美味韓式燒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

韓式燒雞塊運用了傳統的紅燒的做法讓我們的雞塊雖然做法和平常的相差無幾，但是在口感上融入了韓國的辣醬讓我們的雞塊變得與平常的雞塊大相徑庭，給我們不一樣的體驗，不一樣的口感。我們喜歡韓式燒雞塊不就是喜歡它不一樣的味道嘛。

主料

雞腿 ：1000

輔料

洋葱 ：2個
尖椒 ：1個
豆腐 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
香油 ：1勺
韓式辣醬 ：3杯
白芝麻 ：3
辣椒粉 ：3杯
白糖 ：1勺
麥芽糖 ：1勺
葱 ：10
紅尖椒 ：1個
植物油 ：少許

具體步驟

先把雞腿砍成小塊，放入醬油、蒜蓉、薑末、辣椒粉、韓式辣醬、白糖、麥芽糖和香油，醃製10到30分鐘

洋葱切塊，小葱切段，尖椒切段，豆腐切片

鍋裏放少許植物油，放入醃好的雞肉翻炒，鍋裏吱吱聲變大後，加入洋葱翻炒

雞肉炒變色後，倒入水，沒過雞肉

大火煮開後，改小火慢燉

雞肉煮到咬的動時，放入豆腐

再煮5到10分鐘，加入辣椒段和葱段

稍為煮開2到3分鐘後，撒入炒熟的白芝麻，起鍋