家常菜五花肉炒上海青如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
魚露 :適量
主料
上海青 :500輔料
五花肉 :200魚露 :適量
具體步驟
1.五花肉洗淨切片
2.上海青洗淨用水泡30分鐘
3.上海青洗淨待用
4.炒鍋開火,加入五花肉爆出油
5.放入上海青炒勻
6.加入清水,加蓋3分鐘
7.揭蓋後翻面再煮2分鐘
8.加入魚露調味炒勻
9.裝盤即可
五花肉不要爆太焦才好吃,只要爆出油即可
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