南瓜豬肉餡生煎包怎麼做-南瓜豬肉餡生煎包的做法
- 麪食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜豬肉餡生煎包的做法步驟
1、嫩南瓜洗淨,擦絲,剁碎,南瓜碎和豬肉餡放入盆中加適量鹽、少許生抽、老抽和雞精調味,攪拌均勻,放入盤中,備用。
2、麪粉中加少許酵母、白糖和温水,攪拌成絮狀醒發兩倍大揉成光滑麪糰。
3、搓成長條狀,切成大小均勻的劑子。
4、擀成薄的包子皮。
5、包入餡料。
6、平底鍋燒熱放少許油,放入包好的包子,擺好,倒入清水使包子的一半,蓋上鍋蓋,中火煎,煎至鍋中無水。
7、翻面,煎成金黃色即可。
8、裝盤即食。
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