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關於燉牛肉&amp烤牛肉的餐飲百科

燉牛肉與烤牛肉的做法 燉牛肉&烤牛肉 燉牛肉與烤牛肉怎麼做
  • 燉牛肉與烤牛肉的做法 燉牛肉&烤牛肉 燉牛肉與烤牛肉怎麼做

  • “今天咱就牛肉兩吃——燉、烤同時上桌,愛吃哪個就吃哪個。好久沒這麼痛快吃肉了,我忽然覺得這樣吃太香了!”食材明細主料牛肋條(5斤)黑全麥餅(適量)輔料八角(2顆)桂皮(1塊)香葉(3片)花椒(1撮)大蒜(1頭)姜(1塊)乾紅辣椒(1個)熱水(1鍋)生菜(半個)調料鹽(4克)醬油(40克)老抽(10克)烤料黑胡椒碎(適量)鹽(少許)其...
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燉牛肉的做法 【北京】燉牛肉 燉牛肉怎麼做
  • 燉牛肉的做法 【北京】燉牛肉 燉牛肉怎麼做

  • “掐指一算,馬上就大年三十了!時間過得真快啊!辭舊迎新,心裏又喜悦又忐忑。喜悦的是這一年總的來説還不錯;忐忑的是,怎麼一眨眼又是一年了呢?不管怎麼着,日子要平淡過,年要熱鬧過!你的年夜飯準備得怎麼樣了呢?是不是雞鴨魚肉都備齊了,就等着大家聚齊後,大口吃肉,大碗喝酒,開心嗨皮了?精挑...
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燉牛肉&牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 燉牛肉&牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉:2斤豬五花肉:一塊輔料大蒜:5瓣薑片:5片大葱:1棵老抽:適量西洋參:10片八角:1個鹽:少許生抽:適量具體步驟1.牛肉,五花洗淨切大塊,過水焯10分鐘。2.洗淨加入電紫砂煲,加老抽生抽,大葱段,薑片,蒜塊,八角,西洋參。倒入...
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牧之初心&加拿大牛肉協會戰略合作授牌儀式在京舉行
  • 牧之初心&加拿大牛肉協會戰略合作授牌儀式在京舉行

  • 2018年5月11日上午10時,在中國北京金融街牧之初心原切牛排餐廳,牧之初心與加拿大牛肉協會戰略合作授牌儀式成功舉行。現場,加拿大牛肉協會(CBII)全球總裁FrancisAndes親手將“加拿大牛肉臻味餐廳”的稱號授予牧之初心創始人兼CMO白陽先生。加拿大擁有300多年的牧牛歷史,這裏...
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玉米粽&咖喱牛肉粽如何做簡單又好吃
  • 玉米粽&咖喱牛肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮玉米粒:適量圓糯米:適量牛肉:適量輔料生抽:適量鹽:適量咖喱油:適量具體步驟1.玉米粽:做法非常簡單,鮮玉米粒浸泡過的圓糯米,可以根據口味加點糖拌勻,然後包起來即可。2.咖喱牛肉粽:這次熬了些咖喱油。用咖喱油,鹽,生...
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紅燒牛肉&手擀麪如何做簡單又好吃
  • 紅燒牛肉&手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:2大碗牛肉:2斤薑片:適量葱段:適量幹辣椒:適量花椒:適量八角:適量草果:適量橘皮:適量小茴香:適量陳皮:適量香菜:適量輔料鹽:適量白胡椒:適量料酒:適量老抽:適量十三香:適量雞精:適量具體步驟1.牛肉用清水泡出血水。(大約...
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鍋蒸&麪包機烤如何做簡單又好吃-自制麪筋2法
  • 鍋蒸&麪包機烤如何做簡單又好吃-自制麪筋2法

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪筋粉:適量水:適量酵母:適量輔料具體步驟1.麪筋粉1:水1,酵母一小塊溶到水裏放一會兒,衝入篩過的麪筋粉中成團,如果覺得好揉就揉得更勻一些(我覺得沒法揉),放温暖處發酵到2倍,分小塊涼水上鍋蒸30分鐘。每塊要隔得遠...
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牛奶排包&牛奶葡萄乾排包如何做簡單又好吃
  • 牛奶排包&牛奶葡萄乾排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:120細砂糖:100蛋白:30奶粉:20淡奶油:60黃油:40輔料具體步驟1.將中種原料(高粉280g(雙益)、酵母6.5g、牛奶200g、細砂糖16g)放在一起揉勻後,置於冰箱冷藏發酵24小時;2.將主麪糰(高粉120g、細砂糖100g、蛋白30...
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滷肉飯&滷肉面如何做簡單又好吃
  • 滷肉飯&滷肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:一塊帶皮肉:一塊輔料蒜:6瓣葱:幾段桂皮:1塊八角:2個姜:5片洋葱頭:半個香菇:8朵具體步驟1.肉切大塊,過水焯10分鐘。撈出沖洗淨。切小丁。香菇洗淨切丁。2.鍋裏熱油,加薑片與洋葱頭碎小火煎炸至金黃。加入肉丁與...
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美麗廚娘如何做簡單又好吃-肉絲拌菊花&苦苣
  • 美麗廚娘如何做簡單又好吃-肉絲拌菊花&苦苣

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦苣:2棵食用菊花:2朵瘦豬肉:50輔料葱:適量薑絲:適量生抽:25糖:10幹辣椒:半個醋:20熟芝麻:3雞精:10花生油:25香油:5花椒油:5具體步驟1.將苦苣和菊花用淡鹽水浸泡2分鐘洗淨撕開,擺入盤中,幹辣椒剪成絲放在上面中間;2.瘦肉切...
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R&B奶茶加盟
  • R&B奶茶加盟

  • 餐飲提問:R&B奶茶加盟yoland3回答:r&B現在只招區域代理的,不單店加盟,好多地區都被人佔了,好多就不給加盟了,我也在留意這個奶茶,口碑還是不錯的~~~...
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鮮美的玉米排骨燉湯圖解-把"黃金"吃進嘴裏
  • 鮮美的玉米排骨燉湯圖解-把"黃金"吃進嘴裏

  • 又到了玉米大量上市的季節了,這種黃色的是水果玉米,味道非常香甜。用來燉湯再合適不過了,玉米的營養非常豐富,含維生素,氨基酸,纖維素,是一種黃金作物。排骨和玉米一起燉湯,玉米吸收了肉湯的鮮美味道,家裏的孩子非常喜歡吃這種,特別是湯異常的鮮美,還帶一點回甜味。主料排骨:550克玉...
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煮黑豆&牛肉漢堡如何做簡單又好吃-年菜便當(第二輪)-
  • 煮黑豆&牛肉漢堡如何做簡單又好吃-年菜便當(第二輪)-

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉漢堡(冷凍肉餅):1個青菜:適量黑木耳:少許豬肉絲:少許胡蘿蔔:少許黑豆:適量糖水栗子:罐裝昆布卷:3個火腿腸:2根雞蛋:一個蘋果和橙子:適量白米和雜糧:1杯輔料梅乾:1粒昆布:1小片具體步驟1.白米飯加些五穀雜糧,煮成雜...
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蘑菇炒肉&平菇如何做簡單又好吃
  • 蘑菇炒肉&平菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:500五花肉:50大料:2個料酒:適量甜麪醬:適量鹽:適量老抽:適量輔料具體步驟1.選用平菇白色、灰色均可2.將蘑菇去根兒,撕成一條一條的3.將五花肉切片加一點料酒備用4.鍋裏放油燒熱,下大料熗鍋,放入肉片翻炒加...
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美味&自制牛奶布丁如何做簡單又好吃
  • 美味&自制牛奶布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料牛奶:適量雞蛋:適量輔料糖:適量具體步驟1.將牛奶用小火加熱2.加入棉花糖,煮至完全融化3.將奶漿過篩倒入杯中,去掉泡沫4.放入冰箱冷藏3小時5.撒上草莓香蕉乾和薄荷葉即可...
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燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥
  • 燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥

  • “簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味,沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息,清幽微美!另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末,年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)姜(1小節)白蘿蔔(1根)輔料...
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黑椒牛排&意粉如何做簡單又好吃
  • 黑椒牛排&意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:適量意大利粉:適量洋葱:適量玉米:適量輔料黑胡椒:大量鹽:適量蒜:少量具體步驟1.用錘子把買回來的牛排錘打至酥鬆。2.用刀把牛排的筋割掉,然後切十字刀,但是不能切斷。3.用少量黑胡椒,鹽,蠔油,料酒,要漫過牛肉...
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水果"糖"如何做簡單又好吃-小零食
  • 水果"糖"如何做簡單又好吃-小零食

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餛飩皮(或者餃子皮):適量香蕉(或者其它水果):適量蛋黃(可以用水代替):適量輔料具體步驟1.一個香蕉剝皮,切成糖果樣的小塊.蛋黃在碗中打散.2.取一塊切好的香蕉放在餛飩皮上,在餛飩皮的一端沾點蛋黃,然後從沒...
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牛肉培根&夏威夷雙拼pizza如何做簡單又好吃
  • 牛肉培根&夏威夷雙拼pizza如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餅皮:高筋麵粉:150温牛奶:90酵母粉:5鹽:1糖:5橄欖油:5ml輔料裏料:小番茄/番茄:看個人喜歡甜玉米粒:一勺培根:3片牛肉粒:1湯匙蘑菇(切片):4顆火腿丁:一勺菠蘿片:6片蝦仁:6只沙拉醬:1勺pizza醬:一勺pizza草:少許馬蘇裡拉芝士...
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茄子肉餡蒸餃&小籠湯包如何做簡單又好吃
  • 茄子肉餡蒸餃&小籠湯包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量開水:適量涼水:適量鹽:適量輔料豬瘦肉:適量茄子:適量料酒:適量鹽2:適量五香粉:適量糖:適量具體步驟1.豬瘦肉剁成泥備用2.茄子煮軟後攪成泥備用3.肉泥和茄子泥1:1混合後加入鹽調味,加一小撮五香粉和糖提...
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燉牛肉麪的做法 燉牛肉(面) 燉牛肉麪怎麼做
  • 燉牛肉麪的做法 燉牛肉(面) 燉牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1斤)手擀麪(1斤)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)輔料大葱(半截)姜(數片)幹辣椒(1個)花椒(數粒)八角(3個)豆瓣醬(1勺)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燉牛肉麪的做法步驟1、將生牛肉切片後,入開水鍋焯一下水撈出備用2、備好土豆、胡蘿蔔3、備好所需配料...
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牛油果奶昔&漢堡如何做簡單又好吃
  • 牛油果奶昔&漢堡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛油果:一個漢堡胚:一個培根:兩塊牛奶:隨意吞拿魚(油浸):適量芝士片:一片輔料鹽:適量煉奶:適量具體步驟1.先做漢堡:牛油果切半,把其中一半的肉挖出來和吞拿魚一起,加鹽搗碎。2.把培根煎成兩邊金黃,放在漢堡胚底層包...
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鹽焗雞腳&雞翅&鴨掌如何做簡單又好吃
  • 鹽焗雞腳&雞翅&鴨掌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.主材料全部洗淨.2.鍋裏燒水,放入薑片和鹽.3.水開後把主材料倒入,雞腳容易熟要後.4.淖去血水後用冰水洗淨,瀝乾.5.灑上鹽焗粉和薑黃粉拌勻.6.密封后冷藏醃製一晚.7.錫紙上抹油,擺上醃好的材...
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R&B巡茶飲品加盟成本多少?
  • R&B巡茶飲品加盟成本多少?

  • R&B巡茶飲品加盟成本在中國成立後,以高顏值的理念迅速吸引了廣大青年朋友的青睞,成為消遣解渴的首選甜品。不少人好奇加盟R&B巡茶飲品加盟成本,下面小編就來介紹一下。R&B巡茶飲品加盟成本多少?1、店面租金及裝修成本目前一般奶茶店都是選址在市中心,學校附近...
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養身的老薑紅糖膏&茶如何做簡單又好吃
  • 養身的老薑紅糖膏&茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘養身的老薑紅糖膏&茶,不知道大家曾經有沒有喝過。假如大家曾經沒有吃過的話,今天就請跟隨着我的步伐,一起做做看吧。作為養生人士的最佳選擇之一,相信一定會給你的下午茶或者早上時間帶去神奇的體驗。老...
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