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關於蒸蘿蔔卷怎麼做的餐飲百科

蒸蘿蔔卷怎麼做-蒸蘿蔔卷的做法
  • 蒸蘿蔔卷怎麼做-蒸蘿蔔卷的做法

  • “很美味的食物天氣冷的時候奶奶做下很多放在那裏想吃的時候烤烤或是重新蒸一下”食材明細主料麪粉(500g)蘿蔔(兩顆)輔料粉條(適量)豆腐(100g)配料鹽(因人而異)油(少量)花椒麪(少量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蘿蔔卷的做法步驟1、和麪將面揉到沒有氣泡,用罩布蓋起來醒面15分鐘...
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白蘿蔔卷的做法 “清腸食譜”白蘿蔔卷 白蘿蔔卷怎麼做
  • 白蘿蔔卷的做法 “清腸食譜”白蘿蔔卷 白蘿蔔卷怎麼做

  • “白蘿蔔卷”食材明細主料白蘿蔔(半個)豬肉(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)十三香(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔卷的做法步驟1、白蘿蔔洗淨。2、切成薄片。3、用鹽醃半小時。4、攥出鹽出的水分。5、調好的肉餡。6、用鹽醃後的白蘿蔔片變...
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蒸蘿蔔怎麼做-蒸蘿蔔的做法
  • 蒸蘿蔔怎麼做-蒸蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(400g)紅辣椒(1個)大葱(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(0.5勺)米醋(0.5勺)白糖(0.5勺)植物油(適量)花椒粒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切薄片擺在盤中2、上蒸鍋蒸15分鐘左右3、生抽、蠔油、糖和醋混合均勻,製成調味汁4、辣椒、大葱切絲5...
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死麪蘿蔔卷蒸多長時間
  • 死麪蘿蔔卷蒸多長時間

  • 15分鐘。蒸死麪蘿蔔卷時,將蘿蔔卷放在蒸鍋中,使用大火蒸15分鐘即可。死麪蘿蔔卷是常見的美食,製作的主要食材為麪粉、蘿蔔,輔料包括葱花、食用鹽、五香粉、海米、香菜末、花生碎、食用油等。製作死麪蘿蔔卷使用的輔料,也可以根據口味酌情添加。...
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蒸菜 蒸紅蘿蔔絲怎麼做-蒸紅蘿蔔絲的做法 蒸紅蘿蔔絲
  • 蒸菜 蒸紅蘿蔔絲怎麼做-蒸紅蘿蔔絲的做法 蒸紅蘿蔔絲

  • “吃了一天的煎呀炸呀的,來點清淡點的蒸菜,既營養又美味。關鍵這道菜零基礎哦,沒下過廚房的老爺們也可以做的得心應手。”食材明細主料紅蘿蔔(一根)輔料大蒜(幾瓣)葱(半段)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔切絲,我是用工具叉的。2、加面攪勻,面要多一...
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胡蘿蔔花捲的做法 胡蘿蔔花捲(一次發酵) 胡蘿蔔花捲怎麼做
  • 胡蘿蔔花捲的做法 胡蘿蔔花捲(一次發酵) 胡蘿蔔花捲怎麼做

  • “常用各類果蔬製作麪點,無色素添加劑,色澤豔麗,健康美味,搭配不同的造型,賞心悦目,增加食慾。”食材明細主料普通麪粉(500克)熟胡蘿蔔泥(290克)酵母(5克)輔料枸杞(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔花捲的做法步驟1、將胡蘿蔔蒸熟,用攪拌機打成泥,備用。2、胡蘿蔔...
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蘿蔔卷子的做法 北方面點:蘿蔔卷子 蘿蔔卷子怎麼做
  • 蘿蔔卷子的做法 北方面點:蘿蔔卷子 蘿蔔卷子怎麼做

  • “雖然做出來不好看,但是很好吃哦~~~~~~~”食材明細主料蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔卷子的做法步驟1、(圖片忘拍了)用温水和麪,醒十來分鐘,蘿蔔搓成絲,放入鹽拌勻,然後擠去水...
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蒸蘿蔔絲的做法 換種方法吃蘿蔔----蒸蘿蔔絲 蒸蘿蔔絲怎麼做
  • 蒸蘿蔔絲的做法 換種方法吃蘿蔔----蒸蘿蔔絲 蒸蘿蔔絲怎麼做

  • “蘿蔔一般人都可食用,烹飪中一般用於燒,炒,做湯,也可用於配料和點綴。白蘿蔔和紅蘿蔔不可同食,如果要一起來吃,可加熱醋來調和,以利於營養吸收。將白蘿蔔冼淨去皮。去好皮的蘿蔔切絲,擺盤,在盤中間滴幾滴植物油,打入一個雞蛋,起點綴作用。再撒上精鹽,構杞。放進蒸鍋裏蒸5分鐘,取炒鍋...
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蘿蔔卷的做法 白玉生香——蘿蔔卷 蘿蔔卷怎麼做
  • 蘿蔔卷的做法 白玉生香——蘿蔔卷 蘿蔔卷怎麼做

  • “白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿蔔在臨牀實踐中有一定的藥用價值。如今,“如皋蘿蔔”憑着自身...
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蘿蔔肉卷怎麼做-蘿蔔肉卷的做法
  • 蘿蔔肉卷怎麼做-蘿蔔肉卷的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)豬肉餡(500克)大葱(一塊)黑木耳(適量)雞蛋(2個)輔料蠔油(適量)味極鮮(適量)香油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔肉卷的做法步驟1、白蘿蔔,雞蛋2、白蘿蔔切薄片3、水裏加點鹽,蘿蔔片焯水。4、焯軟,撈出過涼。5、豬肉餡...
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豆腐蘿蔔卷怎麼做-豆腐蘿蔔卷的做法
  • 豆腐蘿蔔卷怎麼做-豆腐蘿蔔卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆腐(適量)蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)姜(一小塊)食用鹽(適量)食用油(適量)花椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐蘿蔔卷的做法步驟1、麪粉(水餃粉)用涼水活好揉成團蒙上保鮮膜靜置半小時。2、豆腐切成丁.蘿蔔刨成絲或用刀切成絲.姜切沫.葱切成葱花。3、放...
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美味蘿蔔卷-蘿蔔卷
  • 美味蘿蔔卷-蘿蔔卷

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)輔料香菇(7個)豬肉(1塊)醬油(10ml)鹽(1茶匙)澱粉(1勺)雞精(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蘿蔔卷的做法步驟1、肥瘦肉剁碎,香菇切末2、調入醬油,雞精,鹽,澱粉,色拉油,充分攪勻3、蘿蔔去皮切薄片,入開水中焯軟,撈出過冷河4、取一片蘿蔔放上肉餡卷好5、依次做...
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蘿蔔卷蒸肉圓怎麼做-蘿蔔卷蒸肉圓的做法
  • 蘿蔔卷蒸肉圓怎麼做-蘿蔔卷蒸肉圓的做法

  • “第一次學做這道菜,感覺還不錯哦!可鮮可鮮了!”食材明細主料豬肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)蓮藕(適量)調料葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)白糖(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔卷蒸肉圓的做法步驟1、白蘿蔔切薄片。2、加鹽漬半小時。3、把蘿蔔用...
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蒸胡蘿蔔木耳蛋卷怎麼做-蒸胡蘿蔔木耳蛋卷的做法
  • 蒸胡蘿蔔木耳蛋卷怎麼做-蒸胡蘿蔔木耳蛋卷的做法

  • “家裏別人給了不少自己種的胡蘿蔔於是只能變着法子的多吃點。”食材明細主料雞蛋(3個)雞胸肉(2塊)胡蘿蔔(一小根)木耳(適量)洋葱(適量)輔料五香粉(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸胡蘿蔔木耳蛋卷的做法步驟1、雞胸肉洋葱胡蘿蔔木耳剁碎。2、加適量五香粉...
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蒸白蘿蔔肉卷怎麼做-蒸白蘿蔔肉卷的做法
  • 蒸白蘿蔔肉卷怎麼做-蒸白蘿蔔肉卷的做法

  • “我一個人吃,只做了6個。為了多放肉餡,所以蘿蔔切的厚了點。切薄片蒸好了,容易碎掉。”食材明細主料白蘿蔔(6片)肉糜(80g)輔料食鹽((醃蘿蔔)1g)調料葱(小許)食用油(小許)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3g)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸白蘿蔔肉卷的做法步驟1、白蘿蔔。2、切片,放食鹽...
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蘿蔔卷的做法 蘿蔔卷(廣昌) 蘿蔔卷怎麼做
  • 蘿蔔卷的做法 蘿蔔卷(廣昌) 蘿蔔卷怎麼做

  • “蘿蔔在於潮汕來説是一種寓意很好的食物,在潮汕話中蘿蔔稱為“菜頭”也稱為“彩頭”就是好彩頭的意思,所以每逢過節要“拜神明拜祖宗”潮汕人都會用白蘿蔔來做成各種美食小吃,今天我做的是蘿蔔卷潮汕話叫做“廣昌”據我所知就是卷長的好彩頭,但再具體的我就不是很清楚了”食...
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青蘿蔔蒸肉卷怎麼做-青蘿蔔蒸肉卷的做法
  • 青蘿蔔蒸肉卷怎麼做-青蘿蔔蒸肉卷的做法

  • “青蘿蔔也叫水果蘿蔔;生吃,生津潤肺化痰,熟吃,開胃解膩助消化”食材明細主料青蘿蔔(150g)五花肉(適量100g)蒸魚豉油(適量)輔料鹽(1勺)生抽(5勺(5ml))料酒(5勺)胡椒粉(少許)五香粉(少許)蠔油(2勺)葱末(20克)薑末(2g)香油(3勺)生粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔蒸肉卷的做法步驟1、主料備齊...
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清蒸水晶蘿蔔卷怎麼做-清蒸水晶蘿蔔卷的做法
  • 清蒸水晶蘿蔔卷怎麼做-清蒸水晶蘿蔔卷的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)肉泥(適量)輔料香油(適量)蠔油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸水晶蘿蔔卷的做法步驟1、白蘿蔔一個,。2、取中段,3、切薄片。4、裏放清水加鹽澆開,再放進切好的白蘿蔔片氽軟。5、瀝水待用。6、拌好的香葱肉泥。7、白蘿蔔片平鋪,碼上拌好的香葱肉...
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清蒸蘿蔔 清蒸蘿蔔怎麼做-清蒸蘿蔔的做法 蘿蔔
  • 清蒸蘿蔔 清蒸蘿蔔怎麼做-清蒸蘿蔔的做法 蘿蔔

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔原味吃最健康。”食材明細主料紅蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔半個胡蘿蔔一個。2、切條,切片。3、放入鍋中蒸開水蒸10分鐘。4、蒸好的蘿蔔,胡蘿蔔蒸着吃很甜。5、做個雞蛋醬6、這樣就...
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清蒸白蘿蔔肉卷怎麼做-清蒸白蘿蔔肉卷的做法
  • 清蒸白蘿蔔肉卷怎麼做-清蒸白蘿蔔肉卷的做法

  • “這是和水青青菜譜學的方法,不過,原菜譜白蘿蔔切成長方形,我沒切。其他按自己有改動。”食材明細主料白蘿蔔(半個)豬肉(150G)輔料葱花(適量)生薑(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸白蘿蔔肉卷的做法步驟1、豬肉切碎,放葱花、生薑碎、...
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蘿蔔卷的做法 蘿蔔卷(豆腐卷) 蘿蔔卷怎麼做
  • 蘿蔔卷的做法 蘿蔔卷(豆腐卷) 蘿蔔卷怎麼做

  • “俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑冬天不是處蘿蔔的最好季節嗎?這個蘿蔔卷是媽媽的拿手菜。我最不喜歡吃蘿蔔但是這道菜卻是能吃滿滿一盤呢!不喜歡吃蘿蔔的可以試試,這種味道絕對可以接受!不同於普通做法是蒸,媽媽的做法有點不一樣哦(⊙ω⊙)”食材明細主料麪粉(1000克)蘿蔔(1000克)豆腐(500...
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蒸白蘿蔔的做法 【東北】蒸白蘿蔔 蒸白蘿蔔怎麼做
  • 蒸白蘿蔔的做法 【東北】蒸白蘿蔔 蒸白蘿蔔怎麼做

  • “白蘿蔔最適合現在吃了,止咳平喘,雖説沒過完正月十五,換換口味還是不錯的選擇。這款東北版白蘿蔔是我自己研究的,方便快捷,味道鮮甜哈哈哈哈哈~”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料骨湯調味料(一袋)鮮醬油(2茶匙)白胡椒粉(4/1茶匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白蘿蔔的做法步驟1、...
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臘肉蒸蘿蔔的做法 #蒸菜#臘肉蒸蘿蔔 臘肉蒸蘿蔔怎麼做
  • 臘肉蒸蘿蔔的做法 #蒸菜#臘肉蒸蘿蔔 臘肉蒸蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)臘肉(適量)輔料枸杞子(適量)姜(三片)葱(二根)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸蘿蔔的做法步驟1、材料:臘肉,蘿蔔,姜,枸杞子,油,葱,雞粉;2、白蘿蔔創去皮,去頭尾,取中間段,將蘿蔔三面切平;蘿蔔兩邊放上一雙筷子,切成均勻的連刀片;3、臘肉洗乾淨切成薄片;4、利用勺把...
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蘿蔔蒸肉卷怎麼做-蘿蔔蒸肉卷的做法
  • 蘿蔔蒸肉卷怎麼做-蘿蔔蒸肉卷的做法

  • “蘿蔔開胃助消化是純天然的消化劑,晚餐吃些蘿蔔做的飯菜不用擔心脂肪沉澱”食材明細主料青蘿蔔(150g)豬肉(50g(瘦))輔料鹽(少許)生抽(5g)料酒(3g)蠔油(3g)胡椒粉(少許)澱粉(少許)香葱(10g)薑末(1勺)紅辣椒少許(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔蒸肉卷的做法步驟1、食材備好2、蘿蔔切成...
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蘿蔔卷子要蒸多長時間
  • 蘿蔔卷子要蒸多長時間

  • 15分鐘左右。蒸蘿蔔卷子時候蒸15分鐘左右,蒸好了之後再多燜5分鐘。蒸蘿蔔卷子時最好冷水下鍋,這樣可以使蘿蔔卷子受熱均勻,保證蘿蔔卷子可以蒸熟。蒸蘿蔔卷既可以保持蘿蔔的鮮美,做法又方便。蘿蔔卷的做法很簡單,準備蘿蔔和麪粉,將蘿蔔切絲包裹在麪餅中即可。...
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