當前位置:味味甜 >

關於蒸蘿蔔絲的餐飲百科

蒸蘿蔔絲怎麼做-蒸蘿蔔絲的做法
  • 蒸蘿蔔絲怎麼做-蒸蘿蔔絲的做法

  • “白蘿蔔是一種常見蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油,澱粉酶和粗纖維,具有促進消化增強食慾加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。所以説白蘿蔔是好食材。”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料蝦米(少許)香菇(一朵)杞子(八粒)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蘿...
  • 20329
蒸蘿蔔絲的做法 換種方法吃蘿蔔----蒸蘿蔔絲 蒸蘿蔔絲怎麼做
  • 蒸蘿蔔絲的做法 換種方法吃蘿蔔----蒸蘿蔔絲 蒸蘿蔔絲怎麼做

  • “蘿蔔一般人都可食用,烹飪中一般用於燒,炒,做湯,也可用於配料和點綴。白蘿蔔和紅蘿蔔不可同食,如果要一起來吃,可加熱醋來調和,以利於營養吸收。將白蘿蔔冼淨去皮。去好皮的蘿蔔切絲,擺盤,在盤中間滴幾滴植物油,打入一個雞蛋,起點綴作用。再撒上精鹽,構杞。放進蒸鍋裏蒸5分鐘,取炒鍋...
  • 9814
蒸白蘿蔔絲怎麼做-蒸白蘿蔔絲的做法
  • 蒸白蘿蔔絲怎麼做-蒸白蘿蔔絲的做法

  • “麻辣鹹香,蘿蔔絲入口綿軟入味。”食材明細主料白蘿蔔(一段)輔料麪粉(3勺)花生油(適量)鹽(適量)青椒(適量)香油(適量)陳醋(適量)紅椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去根部。2、擦成細絲。3、適量油拌勻。4、3勺麪粉,拌勻。5、拌好的蘿蔔絲。6、...
  • 19633
蘿蔔絲小蒸包怎麼做-蘿蔔絲小蒸包的做法
  • 蘿蔔絲小蒸包怎麼做-蘿蔔絲小蒸包的做法

  • “與其説是小蒸包還不如説是蒸餃來得更貼切點。來到山東咱就得入鄉隨俗,飯店都叫蒸包,那就這麼叫吧。上個月29號是我的生日,去飯店喝羊湯,當時順便點了一籠羊肉小蒸包,端上來一看,怎麼是蒸餃啊?我還以為老闆上錯了,原來這就叫做“蒸包”,詫異了半天,明明就是蒸餃嘛,呵呵。。。上個星...
  • 30119
蒸紅蘿蔔絲的做法 蒸紅蘿蔔絲♥ 蒸紅蘿蔔絲怎麼做
  • 蒸紅蘿蔔絲的做法 蒸紅蘿蔔絲♥ 蒸紅蘿蔔絲怎麼做

  • “紅蘿蔔有減肥.軟化血管.助消化等作用。現在提倡低油低鹽的生活,蒸菜是最營養健康的菜。紅蘿蔔有小人蔘之稱,營養豐富。我蒸的菜,不粘,味道好,賣相也不錯。”食材明細主料紅蘿蔔(1個)輔料麪粉(少許)澱粉(少許)鹽(少許)花生油(少許)香葱(2顆)原味(口味)未知(難度)蒸紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿...
  • 5651
蘿蔔絲肉蒸餃的做法 蘿蔔絲肉蒸餃#秋季滋陰潤肺# 蘿蔔絲肉蒸餃怎麼做
  • 蘿蔔絲肉蒸餃的做法 蘿蔔絲肉蒸餃#秋季滋陰潤肺# 蘿蔔絲肉蒸餃怎麼做

  • “蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。今天用它拌了點肉餡,做了蒸餃!”食材明細主料豬肉泥(250g)蘿蔔絲(250g)石磨麪粉(250g)輔料料酒(2勺)鹽(少許)生抽(2勺)砂糖(半勺)蠔油(1勺)薑汁(半勺)香油(1勺)白胡椒粉(適量)雞...
  • 7053
辣蘿蔔絲蒸餃怎麼做-辣蘿蔔絲蒸餃的做法
  • 辣蘿蔔絲蒸餃怎麼做-辣蘿蔔絲蒸餃的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料泰椒(1個)生抽(適量)肉(1塊)鹽(適量)蝦皮(適量(或幹蝦仁))胡椒粉(少許)雞粉(適量)葱花(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣蘿蔔絲蒸餃的做法步驟1、蘿蔔洗淨插絲用鹽醃半小時清水洗淨攥幹水分幹。2、肉切小丁用油煎香。3、煎微黃出鍋。4、餘油炒香泡好的...
  • 12905
粉蒸蘿蔔雙絲怎麼做-粉蒸蘿蔔雙絲的做法
  • 粉蒸蘿蔔雙絲怎麼做-粉蒸蘿蔔雙絲的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方,冬季的蘿蔔好吃又養人。今天做一道粉蒸蘿蔔絲,説起河南蒸菜,一般可用茼蒿,芹菜葉,紅薯葉,豆角,土豆,蘿蔔等等加麪粉和油蒸好,加蒜泥辣椒等調味,味道非常好吃,是菜也是主食,宴客菜中八涼中必定有一盤蒸菜,很受歡迎,製作簡單,營養健康,一起來學吧❤️”食材明...
  • 6325
蒸胡蘿蔔絲怎麼做-蒸胡蘿蔔絲的做法
  • 蒸胡蘿蔔絲怎麼做-蒸胡蘿蔔絲的做法

  • “雖然現在一年四季都能買到胡蘿蔔,但我還是喜歡秋天跟隨季節上市的胡蘿蔔,那種帶着泥土的應季胡蘿蔔吃起來才安心。今天分享一個蒸的胡蘿蔔絲,這個蒸的方法是飯店大廚的方法,也就是我們平時在飯店吃的蒸胡蘿蔔絲的口感,蒸的步驟逐一講解,喜歡在飯店點蒸胡蘿蔔是朋友,不用花十幾...
  • 20281
蒸蘿蔔絲肉丸怎麼做-蒸蘿蔔絲肉丸的做法
  • 蒸蘿蔔絲肉丸怎麼做-蒸蘿蔔絲肉丸的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)蝦皮(適量)香菇(適量)蘿蔔(適量)姜(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸蘿蔔絲肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,香菇用水泡發,其餘食材洗淨。2、蘿蔔用擦子擦成絲。3、加鹽搓軟,擠去水分。4、香菇、姜...
  • 13852
蘿蔔絲怎麼蒸
  • 蘿蔔絲怎麼蒸

  • 蘿蔔絲怎麼蒸。“小白兔白又白,兩隻耳朵豎起來,愛吃蘿蔔愛吃菜,蹦蹦跳跳真可愛.....”這首兒歌伴隨着我們的童年,也為父母教導我們從小要多吃青菜和蘿蔔打下基礎,蘿蔔有順氣,消食,健胃,解暑,化痰的功效。一、蘿蔔絲怎麼蒸將蘿蔔切絲裝盤,上鍋蒸,上氣後大約十分鐘取出;調汁,鍋裏倒...
  • 14650
粉蒸胡蘿蔔絲的做法 瘦身美容菜:粉蒸胡蘿蔔絲 粉蒸胡蘿蔔絲怎麼做
  • 粉蒸胡蘿蔔絲的做法 瘦身美容菜:粉蒸胡蘿蔔絲 粉蒸胡蘿蔔絲怎麼做

  • “這是一道瘦身美食,可以幫你瘦身。它製作簡單,拌上面粉之後蒸熟,只需葱花和香油,香香甜甜很好吃!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)麪粉(30克)輔料葱花(適量)香油(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後用刀切除兩端撒成絲。2、將胡蘿蔔絲裝盤並倒入...
  • 12373
蒸紅蘿蔔絲要蒸多久
  • 蒸紅蘿蔔絲要蒸多久

  • 二十分鐘。在蒸紅蘿蔔絲的時候可以先給蘿蔔絲裹上一層面粉,這樣可以保留蘿蔔絲的水分。蒸的時候要先蓋上鍋蓋大火蒸上10分鐘,再改用小火蒸十分鐘。紅蘿蔔絲可以直接蒸着吃,也可以作為配料與肉一起蒸着吃,還可以在煮麪條的時候放入。...
  • 26024
粉蒸蘿蔔絲的做法 【“婆婆性”頭疼的故事】粉蒸蘿蔔絲 粉蒸蘿蔔絲怎麼做
  • 粉蒸蘿蔔絲的做法 【“婆婆性”頭疼的故事】粉蒸蘿蔔絲 粉蒸蘿蔔絲怎麼做

  • ““前幾天我一個朋友説讓她苦惱了20年的偏頭疼治好了。我問她吃了什麼藥?她説吃藥、扎針好多年都沒搞定,這次只在一天當中就好了。這麼神奇?她説她搬家了,離開了她愛嘮叨的婆婆,頭馬上就不再疼了。過去她每天一下班,只要見着她的婆婆,她就馬上犯頭疼,長期這樣。她也找不到原因。...
  • 9546
蘿蔔絲肉燙麪蒸包的做法 蘿蔔絲肉餡燙麪蒸包 蘿蔔絲肉燙麪蒸包怎麼做
  • 蘿蔔絲肉燙麪蒸包的做法 蘿蔔絲肉餡燙麪蒸包 蘿蔔絲肉燙麪蒸包怎麼做

  • “這2天做燙麪吃上癮了!話説我當然從小在南方長大,但是非常喜歡吃麪食,只是因為做發麪不得法,所以很少做包子吃。自從學會做燙麪包子,感覺不用發麪很方便,就讒的幾乎天天想吃。這不,今天看到家裏有根蘿蔔,就又做起了蘿蔔餡的燙麪包子!薄薄軟軟的包子皮,香香的餡,一口氣可以吃好幾個...
  • 9677
胡蘿蔔絲的做法 蒸菜-胡蘿蔔絲 胡蘿蔔絲怎麼做
  • 胡蘿蔔絲的做法 蒸菜-胡蘿蔔絲 胡蘿蔔絲怎麼做

  • “蒸出來的菜,綿軟温暖,少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少,揣摩了許久,終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了,小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料玉米麪(適量)白麪粉(適量)麻油(適量)蒜汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔絲的做法步驟1、選胡蘿蔔兩根,洗淨去皮。2、將胡蘿...
  • 15833
如何蒸蘿蔔絲
  • 如何蒸蘿蔔絲

  • 蘿蔔就是我們日常生活中經常見到的一種蔬菜,蘿蔔中富含的維生素和礦物質營養成分都是對我們人體有好處的,所以,一般人都喜歡吃蘿蔔,不管是燉菜,還是涼拌,都是很好的選擇,今天給大家帶來的是如何蒸蘿蔔絲,不要奇怪,一起來看看吧。一、如何蒸蘿蔔絲將蘿蔔切絲裝盤,上鍋蒸,上氣後大約...
  • 5995
怎樣蒸蘿蔔絲
  • 怎樣蒸蘿蔔絲

  • 蘿蔔是富含維生素的蔬菜之一,我們可以炒蘿蔔燉蘿蔔,但是我要教給大家的是蒸蘿蔔絲,清淡營養適合小孩老人食用,而且這道菜十分的接地氣,家家都可以蒸。那麼怎樣蒸蘿蔔絲呢?閲讀文章吧,我會詳細的為大家講解蒸蘿蔔絲的步驟。一、怎樣蒸蘿蔔絲1、胡蘿蔔洗淨。2、擦成細絲。3、放入...
  • 7218
粉蒸胡蘿蔔絲怎麼做-粉蒸胡蘿蔔絲的做法
  • 粉蒸胡蘿蔔絲怎麼做-粉蒸胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1個)小麥澱粉(2勺)玉米油(1勺)輔料食鹽(半勺)葱花(適量)蒜蓉(適量)香油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)粉蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後擦絲。2、盤中倒入玉米油,攪拌均勻。3、加入小麥澱粉。4、攪拌均勻使梅根胡蘿蔔絲都粘上澱粉。5、上鍋蒸10分鐘。6...
  • 4333
醬肉蒸蘿蔔絲怎麼做-醬肉蒸蘿蔔絲的做法
  • 醬肉蒸蘿蔔絲怎麼做-醬肉蒸蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔絲(適量)醬肉(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉蒸蘿蔔絲的做法步驟1、材料:蘿蔔絲(已泡軟)2、醬肉3、將醬肉放在案板上切成片,待用。4、隨後,將已泡軟的蘿蔔絲撈出,放入盤中。5、接着,加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、加適量...
  • 16786
蘿蔔絲蒸餃怎麼做-蘿蔔絲蒸餃的做法
  • 蘿蔔絲蒸餃怎麼做-蘿蔔絲蒸餃的做法

  • “有回下單買菜,點錯了,買了5根水果蘿蔔,生吃吃得已經懷疑人生啦,想想換個法子消滅,於是包成了蘿蔔絲餃子,蒸了後當早餐,相當不錯,爽口美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。”食材明細主料水果蘿蔔(3根)餃子皮(300g)輔料豬油(適量)幹辣椒(2根)調料鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲蒸...
  • 16923
蒸胡蘿蔔絲的做法 快手蒸菜——蒸胡蘿蔔絲 蒸胡蘿蔔絲怎麼做
  • 蒸胡蘿蔔絲的做法 快手蒸菜——蒸胡蘿蔔絲 蒸胡蘿蔔絲怎麼做

  • “蒸菜,避免了油煙烹製,不但簡單快捷,而且健康美味。蒸菜種類繁多,我蒸過的有槐花,榆錢,茼蒿,荊芥,香菜,芹菜葉,紅薯葉,胡蘿蔔葉,土豆,白蘿蔔……簡直太多了😂”食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料麪粉(2勺)花生油(2勺)香油(適量)香葱(適量)紅椒(適量)鹽(適量)青椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸...
  • 6320
蒸菜 蒸紅蘿蔔絲怎麼做-蒸紅蘿蔔絲的做法 蒸紅蘿蔔絲
  • 蒸菜 蒸紅蘿蔔絲怎麼做-蒸紅蘿蔔絲的做法 蒸紅蘿蔔絲

  • “吃了一天的煎呀炸呀的,來點清淡點的蒸菜,既營養又美味。關鍵這道菜零基礎哦,沒下過廚房的老爺們也可以做的得心應手。”食材明細主料紅蘿蔔(一根)輔料大蒜(幾瓣)葱(半段)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔切絲,我是用工具叉的。2、加面攪勻,面要多一...
  • 26030
蘿蔔絲蒸丸子怎麼做-蘿蔔絲蒸丸子的做法
  • 蘿蔔絲蒸丸子怎麼做-蘿蔔絲蒸丸子的做法

  • “將一團肉餡從冷凍室拿出來解凍了,打算做蘿蔔絲丸子。其實肉丸子很百搭,只要把材料拌勻好,醃製好,清蒸,油炸或者用烤箱烤都行,雖然油炸丸子吃起來更香,但這樣不健康,還是少吃油,於是我選擇了清蒸,這樣熱量比較低,蒸出來的肉丸鮮嫩多汁,蘿蔔吸收了肉香味道變得更鮮美,更綿軟,不信你就試...
  • 24231
粉蒸蘿蔔絲的做法 鮮香美味-----粉蒸蘿蔔絲 粉蒸蘿蔔絲怎麼做
  • 粉蒸蘿蔔絲的做法 鮮香美味-----粉蒸蘿蔔絲 粉蒸蘿蔔絲怎麼做

  • “粉蒸的菜菜總是很美味的,但最常見的一般就是粉蒸肉、粉蒸排骨等等,其實粉蒸的蔬菜也吃過,小時候就吃過媽媽做的粉蒸菠菜和粉蒸碗豆尖,但自己卻沒有做過。  今天用蘿蔔絲來粉蒸,試了試很鮮美,很喜歡。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料米粉(適量)配料蝦皮(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹽...
  • 31734
專題