讓我來告訴你！-孕婦能吃石斑魚嗎

隨着現在生活水平的提高，許多人對自己的皮膚以及各方面要求變高，小編是很贊同從內到外調理生理的。對於魚皮的膠原蛋白，可以增強上皮組織的再次生長以及促進膠原細胞的合成，特別是石斑魚，則被稱為美容護膚之魚。那對於孕婦，適合食用麼？

一、孕婦能吃石斑魚嗎

石斑魚，是海魚中的一種，因類似雞肉，為此素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四大名魚之一。石斑魚，肉質肥美鮮嫩，營養豐富，深受人們的讚譽，活魚運銷港澳市場，被奉為上等佳餚，供不應求。其價格昂貴，經濟價值高。除了經濟價值，石斑魚的營養價值也很高，孕婦吃有以下好處：

1、石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。

2、魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。產婦也適合食用。

3、石斑魚營養價值很高，富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四名魚之一。

除了以上的經濟價值與營養價值，石斑魚還具有健脾、益氣的藥用價值。 

二、吃石斑魚有哪些注意事項

1、吃石斑魚最好不要吃超過三斤的魚，因為魚的個頭越大，體內蓄積的毒素可能越多。

2、儘量不吃魚頭、魚卵、魚皮和內臟等部位。因為雪卡毒素在這些部位中容易聚集，可能是其他部位的50-100倍。

3、吃石斑魚不要喝酒、吃花生和豆類。因為這些食物會加重雪卡毒素的中毒症狀。

三、石斑魚怎麼做

石斑魚是名貴海鮮品之一，營養豐富，肉質細嫩潔白，是享譽海內外的珍貴菜。

主料：鮮活石斑魚1條(約重700克)。

調料：葱絲20克，薑絲20克，精鹽5克，豉油皇汁60克，芝麻油0、5克，花生油50克。

做法：

（1）將石斑魚放在砧板上拍暈，放在70度的熱水中略燙，取出，用清水過冷後，打清魚鱗;於肛門處開一刀，將鰓根割斷，用竹筷從口往鰓部插至肚內，將魚鰓和內臟一起挾出，洗淨，用鹽將魚身抹勻。

（2）用長盤1個，橫架上筷兩根，將魚放上，撒上薑絲，用花生油(10克)淋在魚身上，放入蒸籠;餘油和豉油皇汁用碗盛載也一同放入蒸籠，以旺火蒸約8分鐘至恰熟，取出，撒上葱絲，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。

石斑魚做法，小編也已經普及給各位了，如果愛吃魚的孕婦，一定要收藏住哦，這可以排上孕期的飲食安排。對於皮膚的管理，無論是什麼時候，小編都希望每個女孩紙做一個美美的小仙女，擁有滿滿的膠原蛋白。如果有人問孕婦能吃石斑魚嗎？請回答：可以的。