刀切小饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:2小時
乾酵母 :1.5g
主料
麪粉 :30g乾酵母 :1.5g
輔料
水 :適量1.麪粉和酵母拌勻
2.加入少量水揉成麪糰,蓋上濕布醒一會
3.待麪糰發至兩倍大(我這裏的温度是25度哦,醒了45分鐘)
4.在砧板上抹上一點麪粉
5.將麪糰搓成長條
6.切成小塊
7.放入蒸籠中整形,醒15分鐘
8.蒸20分鐘,然後燜10分鐘即可
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