當前位置：味味甜 >

關於風味小肚麪包的餐飲百科

風味小肚麪包怎麼做-風味小肚麪包的做法

  • 風味小肚麪包怎麼做-風味小肚麪包的做法

  • “自打有了烤箱，麪包就沒出去買過，自己做太隨心了，想吃什麼樣的就做什麼樣的，想搭配什麼食材就搭配什麼食材，一切都隨自己心意，隨家人口味，好多時候自己做的麪包去市場上是買不到的，所以今天這款麪包也是獨一無二的，家人就愛這一口，剛一立秋，就想吃有肉肉的麪包，哈哈！麪包夾肉，有點肉夾...
  • 29151
抹茶戚風麪包的做法 怎樣把蛋糕捲進麪包裏——抹茶戚風麪包 抹茶戚風麪包怎麼做
麪包蟹的做法 麪包蟹(肚裏有貨) 麪包蟹怎麼做

  • 麪包蟹的做法 麪包蟹(肚裏有貨) 麪包蟹怎麼做

  • “人生第一次整面包蟹，就是個隨心所欲，想怎樣整就怎樣整了，其結果，請看下面拆蟹~”食材明細主料麪包蟹（1個）輔料青椒（1/2個）紅椒（1/2個）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪包蟹的做法步驟1、將麪包蟹上鍋蒸制二十分...
  • 3992
南瓜旋風小麪包怎麼做-南瓜旋風小麪包的做法

  • 南瓜旋風小麪包怎麼做-南瓜旋風小麪包的做法

  • “這個小麪包用的中種法，風味很特別哦”食材明細種麪糰高粉（105克）牛奶（70克）糖（5克）酵母（1克）主麪糰高粉（45克）酵母（2克）鹽（3克）糖（20克）奶粉（10克）牛奶（45克）黃油（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜旋風小麪包的做法步驟1、種麪糰材料揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏發酵至2.5-3...
  • 10206
法式風車麪包怎麼做-法式風車麪包的做法

  • 法式風車麪包怎麼做-法式風車麪包的做法

  • “麪包吃多做多了總覺得大同小異，我們不妨在追求口感的同時也改變一下造型，顏值高了自然就吸引眼球心情也跟着愉悦口味也變好了。哈哈～這招對孩子很管用，其實大人也是一樣，對於吃貨來説美好的食物誰會又會拒絕呢”食材明細主料高粉（300克）酵母（4克）牛奶（90克）淡奶油（100克）鹽（2克）黃油（25...
  • 31683
自制小麪包-小麪包

  • 自制小麪包-小麪包

  • “在美食天下看到了好多做麪包的帖子也想讓家裏的烤箱發揮最大用途，今天也試着做做。”食材明細主料麪粉（350g）豆渣（一次豆漿剩下的）酵母（4g）雞蛋（1個）植物油（20個）奶粉（20g）輔料全蛋液（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制小麪包的做法步驟1、和麪，和成麪糰2...
  • 10925
和風茶園麪包怎麼做-和風茶園麪包的做法

  • 和風茶園麪包怎麼做-和風茶園麪包的做法

  • “抹茶與紅豆是永遠的絕配，蜜豆戚風蛋糕被面包包圍在裏面，酥酥的麪包與綿軟的蛋糕結合，其中的味道妙不可言，這是一款誤以為是蛋糕的麪包。”食材明細主料雞蛋（4個）色拉油（50克）綿白糖（60克）牛奶（65克）低筋麪粉（80克）蜜豆（80克）輔料高筋麪粉（250克）牛奶（110克）雞蛋液（40克）酵母（3克）抹茶粉（5克）黃油（2...
  • 7742
口袋麪包的做法 口袋麪包丨風味多變的異國美味 口袋麪包怎麼做

  • 口袋麪包的做法 口袋麪包丨風味多變的異國美味 口袋麪包怎麼做

  • “口袋麪包（Pita）是中東地區的傳統美食，它的特色是經過高温烘烤，麪包膨脹，中間會形成中空的形態，切成兩半就像口袋一樣，可以裝下不同的餡料來吃，可變性非常大~口袋麪包的用料很單純，內餡可以根據自己的口味隨意調整，吃起來餡料也不會像吃三明治或漢堡那樣掉出來，乾淨利落~想知道這樣...
  • 6508
原味杏仁小麪包怎麼做-原味杏仁小麪包的做法

  • 原味杏仁小麪包怎麼做-原味杏仁小麪包的做法

  • “一款顏值非常高的小麪包，味道超級好吃，不比外面麪包店的差，口感細膩，很喜歡！”食材明細主料麪包粉（350克）牛奶（160克）雞蛋（一個）杏仁片（適量）酵母粉（2克）白糖（20克）黃油（20克）輔料刷麪包表面雞蛋（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味杏仁小麪包的做法步驟1、成品圖來一張！今...
  • 26215
酸奶風味麪包怎麼做-酸奶風味麪包的做法

  • 酸奶風味麪包怎麼做-酸奶風味麪包的做法

  • “最近家人很喜歡酸奶麪包，這些天經常做無水面包，好吃看得見、顏色金黃、柔軟香甜。”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（1個）橄欖油（35g）白糖（40g）酸奶（145g）酵母（4g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶風味麪包的做法步驟1、將酸奶、雞蛋、食用油、白糖倒入麪包機中。2、加...
  • 15260
葱香鹹味小麪包怎麼做-葱香鹹味小麪包的做法

  • 葱香鹹味小麪包怎麼做-葱香鹹味小麪包的做法

  • “在烘焙中個人是比較偏向喜歡麪包的人，尤其是鹹麪包加了點葱。那個味道很是誘人，鹹麪包不同於一些麪包可以自由轉換配料。如加點培根加點火腿.....所以口味口感是非常的多元化的，之所以喜歡麪包剛開始是懷舊。特別懷念小時候那一個五毛或是一塊錢的麪包，然後才迷上那神奇的...
  • 32088
南瓜風車小麪包怎麼做-南瓜風車小麪包的做法

  • 南瓜風車小麪包怎麼做-南瓜風車小麪包的做法

  • “最近買了個南瓜，做起麪包確實不錯，顏色好看，口感又贊。用學廚的甜甜圈蛋糕模也能做麪糰，加點小技巧，紋路就能超清晰。你也趕緊來試一下吧。（原方子來自偶像@慧繪美食記）”食材明細主料低筋麪粉（150g）南瓜泥（55g）牛奶（50g）糖（15g）鹽（1.5g）酵母（1.5g）輔料黃油（15g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...
  • 32143
風味小石頭面包如何做簡單又好吃

  • 風味小石頭面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時小石頭面包作為一道傳統的風味麪點受到很多人的喜愛。這道麪點色彩明豔，光澤嫩滑，口感嫩彈鬆軟，層次豐富，同時製作方法簡單。這道麪點在幾乎所有面點店中都有出售，自己在家中製作時，可以根據自己的口味確定鹽和...
  • 24590
金磚風味麪包怎麼做-金磚風味麪包的做法

  • 金磚風味麪包怎麼做-金磚風味麪包的做法

  • “喜歡金磚的味道，但自己沒有製作金磚的模具，那就做一款有金磚味道的麪包吧！”食材明細主料雞蛋（1只）鹽（3克）糖（30克）牛奶（200克）高筋麪粉（500克）酵母（10克）黃油（40克）輔料裹入黃油（120克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金磚風味麪包的做法步驟1、按照主料上所寫的順序，將各種材料一一放...
  • 10072
奶味小麪包怎麼做-奶味小麪包的做法

  • 奶味小麪包怎麼做-奶味小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（450克）輔料淡奶油（100克）牛奶（180克）雞蛋（1只）黃油（20克）酵母（5克）杏仁（適量）黑白芝麻（適量）配料糖（35克）鹽（5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶味小麪包的做法步驟1、除黃油、果料外所有材料混合揉至擴展程度，加黃油繼續揉光（不用出大片模），發酵至2。5倍。2、麪糰分...
  • 24525
和風麪包的做法 外皮酥脆裏面鬆軟的和風麪包（全程麪包機版） 和風麪包怎麼做

  • 和風麪包的做法 外皮酥脆裏面鬆軟的和風麪包（全程麪包機版） 和風麪包怎麼做

  • “麪包機買回來好長時間了，這一次是最成功的，而且最省事，全程麪包機做，連方子都是按麪包機食譜來的（原方子是蜜豆抹茶和風麪包，我沒有抹茶和蜜豆就沒加，估計加了更好吃）昨天夜裏11點多烤好的，老公當時就嚐了一點，今天早上吃了幾片，中午吃完飯又吃了兩片，還説這麪包不耐吃啊，才半天多半...
  • 18650
風味炒魚肚怎麼做-風味炒魚肚的做法

  • 風味炒魚肚怎麼做-風味炒魚肚的做法

  • 食材明細主料魚肚（600g）輔料姜（適量）假蔞（適量）蒜米（適量）紫蘇（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）澱粉（適量）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風味炒魚肚的做法步驟1、準備食材2、魚肚洗淨綽水3、撈出衝冷水洗淨滴乾水裝碟備用，假婁，紫蘇，姜切絲，蒜米剁碎4、炒鍋放油燒熱下...
  • 26394
風味大包怎麼做-風味大包的做法

  • 風味大包怎麼做-風味大包的做法

  • “脂渣是青島的特色食品，脂渣，俗稱壓縮肉，是取豬腹肌肉，經去脂、壓榨，輔以食鹽、味精調配而成。其實咱們小時侯肯定都吃過，就是油脂的渣子。一般是豬肉炸出油後剩下的，耐嚼，和白菜豆腐一塊燉煮吃比較好。物資缺乏的年代那是難得的美味，現在這種高熱量的食物人人都不敢沾了。我買的...
  • 6700
甜味小麪包怎麼做-甜味小麪包的做法

  • 甜味小麪包怎麼做-甜味小麪包的做法

  • “最近幾天實在太冷了，黃油無法常温軟化，麪糰發酵也變得緩慢了很多。週日那天還下雪（對於我們南方人來説，特別興奮）。我在廣東佛山，那天，我只知道下了一個早上的霰（像砂糖粒大小的冰粒）。早上開車出門的時候，東西掉到車上噠噠噠的響，好像下雨，可是小車的前擋風玻璃一點雨水都沒有，這些...
  • 22677
原味小麪包怎麼做-原味小麪包的做法

  • 原味小麪包怎麼做-原味小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉（350克）牛奶（175克）黃油（20克）白糖（10克）調料酵母粉（3克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味小麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌8分鐘。3、然後加入黃油，在繼續啟動攪拌程序，攪拌8分鐘,也可以手揉。4、能拉出膜即...
  • 7094
煉奶椰蓉小麪包的做法 【煉奶椰蓉小麪包】奶香濃郁的南洋風味小餐包 煉奶椰蓉小麪包怎麼做
蜂蜜小麪包的做法 曾經風靡一時的——【蜂蜜小麪包】 蜂蜜小麪包怎麼做

  • 蜂蜜小麪包的做法 曾經風靡一時的——【蜂蜜小麪包】 蜂蜜小麪包怎麼做

  • “這就是曾經風靡一時的蜂蜜小麪包。上個週六女兒開運動會的時候我在家做了這款我以前特別喜歡吃的蜂蜜小麪包，LG和女兒吃過後也説確實不錯！所有材料一共做了三盤，其中一盤加入了蘋果餡。”食材明細主料高粉（596克）酵母（4克）牛奶（457克）蛋白（104克）鹽（9克）糖（56克）黃油（61克）輔料蜂蜜（一小...
  • 9506
原味小麪包的做法 鬆軟原味小麪包 原味小麪包怎麼做

  • 原味小麪包的做法 鬆軟原味小麪包 原味小麪包怎麼做

  • “最近是做麪包上癮了，越做越是順手，每次做出來的麪包都能給我驚喜，它是多麼軟多麼香！哈哈！這款小麪包我老公一下吃了3個！放三天也能保持一定的柔軟性，沒有牛奶，沒有奶油的麪包也一樣香軟可口，真是愛死這款麪包，不信你試試哦”食材明細主料高筋麪粉（320g）鹽（3g）清水（150g）糖（30g）雞蛋液（36g）...
  • 12140
香葱小麪包的做法 【香葱小麪包】一款鹹味麪包 香葱小麪包怎麼做

  • 香葱小麪包的做法 【香葱小麪包】一款鹹味麪包 香葱小麪包怎麼做

  • “我家特受歡迎的一款鹹味麪包，基本放不到第二天，如果想當早餐一般都晚上做好。也許和家人不是特更喜歡鹹味的吧.”食材明細主料麪粉（250克）酵母（3克）細砂糖（35）鹽（4克）奶粉（10克）蛋液（20克）水（145克）黃油（20克）輔料香葱（30克）油（5克）鹽（3克，加入姜葱裏面）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（...
  • 13505
原味小麪包的做法 原味小麪包（麪包機版） 原味小麪包怎麼做

  • 原味小麪包的做法 原味小麪包（麪包機版） 原味小麪包怎麼做

  • “【小孩子最愛的牛奶麪包】小小的一個，吃起來方便，而且裏面黃油的分量不多，更加適合孩子食用。使用的工具：麪包機pe9500，烤箱to5332”食材明細主料高筋麪粉（150克）雞蛋（20克）糖（30克）酵母（2克）輔料牛奶（70克）奶粉（8克）鹽（1克）黃油（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味小麪包的做法步...
  • 19318

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接