有利於胎兒的智力發育。

玉米中所含有的維生素B1，對人體內糖類的代謝起着重要的作用，它有增進食慾，促進發育，提高神經系統的功能，使胎兒的大腦發育得更加完善。所以玉米是健腦補腦的有益主食。

3、孕婦吃玉米，有助於安胎。

玉米含有有豐富的維生素E，而維生素E有助於安胎，可用來防治習慣性流產，胎兒發育不全。

4、孕婦用玉米鬚煎水代茶飲，有利於預防水腫和妊娠高血壓綜合徵。

很多準媽媽從孕中期開始就出現腳部水腫，隨着月份增加可能水腫會越來越嚴重。孕婦用玉米鬚煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，有利於預防水腫和妊娠高血壓綜合徵。

三、孕婦吃玉米的注意事項

1、孕婦吃玉米，建議選擇嫩玉米。

玉米的營養價值很高，但一般建議孕婦食用嫩玉米，而不是老玉米。因為在貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降，用老玉米做成食物後損失的營養部分較多。而嫩玉米的營養物質基本沒有損失，水分、活性物、維生素等各種營養成分比老熟玉米高很多。

2、孕婦吃玉米的時候，最好連玉米的胚芽一起食用。

在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85%，並含有豐富的維生素E。所以準媽媽最好吃下完整的玉米粒才能有助於安胎，並起到防治習慣性流產、胎兒發育不安等作用。

3、孕婦吃玉米，最好選擇新鮮的。

孕婦吃玉米，最好選擇新鮮的，發黴變質的玉米會產生有毒物質—黃麴黴毒素。黃麴黴毒素是由一系列黴菌代謝產生的致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。同時還會降低免疫能力。黃麴黴毒素在280℃以上才能分解，一般烹調加工温度不能將其破壞，而且在水中溶解度較低。所以孕婦看到玉米發黴了，建議丟棄，不要食用。

4、玉米和海螺一起食用，會引起身體不適;和田螺一起吃容易中毒。

四、孕婦吃玉米的做法

1、松仁玉米

食材：玉米2個，松仁80克，胡蘿蔔小半根，鹽、味精、澱粉各適量。

做法步驟：

(1)、將玉米洗淨後順着列掰下玉米粒;澱粉加一點水兑成水澱粉;胡蘿蔔切成碎丁。

(2)、鍋內倒入適量油，燒至七成熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒一分鐘。

(3)、隨後倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁顏色稍變黃。

(4)、隨即倒入玉米粒，大火翻炒兩分鐘，放入鹽、味精和水芡粉，待澱粉稍凝固即可。

2、玉米烙

食材：熟玉米400克，牛奶250毫升，雞蛋1個，白糖、澱粉各適量。

做法步驟：

(1)、熟玉米剝玉米粒備用，準備澱粉、白糖、雞蛋、牛奶 。

(2)、將雞蛋打入玉米粒中，攪拌均勻。

(3)、再倒入澱粉、白糖、牛奶，用筷子拌勻。

(4)、平底鍋熱油，倒入玉米糊攤平，煎至成型不散再翻面煎。

(5)、煎至兩面金黃酥脆，改刀裝盤即可。

上面我們詳細介紹了孕婦是可以吃玉米以及孕婦吃玉米的好處、注意事項、食用做法，爸爸們需要格外注意，因為孕媽孕期的飲食最好都是由爸爸們準備，孕媽要好好休養才行；玉米作為一種粗糧，孕媽還是可以適量食用一點的，爸爸們可以根據我上面介紹的製作方法先嚐試製作一下喲！