當前位置:味味甜 >

關於砍下來的餐飲百科

甘蔗砍下來要怎麼保存
  • 甘蔗砍下來要怎麼保存

  • 冰箱保鮮保存。砍下來的甘蔗建議儘快食用,若食用不完可以放進冰箱保存。避免甘蔗出現串味和水分流失情況,可以把甘蔗的切口部分用保鮮膜包裹好後,放進冰箱保鮮層保存即可。因有切口的甘蔗水流容易流失影響口感,所以再次食用時應將切口部分削去。...
  • 10987
砍斷的甘蔗要怎麼保存
  • 砍斷的甘蔗要怎麼保存

  • 用保鮮膜或者乾淨的塑料袋包起來,在常温下保存或者放入冰箱中進行保存。一般保存之後口感都會有一定的變化,所以最好即開即食,避免浪費或者剩餘下來影響口感。還有在存放時,儘量不要將甘蔗與味道較大的食物放在一塊保存,以免串味。...
  • 16356
讓我們來看看-下午茶
  • 讓我們來看看-下午茶

  • 大家一定聽説過下午茶,雖然它是歐洲的傳統,但隨着文化的交流,下午茶的文化在我國也變得越來越普遍了,一旦聽到下午茶,總覺得它是優雅的、美妙的,而現實也的確如此,下午茶總是能為一個閒暇的午後提供一些樂趣。今天,我們來介紹一下下午茶的種類以及作用吧。一、下午茶種類1、阿薩...
  • 9929
老砍砂鍋串串香加盟的優勢有哪些
  • 老砍砂鍋串串香加盟的優勢有哪些

  • 説到串串香,相信大家都是十分的熟悉了,日常的串串香都是可以搭配各種肉類、蔬菜以及菌菇類等放入湯底中煮熟。串串香與火鍋不同,其食用方法更加方便衞生,採用竹籤串上想要吃的食材放入鍋中即可。小編今天要為大家推薦的串串香品牌是老砍砂鍋串串香加盟,採用砂鍋熬製的湯底美味...
  • 20546
新砍的竹筍怎麼處理
  • 新砍的竹筍怎麼處理

  • 煮、泡。新砍的竹筍首先要剝掉外殼,從較粗的一部分開始一層一層地將外殼去掉,隨後再將竹筍清洗一下,將清洗後的竹筍切成均勻的幾段再放入沸水中煮五分鐘左右,煮的時候可以多放一點水,這樣竹筍的苦味可以煮的更出來一點。煮過的竹筍放入涼水中浸泡,等要吃的時候拿出來就可以了。...
  • 26881
砍斷甘蔗怎麼保存
  • 砍斷甘蔗怎麼保存

  • 砍斷的甘蔗需要放在陰涼的地方進行保存。在對甘蔗進行保存時需要注意以下幾點:1、砍斷的甘蔗可以保存五天,不能時間太長,否則會有異味,還流失了甘蔗中的水份,口感也變得不好,不建議食用。2、如果甘蔗削皮了,要用保鮮膜包裹嚴實放在冰箱裏進行保存,一定要包裹嚴實以防止水份的蒸發...
  • 13466
白砍兔的做法 【白砍兔】 白砍兔怎麼做
  • 白砍兔的做法 【白砍兔】 白砍兔怎麼做

  • “吃在中國,味道在四川。在四川自貢那裏的兔子吃法很有名氣,一個普通兔子,吃法都不下於100種,我特別喜歡那裏鮮椒兔。還有個地方就是重慶璧山,那裏的兔子也不錯。我們老家瀘州,喜歡兔子白砍來吃,簡單,很是清爽。白砍兔説着簡單,做起來也難,特別是煮的火候”食材明細主料兔子(1200克)...
  • 19439
椰子瓤怎麼弄下來
  • 椰子瓤怎麼弄下來

  • 將椰子裏面的果汁倒出來,用鈍刀將椰子砍成小塊,再用勺子或小刀將椰子瓤取出來即可。沒有鈍刀,也可以將椰子炒着台階的凸起的地方使勁砸,將椰子砸成小塊,用刀將椰子的瓤切下來。椰子瓤使椰子的胚乳,有名椰子肉,主要產自廣東、雲南等地。椰子瓤的吃法多樣,可以煮湯、榨汁等。...
  • 21306
快來加盟-砍大山重慶市井火鍋需要多少費用?二十五萬到頂
  • 快來加盟-砍大山重慶市井火鍋需要多少費用?二十五萬到頂

  • 重慶的砍大山市井火鍋的加盟項目,立足重慶地區,輻射全國,在品牌實力和產品方面有着傲人的成績,已陸續發展了一批加盟店,是目前市井火鍋行業市場上極為出色的火鍋品牌,大家一致認可此產品,並獲得了消費者的好評。重慶的砍大山市井火鍋將繼續進行產品創新,優化加盟模式,那麼下面就一...
  • 26571
快來看一下吧-清淡下火湯都有哪些
  • 快來看一下吧-清淡下火湯都有哪些

  • 在日常生活中,我們喝各式各樣的湯,但都不知道其中一些湯的用料是什麼?甚至偶爾還不知道湯的名字,畢竟經常是親朋好友熬湯的多。但是,沒關係,不知道不要緊,現在就趕緊來學習一下,為了日後也能自己熬湯,也能出得了廳堂而做好準備,所以,趕緊來吧。以下是幾道清淡下火湯的做法一、文蛤豆...
  • 29754
你還在用刀砍嗎-怎麼打開椰子
  • 你還在用刀砍嗎-怎麼打開椰子

  • 椰子是十分常見的熱帶水果,不過對於北方的朋友們來説,吃椰子的機會比較少,一般喝了椰汁就扔掉了。其實,成熟椰子的果肉也是可以吃的,味道還不錯呢。不過,怎麼打開椰子就成了個大問題,那堅硬的木質外殼,讓很多人望而卻步。下面,我們學學怎麼打開椰子吧。一、怎麼打開椰子1、把椰子...
  • 13901
採青可以砍甘蔗嗎
  • 採青可以砍甘蔗嗎

  • 不可以。採青時需要到野外採一些青菜、樹枝之類的東西。採青是廣東省過年的習俗,到每年的除夕之夜,人們會到野外採青,祈求風調雨順、歲歲平安。採青的過程中,需要一邊採,一邊許願,而且不能多聲張,若被外人看見就不靈驗。採青回來後,可以將採回來的青菜或樹枝分別插在大門口或堂屋...
  • 30197
香椿摘下來能放多久
  • 香椿摘下來能放多久

  • 1到2天。剛摘下來的香椿,若不放入冰箱冷藏,只能放1到2天的時間,很容易變質。想讓香椿保存得更久,那就要洗乾淨香椿放入鍋裏,用水焯一下,焯兩分鐘即可,放涼,再用保鮮袋密封冷凍起來。這樣可以保存6到12個月,並且不影響其口感。...
  • 24710
美味的重慶白砍雞如何做簡單又好吃
  • 美味的重慶白砍雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘重慶白砍雞,這道美食在重慶非常受歡迎。這是一款我們大家都很青睞的美食哦,白砍雞非常好吃而且製作過程又十分的簡單,愛吃的寶兒完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦,美味的雞肉經過您的精心加工,相信會成為一...
  • 4833
下面來了解一下吧-嘻哈漢堡怎麼樣
  • 下面來了解一下吧-嘻哈漢堡怎麼樣

  • 漢堡憑藉着美味的口味漸漸在國內也受到了很多人的歡迎,國內也是出現了很多相當不錯的漢堡品牌,所以對於大多數的創業者來説,可以考慮去加盟一家漢堡,今天小編還會在這裏給你們分享一個嘻哈漢堡,讓你們詳細瞭解一下嘻哈漢堡怎麼樣?相信大家看完了小編的介紹以後,應該會對嘻哈漢...
  • 27103
什麼粥下奶呢-原來喝粥下奶是真的
  • 什麼粥下奶呢-原來喝粥下奶是真的

  • 喜得貴子的寶媽們產後的第一件事情,就是給自家的寶寶餵母乳,但是有些寶媽卻苦於母乳不夠而不得不給孩子喝奶粉。但是再高檔的奶粉也是比不上母乳的,母乳中的營養成分、搭配比例都是最適當的,但對於本能拒絕油膩的寶媽來説怎麼辦呢?那麼現在下奶粥就挺身而出啦。喝什麼粥下奶1...
  • 16781
拌白砍怎麼做-拌白砍的做法
  • 拌白砍怎麼做-拌白砍的做法

  • “這是一道非常地道的四川菜。在四川的每一個滷肉鋪,涼菜鋪及大小餐館都會有這道菜。它的主要的材料是豬的耳葉,煮熟以後片成薄片。片得越薄越好哦配新鮮的蔬菜。加上自己調製的調料。非常的簡單美味。。”食材明細主料豬耳葉(一個)黃瓜(一節)胡蘿蔔(一節)海帶絲(少許)豆芽(少許)葱(適...
  • 24281
滿城區草莓幾月下來
  • 滿城區草莓幾月下來

  • 四月下旬至五月初。在摘草莓時最好選擇耐髒的鞋子和可捲起褲管的褲子。因為草莓多多生長於表土,會離地面比較近,採摘草莓時很多時候需要彎下腰蹲下來採摘,很容易弄髒鞋子和褲子。在採摘草莓前可以留一點指甲,留一點指甲可以更好摘採草莓,當身旁沒有剪刀,就可以用上拇指跟食指之...
  • 14890
老砍砂鍋串串香加盟利潤多少
  • 老砍砂鍋串串香加盟利潤多少

  • 食品行業從行業開始就深受廣大消費者的歡迎,串串香也是現在食品行業火熱發展中的一項,不知何時,餐飲市場掀起了串串香趨勢,俗話説,沒什麼是一串串不能解決的,由此可見,串串香在整個市場的地位是如此重要。要投資一定要找到好品牌,接下來我們就瞭解老砍砂鍋串串香加盟利潤多少。一...
  • 18565
快來看看-雞下奶嗎
  • 快來看看-雞下奶嗎

  • 相信美味的雞湯大家都很喜歡喝,因為雞湯不僅僅好喝它的營養價值也很高。所以很多時候身體虛弱的小夥伴們便會收到暖心的煲雞湯。要是説道身體虛弱相信剛剛生過寶寶的孕媽是最為虛弱的啦,可是小寶貝又在嗷嗷待哺,寶媽們的身體太虛弱就有老人家們給熬雞湯補身體。一、月子裏雞...
  • 31952
砍刀小饅頭怎麼做-砍刀小饅頭的做法
  • 砍刀小饅頭怎麼做-砍刀小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(3g)輔料水(130g攪面分)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砍刀小饅頭的做法步驟1、酵母麪粉放在一起混合。2、倒入水。3、和成麪糰。發酵2倍大。4、排氣,搓成長條。5、用刀切。6、放入蒸鍋裏,醒發15分鐘,開水蒸15分鐘即可。7、蒸好的饅頭。8、Q彈Q彈的...
  • 24664
椰子皮怎麼弄下來
  • 椰子皮怎麼弄下來

  • 1、使用螺絲刀。使用菜刀在椰子頂部切出一個十字形,再用螺絲刀撬開椰子的外皮就可以了。2、冷凍法。椰子洗乾淨放入冰箱冷凍2小時,再放入熱水,均勻拍打椰子,椰子肉和椰子殼就會自動分離。3、烘烤法。把椰子放入烤箱烘烤十分鐘左右,拍打去除椰子殼即可。...
  • 6700
美味的砍瓜餡餃子如何做簡單又好吃
  • 美味的砍瓜餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘砍瓜是南瓜的變異品種,優點就是,廉價、耐放、分佈廣,哪裏都能生長。而且砍瓜的口感也是不錯的,脆脆的,帶着清新微甜的氣息,用砍瓜來包餃子,咬一口餃子,滿滿的都是清新的味道,對吃膩了肉食的味蕾來説,真是一股獨特的...
  • 19097
白砍雞怎麼做-白砍雞的做法
  • 白砍雞怎麼做-白砍雞的做法

  • 食材明細主料仔公雞(適量)輔料香葱(適量)魚香菜(適量)油酥花生(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒油(適量)紅油辣椒(適量)芝麻油(適量)香油(適量)花椒麪(適量)味精(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白砍雞的做法步驟1、把公雞宰殺打理乾淨,取其半隻。2、鍋中加水,放...
  • 6075
芒果摘下來怎麼保鮮
  • 芒果摘下來怎麼保鮮

  • 1、常温保存。常温保存芒果時,可以將芒果用紙包好,放在室內陰涼通風的環境中存放。也可以將芒果裝入紙盒中,再將紙盒放在家裏角落處存放即可。2、冰箱冷藏。將芒果用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏保存即可。沒有保鮮膜,也可以用紙代替。這樣既可以避免芒果凍傷,也能延長芒果的保存時...
  • 20882
專題