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關於梨花派怎麼做的餐飲百科

梨花派怎麼做-梨花派的做法
  • 梨花派怎麼做-梨花派的做法

  • “一夜的涼風淅瀝,清晨見晴。想有一個唯美浪漫的清晨。梨花帶雨、帶着心去更遠的詩和遠方。”食材明細主料低粉(160克)糖(30克)鹽(1克)雪梨(1個)輔料雞蛋(1個)黃油(80克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨花派的做法步驟1、6寸派盤。用160克低粉放入一克鹽拌勻。將80克黃油切成小塊...
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花生派怎麼做-花生派的做法
  • 花生派怎麼做-花生派的做法

  • 食材明細主料杏仁派皮:黃油(80克)糖粉(38克)白糖(15克)低筋麪粉(150克)雞蛋(1個)杏仁粉(20克)輔料花生餡料:熟花生(150克)麥芽糖(50克)糖(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花生派的做法步驟1、黃油室温軟化,攪拌成羽毛狀;2、加入糖粉,用電動攪拌器攪拌均勻;3、將全蛋一個一個加入進去,攪拌均...
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蘋果派花怎麼做-蘋果派花的做法
  • 蘋果派花怎麼做-蘋果派花的做法

  • 食材明細主料蘋果(2個)油酥皮(1張)輔料檸檬汁(1匙)糖(1匙)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果派花的做法步驟1、蘋果去核,切薄片。2、放到微波爐裏轉30秒,使其變軟。3、蘋果片放到檸檬糖水裏過一下。4、油酥皮切2cm長片,把蘋果片按順序疊加放上去。5、從左到右小心捲起來。6、一...
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奶香甜梨派怎麼做-奶香甜梨派的做法
  • 奶香甜梨派怎麼做-奶香甜梨派的做法

  • “上次做了蘋果派,大受歡迎,一個6寸的兒子全吃了,今天嘗試梨派,一樣的受歡迎。”食材明細派皮低筋麪粉(100克)黃油(70克)糖(10克)鹽(1克)水(15克)派餡梨(1至2個)奶油(45克)牛奶(45克)雞蛋(1個)糖(15克)蜂蜜(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香甜梨派的做法步驟1、派皮材料入碗中,和麪成團。...
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甜梨派怎麼做-甜梨派的做法
  • 甜梨派怎麼做-甜梨派的做法

  • “甜梨派,很多人都做過,但是要做的好看,需要十分細心,難點倒不在派皮和餡料上,而是在表層的裝飾上。要做的漂亮,得把梨切得既薄又均勻,擺放的均勻有層次。考驗刀工的時候到啦!”食材明細主料低筋麪粉(125克)輔料鮮牛奶(90克)蛋黃(一個)玉米澱粉(25克)梨(一個)鹽水(適量)配料黃油(40克)砂糖(30克)...
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鳳梨派怎麼做-鳳梨派的做法
  • 鳳梨派怎麼做-鳳梨派的做法

  • “懶得自己動手做派皮,直接用手抓餅做的。”食材明細主料手抓餅(2個)鳳梨(500g)輔料澱粉(適量)清水(適量)蛋黃(1個)黑芝麻(小許)調料木糖醇((白糖)20g)食鹽(小許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨派的做法步驟1、取鳳梨。2、切一塊約500克。3、去皮。4、切丁。5、放大碗裏。6、取木糖醇...
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花朵蘋果派怎麼做-花朵蘋果派的做法
  • 花朵蘋果派怎麼做-花朵蘋果派的做法

  • “孩子看動畫片精彩提到要做的蘋果派,拖了好久沒付諸行動,今天發現冰箱裏還有上次做芝士蛋糕剩下的奶油奶酪,於是心動不如行動,有過上次做草莓芒果派的經驗,這次再做還是覺得挺容易上手的。”食材明細10寸派皮高粉(300克)糖(40克)黃油(120克)牛奶(70克)鹽(1克)派餡黃油(20克)檸檬汁(少許)蘋...
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鳳梨奶酪派如何做簡單又好吃
  • 鳳梨奶酪派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100奶油奶酪:120黃油:50罐頭鳳梨糖水:30ml雞蛋:1個罐頭鳳梨:若乾輔料鹽:1冷水:15細砂糖:25香草精:?小勺1.25ml具體步驟1.冰箱拿出來旳黃油切小塊。不要室温軟化。2.拌入篩過旳麵粉和鹽,用手稍微抓勻,使麵粉...
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香甜花生派的做法 【山東】香甜花生派 香甜花生派怎麼做
  • 香甜花生派的做法 【山東】香甜花生派 香甜花生派怎麼做

  • “山東出花生,用花生做西點是不是就是山東的花生派呢,嘻嘻。。。在過年時做上幾個香甜的花生派,用來招待客人,很有範哦,香甜美味。。。”食材明細派皮低筋麪粉(70克)黃油(50克)雞蛋(半個)糖(10克)派餡花生(100克)低筋麪粉(5克)雞蛋(半個)白糖(10克)糖漿(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香...
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無花果派怎麼做-無花果派的做法
  • 無花果派怎麼做-無花果派的做法

  • “今天分享的無花派做起來非常的簡單,無需派盤,可以輕鬆隨意造型,而且用的黃油量較少,糖份也非常少,特意為女性朋友養生定製,裏面還放了紅糖和杏仁粉。當然,少糖並不是代表不甜,無花果本身所含的糖份已經足夠改變派的口感,不過您不用擔心,因為無花果富含果糖,連有糖尿病的朋友都可以...
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香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做
  • 香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做

  • “很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室温溶化,加糖、鹽、奶粉攪拌均勻2、加入蛋液,充分攪拌均勻3、篩入低...
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鳳梨派的做法 酥酥脆脆的鳳梨派 鳳梨派怎麼做
  • 鳳梨派的做法 酥酥脆脆的鳳梨派 鳳梨派怎麼做

  • 食材明細主料千層酥皮(1張)自制鳳梨餡(適量)蛋黃液(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨派的做法步驟1、把千層酥皮分成兩等分,然後用擀麪杖擀成0.3釐米的薄片.這樣做出來的派會更酥脆.2、把擀好的派皮去掉多餘的邊角.3、把派皮分成4等分.4、在其中的2張派皮上用叉子均...
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蘋果花籃派怎麼做-蘋果花籃派的做法
  • 蘋果花籃派怎麼做-蘋果花籃派的做法

  • 食材明細主料皮(適量)低筋粉(200g)黃油(80g)糖(15g)蛋液(55g)輔料餡(適量)蘋果(300g)糖(30g)水澱粉(15g)檸檬汁(幾滴)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果花籃派的做法步驟1、黃油室温軟化和低筋粉搓勻。2、搓好的麪粉。3、加入蛋液和糖粉。4、冷藏1小時。5、加10g黃油,融化加入蘋果和糖...
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醉梨花怎麼做-醉梨花的做法
  • 醉梨花怎麼做-醉梨花的做法

  • 食材明細主料雪梨(2個)輔料紅酒(1000ml)配料冰糖(100k)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醉梨花的做法步驟1、主要原料.梨2個.冰糖100K.紅酒1000ml2、把梨削皮.洗淨3、把梨核去掉.4、鍋內放入.紅酒.冰糖5、紅酒和冰糖.燒開後放入梨6、再煮15分鐘.冷卻後放入冰箱冷藏24小時7、切...
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法式洋梨巧克力派怎麼做-法式洋梨巧克力派的做法
  • 法式洋梨巧克力派怎麼做-法式洋梨巧克力派的做法

  • “明天婆婆和Emeline就要回法國了,這次假期最後一頓晚餐的甜品我們就選擇了婆婆精心挑選的這道法式洋梨巧克力派,婆婆為了和我做這道甜品專門從法國帶了菜譜過來,而且這道是她最喜歡的甜品之一,所以一開始就特別期待。當然晚餐時大家都誇這道甜品很棒,因為有很多洋梨所以也一...
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杏仁餡梨派怎麼做-杏仁餡梨派的做法
  • 杏仁餡梨派怎麼做-杏仁餡梨派的做法

  • 食材明細主料麪粉(130克)輔料黃油(90克)水(適量)杏仁(75克)雞蛋(1只)配料細砂糖(50克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)杏仁餡梨派的做法步驟1、黃油切塊與麪粉混合,用手撐按壓撮合,用適量水調和成麪糰放冰箱冷藏30分鐘。2、杏仁、糖入料理機磨成粗粉,雞蛋打入粉內,黃油切小塊入粉內繼續...
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香梨派的做法 清肺甜品---香梨派 香梨派怎麼做
  • 香梨派的做法 清肺甜品---香梨派 香梨派怎麼做

  • “梨子自古被尊為“百果之宗”,可以治咳、化痰、清熱、潤肺。近來空氣污染嚴重,許多城市都是霧霾天氣,多吃梨可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵的侵害。做一款香梨派,讓我們越來越脆弱的肺接受一下洗滌。”食材明細派皮低粉(100克)無鹽黃油(50克)糖粉(40克)雞蛋(25克)鹽(1...
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香梨派配布里乾酪怎麼做-香梨派配布里乾酪的做法
  • 香梨派配布里乾酪怎麼做-香梨派配布里乾酪的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(1湯匙)去皮切丁水梨(2個)布里乾酪(100克)酥皮包(半打)輔料蛋黃(1個)水(1杯)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香梨派配布里乾酪的做法步驟1、鍋裏放黃油加熱融化,加進梨丁繼續煮幾分鐘直到梨變軟(但不用融化)2、布里乾酪切丁與2混合3、酥皮包切成7公分大...
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法式杏仁香梨派怎麼做-法式杏仁香梨派的做法
  • 法式杏仁香梨派怎麼做-法式杏仁香梨派的做法

  • “如果説巧克力蛋糕是法國人最喜歡吃的蛋糕,那麼梨就是他們最喜歡吃的水果。所以梨(主要是西洋梨)也是在甜品中最常出現的水果之一。這兩天papa剛好出差來到我們這邊,所以juju為他特地準備了他最喜歡吃的杏仁香梨派”食材明細派餅麪粉(200g)黃油(60g)砂糖(60g)蛋黃(2個)鹽(少許)燉梨梨(2...
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酥炸梨花怎麼做-酥炸梨花的做法
  • 酥炸梨花怎麼做-酥炸梨花的做法

  • “梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦物質,可炒食、涼拌和做湯。酥炸梨花,香酥誘人,若有若無的苦味。”食材明細主料梨花(適量)輔料麪粉(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)雞蛋液(一小勺)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸梨花的做法步驟1、梨花兩枝。2、清水中...
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甜梨派如何做簡單又好吃
  • 甜梨派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋粉:125黃油:60糖粉:80雞蛋:15奶粉:2鮮牛奶:110蛋黃:40玉米澱粉:25輔料鹽:5動物性淡奶油:100梨:一個鹽水:適量糖水:適量具體步驟1.將黃油軟化後,加入糖粉、鹽、奶粉、攪勻2.加入雞蛋液,攪拌均勻3.攪拌好的黃油糊加入...
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蘋果香梨派的做法 幸福甜品站——《蘋果香梨派》 蘋果香梨派怎麼做
  • 蘋果香梨派的做法 幸福甜品站——《蘋果香梨派》 蘋果香梨派怎麼做

  • “家裏買了各種蘋果,“紅富士”的,“紅香蕉”的...週末姐妹聚會,很想做個甜品給她們吃,就決定做“蘋果派”了,當看到姐妹們吃着熱乎乎剛出爐的蘋果派,一邊大口咬一邊説好吃好吃時,心裏美死啦。因為這次做的時間蠻長的,從傍晚做到了夜晚,做完了天都黑了,拍的照片不是很滿意,就放幾張...
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水果派的做法 水果派(蘋果&梨) 水果派怎麼做
  • 水果派的做法 水果派(蘋果&梨) 水果派怎麼做

  • “公司每天的午餐都配有水果,家裏也常庫存一些,偶爾吃不完快壞了要扔掉會覺得很可惜。有一天在君之的博客裏看到他做的水果派,派皮的手工很有意思,圖片真的好漂亮,當時我那個心癢癢啊。。。只是,又要買很多專用模具、佐料,值不值呢?有點遲疑。。。那天去逛吉之島,在我最喜歡逛的調...
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花型藍莓派怎麼做-花型藍莓派的做法
  • 花型藍莓派怎麼做-花型藍莓派的做法

  • “自從知道了超市裏有飛餅可買,咱可樂壞了,許多小點心有了它,咱就可以輕輕鬆鬆地做出來,真是太棒了!這麼漂亮的小點心真有些不忍心下口呢!”食材明細主料飛餅(一張)藍莓醬(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花型藍莓派的做法步驟1、冷凍飛餅皮拿出回温,擀成薄片。2...
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蘋果鳳梨派怎麼做-蘋果鳳梨派的做法
  • 蘋果鳳梨派怎麼做-蘋果鳳梨派的做法

  • “applepie這個派好吃到。。。怎樣説呢?酥脆、香、不油膩、含果味,呵呵。。上面這個是【鳳梨派】是老家的大伯自己種的鳳梨,我就拿回家做了【鳳梨果醬】;但是果醬的日誌還沒發呢。。先來發個派吧!!在家裏,妹妹喜歡【誇】我,稱呼我是【大廚】;她説這樣我就會多做些吃的給她;不然媽媽...
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