蒸蘿蔔絲的做法 換種方法吃蘿蔔----蒸蘿蔔絲 蒸蘿蔔絲怎麼做

“蘿蔔一般人都可食用，烹飪中一般用於燒，炒，做湯，也可用於配料和點綴。白蘿蔔和紅蘿蔔不可同食，如果要一起來吃，可加熱醋來調和，以利於營養吸收。

將白蘿蔔冼淨去皮。去好皮的蘿蔔切絲，

擺盤，在盤中間滴幾滴植物油，打入一個雞蛋，起點綴作用。

再撒上精鹽，構杞。放進蒸鍋裏蒸5分鐘，

取炒鍋燒熱倒進植物油燒熱，關火。

可加點生抽，蠔油，調味料合勻調味。

澆在蒸好的蘿蔔絲上即成。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸蘿蔔絲的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮。

• 2、切絲。

• 3、擺盤。

• 4、擺盤，在盤中間滴幾滴植物油，打入一個雞蛋，起點綴作用。

• 5、再撒上精鹽，構杞。

• 6、放進蒸鍋裏蒸5分鐘。

• 7、取炒鍋燒熱倒進植物油燒熱，關火。可加點生抽，蠔油，調味料合勻調味。澆在蒸好的蘿蔔絲上即成。

• 8、蒸蘿蔔絲即成。