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砍刀小饅頭怎麼做-砍刀小饅頭的做法

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砍刀小饅頭的做法 砍刀小饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • 酵母 (3g)
輔料
  • (130g攪面分)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

砍刀小饅頭的做法步驟

  • 砍刀小饅頭的做法 砍刀小饅頭怎麼做 第2張

    1、酵母麪粉放在一起混合。

  • 砍刀小饅頭的做法 砍刀小饅頭怎麼做 第3張

    2、倒入水。

  • 砍刀小饅頭的做法 砍刀小饅頭怎麼做 第4張

    3、和成麪糰。發酵2倍大。

  • 砍刀小饅頭的做法 砍刀小饅頭怎麼做 第5張

    4、排氣,搓成長條。

  • 砍刀小饅頭的做法 砍刀小饅頭怎麼做 第6張

    5、用刀切。

  • 砍刀小饅頭的做法 砍刀小饅頭怎麼做 第7張

    6、放入蒸鍋裏,醒發15分鐘,開水蒸15分鐘即可。

  • 砍刀小饅頭的做法 砍刀小饅頭怎麼做 第8張

    7、蒸好的饅頭。

  • 砍刀小饅頭的做法 砍刀小饅頭怎麼做 第9張

    8、Q彈Q彈的。

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