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關於生煎豬肉餡餅怎麼做的餐飲百科

生煎豬肉餡餅怎麼做-生煎豬肉餡餅的做法
  • 生煎豬肉餡餅怎麼做-生煎豬肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)蛋清(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生煎豬肉餡餅的做法步驟1、先把胡蘿蔔切丁焯水,然後跟豬肉、姜,一起攪碎。加入蛋清,花生油,鹽,五香粉,醬油,少許胡椒粉,葱花。順...
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南瓜豬肉餡生煎包怎麼做-南瓜豬肉餡生煎包的做法
  • 南瓜豬肉餡生煎包怎麼做-南瓜豬肉餡生煎包的做法

  • “外焦裏嫩,清香可口。”食材明細主料普通麪粉(適量)嫩南瓜(適量)豬肉餡(半斤)輔料酵母(少許)白糖(少許)純淨水(適量(40度左右))調料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)雞精(少許)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豬肉餡生煎包的做法步驟1、嫩南瓜洗淨,擦絲,剁碎,南瓜碎和豬肉餡放入盆中加適量鹽、...
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豬肉生煎王怎麼做-豬肉生煎王的做法
  • 豬肉生煎王怎麼做-豬肉生煎王的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)嫩白菜心(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)輔料發麪(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉生煎王的做法步驟1、豬肉斬碎加入嫩白菜心、木耳、蝦仁、還可以加別的自己隨意。2、豬肉餡和菜混合好加入調料、還有經過發酵的發麪。3、把面分成小份大小和餃子皮差...
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香煎菜椒豬肉餡怎麼做-香煎菜椒豬肉餡的做法
  • 香煎菜椒豬肉餡怎麼做-香煎菜椒豬肉餡的做法

  • 食材明細主料豬肉((或魚肉)適量)菜椒(10顆左右)輔料鹽(適量)生抽(幾滴)蠔油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎菜椒豬肉餡的做法步驟1、把菜椒挖空加入餡2、蓋着蓋子煎10分鐘3、轉小火,就可以加調味料4、再煎5分鐘,就好了...
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大葱豬肉餡餅的做法 【學生族早餐】大葱豬肉餡餅 大葱豬肉餡餅怎麼做
  • 大葱豬肉餡餅的做法 【學生族早餐】大葱豬肉餡餅 大葱豬肉餡餅怎麼做

  • “依舊是學生族早餐,豬肉餡餅和粥在一起,真的真的好配呀!再來點小鹹菜,就是一頓舒坦的早餐!餡餅是頭天晚上包好的,放冰箱冷藏起來,第二天早上直接煎,非常省事兒~”食材明細主料中筋麪粉(300g)豬肉餡(300g)圓白菜(適量)大葱(適量)雞蛋(1個)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法
  • 白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法

  • “我們家那裏管這叫烙餡餅,爸爸最愛。結婚後我繼承了爸爸的手藝,可惜學藝不精。不過家裏人説還過得去啦。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉末(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)清水(適量)姜(適量)海米(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難...
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豬肉馬齒莧餡煎餅怎麼做-豬肉馬齒莧餡煎餅的做法
  • 豬肉馬齒莧餡煎餅怎麼做-豬肉馬齒莧餡煎餅的做法

  • “家後院里長出了不少馬齒莧,某天心血來潮摘了一大把洗乾淨剁碎做豬肉餡煎餅。話説也是在這裏才開始學着吃馬齒莧,以前在國內雖然見過卻從來沒吃過,後來聽説馬齒莧的許多好處,自己家裏長出來完全無公害,既然是大自然賜予我的就不要浪費,好好利用做頓美食吧。”食材明細主料豬肉...
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生煎豬扒肉怎麼做-生煎豬扒肉的做法
  • 生煎豬扒肉怎麼做-生煎豬扒肉的做法

  • “生煎豬扒肉,家常的做法,簡單好操作,少油。”食材明細主料精瘦肉(250克)輔料(適量)蛋液(適量)麪粉(適量)色拉油(適量)輔料調料(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)醬油(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生煎豬扒肉的做法步驟1、準備精瘦肉,要一整塊的,2、把瘦肉用清水洗一下,再切成5釐米...
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生煎豬肉包怎麼做-生煎豬肉包的做法
  • 生煎豬肉包怎麼做-生煎豬肉包的做法

  • “餃子皮版的生煎包,一定要配一碟醋,簡單又好吃,有空來試試吧”食材明細主料豬肉餡(250g)餃子皮(適量)輔料大葱(1根)鹽(適量)十三香(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生煎豬肉包的做法步驟1、原料。2、葱切末備用。3、將切好的葱末拌入肉餡中。4、加鹽十三香攪拌均勻...
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豬肉蘿蔔餡油煎餅怎麼做-豬肉蘿蔔餡油煎餅的做法
  • 豬肉蘿蔔餡油煎餅怎麼做-豬肉蘿蔔餡油煎餅的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)白蘿蔔(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔餡油煎餅的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加薑末、鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。2、蘿蔔擦成絲,在沸水中焯軟撈出,涼後擠...
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豬肉餡水煎包怎麼做-豬肉餡水煎包的做法
  • 豬肉餡水煎包怎麼做-豬肉餡水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料酵母粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)油(適量)薑末(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉餡水煎包的做法步驟1、300克麪粉。2、加入3克胡椒粉攪拌均勻。3、加入160克温水。4、揉成麪糰醒20分鐘。5、準...
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豬肉大餡餅怎麼做-豬肉大餡餅的做法
  • 豬肉大餡餅怎麼做-豬肉大餡餅的做法

  • “這個豬肉大餡餅跟其它的餡餅有所不同,就在於它的和麪上,其它的我沒有研究過,因為我很早以前做過,可是做不好,就一直沒做,後來偶遇到了一個人,她以前開餡餅小吃的,生意很火,我就跟她學會了。烙好後餅皮很薄很軟。很好吃的大餡餅。”食材明細主料高筋粉(150克)温水(60克)雞蛋液(20克)酵...
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蒲公英豬肉餡生煎包怎麼做-蒲公英豬肉餡生煎包的做法
  • 蒲公英豬肉餡生煎包怎麼做-蒲公英豬肉餡生煎包的做法

  • “下了2星期雨,院子冒出了許多蒲公英,嫩嫩的,趕緊挖了,焯水後擠幹水份,冷凍保存,隨吃隨拿,很方便,今天做了生煎包,好吃極了。”食材明細面料普通麪粉(600(4量杯))牛奶(350ml(或水))酵母(1.5茶匙)糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)餡料梅頭肉(500g)蒲公英(適量)姜粉(1/2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)鹽(1茶匙)生抽(1大匙)雞粉(1茶匙...
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香煎豬肉槐花餡餅怎麼做-香煎豬肉槐花餡餅的做法
  • 香煎豬肉槐花餡餅怎麼做-香煎豬肉槐花餡餅的做法

  • “外酥裏嫩,餡料鮮美多汁兒。”食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料玉米油(適量)豬肉槐花餡兒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豬肉槐花餡餅的做法步驟1、麪粉適量。2、適量清水和成光滑麪糰,餳二十分鐘。3、豬肉槐花餡兒備用4、擀成大小接近的包子皮,厚約2毫米。5、包...
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豬肉餡餅怎麼做-豬肉餡餅的做法
  • 豬肉餡餅怎麼做-豬肉餡餅的做法

  • 食材明細發麪普通麪粉(500g)牛奶(300ml)糖(10g)酵母(1茶匙)餡料絞肉(500g)幹木耳(3克)葱(1小把)鹽(3/4茶匙)生抽(1大匙)生粉(1茶匙)雞蛋(1個)料酒(2茶匙)姜粉(1/2茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉餡餅的做法步驟1、木耳泡發洗淨。2、葱切小葱花。3、木耳剁碎。4、把餡料的...
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豬肉芹菜餡餅的做法 #肉食#豬肉芹菜餡餅 豬肉芹菜餡餅怎麼做
  • 豬肉芹菜餡餅的做法 #肉食#豬肉芹菜餡餅 豬肉芹菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(約300克)酵母(3克)清水(適量)植物油(1勺)輔料芹菜(適量)豬肉(適量)雞蛋(1個)生抽(適量)葱花(適量)姜粉(少許)十三香(少許)鹽(適量)熟油(2勺)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉芹菜餡餅的做法步驟1、麪粉中加酵母,拌勻。2、加水,攪拌成如圖這樣特別粘軟的麪糰。3、加1勺植物油,不...
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豬肉肉餡餅怎麼做-豬肉肉餡餅的做法
  • 豬肉肉餡餅怎麼做-豬肉肉餡餅的做法

  • “菜場轉了一大圈,就看中了一家純手工剁好的肉餡,想想家裏正好有面粉,就買了點回來做肉餅。第一次做,鹽稍微放的有點多。外面酥脆,裏面還有肉汁,味道好極啦!”食材明細主料豬肉(300g)葱(50g)輔料鹽(少許)芹菜(50g)清淡(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉肉餡餅的做法步驟1、先把麪糰和好...
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油豆角豬肉餡生煎包怎麼做-油豆角豬肉餡生煎包的做法
  • 油豆角豬肉餡生煎包怎麼做-油豆角豬肉餡生煎包的做法

  • “外焦裏嫩,皮薄餡香,香味撲鼻,醉了……”食材明細主料麪粉(適量)幹油豆角(一把)肉餡(半斤)輔料葱(一把)酵母(少許)白糖(少許)花椒水(少許)調料花生油(少許)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)雞精(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆角豬肉餡生煎包的做法步驟1、東北的幹油豆角,備用。2、泡一夜,控...
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生煎豬肉大餡餛飩怎麼做-生煎豬肉大餡餛飩的做法
  • 生煎豬肉大餡餛飩怎麼做-生煎豬肉大餡餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉大餡餛飩(15個)輔料熟黑芝麻(適量)油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎豬肉大餡餛飩的做法步驟1、食材:、豬肉大餡餛飩、熟黑芝麻2、在平底鍋中加適量的油。3、放入豬肉大餡餛飩用中火煎3——4分鐘。4、接着,加適量的清水。5、蓋上蓋,燜煮至水...
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生煎肉餅怎麼做-生煎肉餅的做法
  • 生煎肉餅怎麼做-生煎肉餅的做法

  • 食材明細主料豬前腿肉(750g)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞蛋(2個)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生煎肉餅的做法步驟1、豬前腿肉剁成肉糜。2、把香葱切成末放在肉糜上,再放適量料酒、鹽,兩個雞蛋、胡椒粉和澱粉。3、把肉糜往順時針...
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煎餅版肉餡餅怎麼做-煎餅版肉餡餅的做法
  • 煎餅版肉餡餅怎麼做-煎餅版肉餡餅的做法

  • “做釀口蘑剩下的肉餡,想做餡餅,又不想揉麪,就做了這個。”食材明細主料肉餡(適量)麪粉(適量)輔料清水(適量)食用油(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎餅版肉餡餅的做法步驟1、取麪粉,放小許食鹽。2、分次放入清水。3、調成糊狀,稠度就是做煎餅的稠度即可。4、釀口...
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青椒豬肉餡餡餅怎麼做-青椒豬肉餡餡餅的做法
  • 青椒豬肉餡餡餅怎麼做-青椒豬肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料青椒(70克)豬肉末(90克)麪粉(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豬肉餡餡餅的做法步驟1、材料:青椒(已清洗)、豬肉末、麪粉2、將已清洗的青椒放在案板上切碎。3、合入豬肉末中。4、隨後,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6...
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薺菜豬肉餡煎餃怎麼做-薺菜豬肉餡煎餃的做法
  • 薺菜豬肉餡煎餃怎麼做-薺菜豬肉餡煎餃的做法

  • “北方人特別喜歡吃餃子,蒸、煮、煎、烙都是大愛,今天給大家分享一道薺菜豬肉餡煎餃,這個季節薺菜還是非常鮮嫩的,配上豬肉餡特別的清香,而且翠綠的顏色看着就非常有食慾,天氣越來越熱,多吃點薺菜有清熱平肝、和脾温中、解毒明目,開胃消食的功效。”食材明細主料麪粉(300g)豬肉餡(30...
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洋葱豬肉餡餡餅怎麼做-洋葱豬肉餡餡餅的做法
  • 洋葱豬肉餡餡餅怎麼做-洋葱豬肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)洋葱(200克)豬肉末(180克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材:麪粉、洋葱(已清洗)、豬肉末2、將已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、擱入大碗中。4、隨後,合入豬肉末。5、加適量的料酒。6...
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花生芝麻餡煎餅怎麼做-花生芝麻餡煎餅的做法
  • 花生芝麻餡煎餅怎麼做-花生芝麻餡煎餅的做法

  • 食材明細主料花生芝麻渣(165g)麪粉(60g)雞蛋(一個)輔料油(小半勺)煉奶(半勺)配料白糖(兩勺)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻餡煎餅的做法步驟1、花生芝麻渣放進平底鍋裏炒幹。2、放一勺白糖進去炒化。3、再放半勺油炒勻到吸收。4、剷起來備用。5、麪粉放進大碗裏,打一個雞蛋...
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