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關於南瓜豬肉餡生煎包的做法的餐飲百科

南瓜豬肉餡生煎包怎麼做-南瓜豬肉餡生煎包的做法
  • 南瓜豬肉餡生煎包怎麼做-南瓜豬肉餡生煎包的做法

  • “外焦裏嫩,清香可口。”食材明細主料普通麪粉(適量)嫩南瓜(適量)豬肉餡(半斤)輔料酵母(少許)白糖(少許)純淨水(適量(40度左右))調料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)雞精(少許)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豬肉餡生煎包的做法步驟1、嫩南瓜洗淨,擦絲,剁碎,南瓜碎和豬肉餡放入盆中加適量鹽、...
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生煎豬肉大餡餛飩怎麼做-生煎豬肉大餡餛飩的做法
  • 生煎豬肉大餡餛飩怎麼做-生煎豬肉大餡餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉大餡餛飩(15個)輔料熟黑芝麻(適量)油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎豬肉大餡餛飩的做法步驟1、食材:、豬肉大餡餛飩、熟黑芝麻2、在平底鍋中加適量的油。3、放入豬肉大餡餛飩用中火煎3——4分鐘。4、接着,加適量的清水。5、蓋上蓋,燜煮至水...
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白菜豬肉餡煎包怎麼做-白菜豬肉餡煎包的做法
  • 白菜豬肉餡煎包怎麼做-白菜豬肉餡煎包的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)白菜(200克)麪粉(400克)輔料橄欖油(1勺)香油(2勺)花椒粉(少許)葱末(少許)薑末(少許)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)料酒(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉餡煎包的做法步驟1、豬肉餡薑末切好。2、放入耗油,醬油,料酒拌勻。3、白菜洗淨。4、切好的白菜。5、所有食...
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瓠子肉餡生煎包怎麼做-瓠子肉餡生煎包的做法
  • 瓠子肉餡生煎包怎麼做-瓠子肉餡生煎包的做法

  • “生煎,是南方的叫法,在北方叫做水煎包,烹製過程中融煮、蒸、煎於一體,剛出鍋的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色澤金黃,一面焦脆,三面軟嫩,脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。前兩天去菜市場買菜時,攤主給我推薦了用瓠子加肉做餡,第一次這樣搭配,包入生煎小包做餡給家人吃。結果...
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韭菜豬肉餡水煎包怎麼做-韭菜豬肉餡水煎包的做法
  • 韭菜豬肉餡水煎包怎麼做-韭菜豬肉餡水煎包的做法

  • “之前看到網上好多人做水煎包我是饞到不行了,實在忍不住我就試着開始做了,發現煎的比蒸的更香口,特別好吃。”食材明細主料五花肉(300克)韭菜(200克)麪糰(500克)輔料姜(1塊)蒜(3粒)花生油(3勺)香油(1勺)五香粉(10克)生抽(2勺)蠔油(1勺)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餡水煎包的做法...
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生煎瓜皮餡肉包子怎麼做-生煎瓜皮餡肉包子的做法
  • 生煎瓜皮餡肉包子怎麼做-生煎瓜皮餡肉包子的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)西瓜皮(適量)姜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)澱粉(適量)葱(適量)芝麻(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生煎瓜皮餡肉包子的做法步驟1、麪粉和酵母混合,加清水揉成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處餳發2、瘦肉、姜剁成末,加鹽、料酒...
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生煎豬肉包怎麼做-生煎豬肉包的做法
  • 生煎豬肉包怎麼做-生煎豬肉包的做法

  • “餃子皮版的生煎包,一定要配一碟醋,簡單又好吃,有空來試試吧”食材明細主料豬肉餡(250g)餃子皮(適量)輔料大葱(1根)鹽(適量)十三香(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生煎豬肉包的做法步驟1、原料。2、葱切末備用。3、將切好的葱末拌入肉餡中。4、加鹽十三香攪拌均勻...
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生煎魚肉餡包子怎麼做-生煎魚肉餡包子的做法
  • 生煎魚肉餡包子怎麼做-生煎魚肉餡包子的做法

  • “看煎好的包子。”食材明細主料鮮精魚肉(1公斤)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)油(適量)香油(適量)大料粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生煎魚肉餡包子的做法步驟1、把魚肉切塊,用機器絞成餡。2、不能太碎也不能太大塊。3、全部絞好的精魚肉餡。4、姜和葱切段。5、做...
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豇豆肉餡生煎包怎麼做-豇豆肉餡生煎包的做法
  • 豇豆肉餡生煎包怎麼做-豇豆肉餡生煎包的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)豇豆(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豇豆肉餡生煎包的做法步驟1、豇豆焯水後攪細,與肉末、葱末、蒜泥,鹽、生抽、蠔油拌勻成餡。2、麪粉、酵母拌勻,加水和成光滑麪糰,蓋保鮮...
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茴香肉餡生煎包怎麼做-茴香肉餡生煎包的做法
  • 茴香肉餡生煎包怎麼做-茴香肉餡生煎包的做法

  • “茴香菜又名香絲菜,嫩葉作菜蔬。果實作香料用,亦供藥用,根、葉、全草也均可入藥。茴香是人們日常生活中經常食用的一種蔬菜,因為它有其獨特的香味所以很多人都非常喜歡吃,但是我卻偏偏不喜歡茴香的味道,不知道有沒有人跟我一樣?記得有次在外面買的包子咬了一口發現是茴香餡的,當...
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嫩南瓜豬肉餡餅怎麼做-嫩南瓜豬肉餡餅的做法
  • 嫩南瓜豬肉餡餅怎麼做-嫩南瓜豬肉餡餅的做法

  • “我們家孩子和老公都愛吃餡餅,餡餅做起來也不麻煩,嫩南瓜比較新鮮,擦成細絲後加點豬肉一起做餡料,非常鮮美好吃。”食材明細主料麪粉(400克)嫩南瓜(300克)豬肉(300克)輔料生抽(10毫升)調料蠔油(10毫升)鹽(5克)雞精(5克)芝麻油(10毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)嫩南瓜豬肉餡餅的做法...
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葱姜肉餡生煎包怎麼做-葱姜肉餡生煎包的做法
  • 葱姜肉餡生煎包怎麼做-葱姜肉餡生煎包的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)麪粉(400g)雞蛋(2個)輔料小葱(40g)生薑(一塊)鹽(20g)生抽(50ml)老抽(10ml)黑芝麻(一湯匙)黑胡椒(5g)麻油(5ml)花椒油(5ml)料酒(15ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱姜肉餡生煎包的做法步驟1、兩三個小時發酵好的面,擀成包餃子皮2、生薑葱剁肉餡加雞蛋加水攪拌3、包好以...
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冬瓜豬肉生煎包的做法 美味多汁冬瓜豬肉生煎包 冬瓜豬肉生煎包怎麼做
  • 冬瓜豬肉生煎包的做法 美味多汁冬瓜豬肉生煎包 冬瓜豬肉生煎包怎麼做

  • “相比起包子而言,我更熱衷於生煎和蒸餃,口感更筋道些,今天包包子留下些餡料和麪團,一頓豐盛的生煎包就有着落啦~~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬肉餡(500g)花椒水(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(少許)輔料冬瓜(適量)葱(2根)豆瓣醬(適量)十三香(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜豬肉...
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粉條肉餡生煎包怎麼做-粉條肉餡生煎包的做法
  • 粉條肉餡生煎包怎麼做-粉條肉餡生煎包的做法

  • “休假的最大好處是時間自由,我早早起來發面做生煎包,小康奶奶煮稀飯炒鹹菜,我們各司其職,一天滋潤的小日子又從早上拉開了.做包子的面是從鄉下小姨家帶回來的,自家的產的小麥磨的,粉條肉餡的小包子全家大愛。”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)粉條(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)配料油...
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豬肉南瓜餡餃子怎麼做-豬肉南瓜餡餃子的做法
  • 豬肉南瓜餡餃子怎麼做-豬肉南瓜餡餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)老南瓜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)調汁(適量)香葱(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉南瓜餡餃子的做法步驟1、備香葱,豬肉,老南瓜。2、肉打成肉泥,南瓜切丁,香葱切末。3、加鹽,十三香拌勻待用。4、麪粉少許加清水揉成麪糰,分成小點擀成皮,。5、...
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油豆角豬肉餡生煎包怎麼做-油豆角豬肉餡生煎包的做法
  • 油豆角豬肉餡生煎包怎麼做-油豆角豬肉餡生煎包的做法

  • “外焦裏嫩,皮薄餡香,香味撲鼻,醉了……”食材明細主料麪粉(適量)幹油豆角(一把)肉餡(半斤)輔料葱(一把)酵母(少許)白糖(少許)花椒水(少許)調料花生油(少許)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)雞精(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆角豬肉餡生煎包的做法步驟1、東北的幹油豆角,備用。2、泡一夜,控...
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生煎豬肉餡餅怎麼做-生煎豬肉餡餅的做法
  • 生煎豬肉餡餅怎麼做-生煎豬肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)蛋清(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生煎豬肉餡餅的做法步驟1、先把胡蘿蔔切丁焯水,然後跟豬肉、姜,一起攪碎。加入蛋清,花生油,鹽,五香粉,醬油,少許胡椒粉,葱花。順...
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豬肉餡水煎包怎麼做-豬肉餡水煎包的做法
  • 豬肉餡水煎包怎麼做-豬肉餡水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料酵母粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)油(適量)薑末(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉餡水煎包的做法步驟1、300克麪粉。2、加入3克胡椒粉攪拌均勻。3、加入160克温水。4、揉成麪糰醒20分鐘。5、準...
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蒲公英豬肉餡生煎包怎麼做-蒲公英豬肉餡生煎包的做法
  • 蒲公英豬肉餡生煎包怎麼做-蒲公英豬肉餡生煎包的做法

  • “下了2星期雨,院子冒出了許多蒲公英,嫩嫩的,趕緊挖了,焯水後擠幹水份,冷凍保存,隨吃隨拿,很方便,今天做了生煎包,好吃極了。”食材明細面料普通麪粉(600(4量杯))牛奶(350ml(或水))酵母(1.5茶匙)糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)餡料梅頭肉(500g)蒲公英(適量)姜粉(1/2茶匙)白胡椒粉(1茶匙)鹽(1茶匙)生抽(1大匙)雞粉(1茶匙...
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豬肉南瓜餡包子怎麼做-豬肉南瓜餡包子的做法
  • 豬肉南瓜餡包子怎麼做-豬肉南瓜餡包子的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)南瓜(適量)輔料葱(適量)花椒姜水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉南瓜餡包子的做法步驟1、肉末(二肥八廋)加鹽、料酒、生抽、蠔油、五香粉、花椒姜水拌勻。2、南瓜切細丁。3、南瓜丁和葱...
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大白菜肉餡生煎包怎麼做-大白菜肉餡生煎包的做法
  • 大白菜肉餡生煎包怎麼做-大白菜肉餡生煎包的做法

  • “冬天到了,大白菜就是應季的當家菜了。用大白菜包餃子,包肉包子都非常好吃。今天做的生煎肉包子的餡,是前一天包餃子多下來的。今天就用這個餡做生煎包。包包子,也是在小時候十年動亂時期就學會的。生煎包,應該是肉包子的豪華版吧?”食材明細主料麪粉(500克)糖(3克)發酵粉(5克)温水(2...
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豬肉南瓜餡餅怎麼做-豬肉南瓜餡餅的做法
  • 豬肉南瓜餡餅怎麼做-豬肉南瓜餡餅的做法

  • 食材明細主料熟豬肉(40g)南瓜(60g)輔料土豆(200g)玉米澱粉(5g)鹽(適量)麪包糠(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉南瓜餡餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、土豆和南瓜去皮切塊上鍋蒸熟。3、南瓜和豬肉放入料理機。4、加2克玉米澱粉和適量鹽攪拌均勻。5、土豆壓成泥,加3克玉...
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南乳花生肉餡包怎麼做-南乳花生肉餡包的做法
  • 南乳花生肉餡包怎麼做-南乳花生肉餡包的做法

  • “這是我某一天的早餐,興致勃勃的一大早起來做包子,結果把早餐硬生生做成了午餐,南乳花生燜豬肉是道很不錯的粵菜,做成包子餡也是非常美味噠”食材明細主料麪粉(150克)清水(70克)五花肉(200克)花生(1小把)胡蘿蔔(適量)涼薯(適量)輔料南乳(1塊)葱(適量)蒜(1瓣)生抽(1湯匙)鹽(適量)酵母(1克)鹹鮮(口味)蒸(...
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南瓜豬肉餡餃子怎麼做-南瓜豬肉餡餃子的做法
  • 南瓜豬肉餡餃子怎麼做-南瓜豬肉餡餃子的做法

  • “餃子皮柔軟筋道,餡不油不膩,清香。”食材明細主料普通麪粉(適量)嫩南瓜(適量)豬肉餡(半斤)調料鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜豬肉餡餃子的做法步驟1、嫩南瓜,備用。2、嫩南瓜洗淨,擦絲,燉碎,備用。3、豬肉餡,備用。4、南瓜碎和肉餡放入盆中加...
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南瓜餡水煎包怎麼做-南瓜餡水煎包的做法
  • 南瓜餡水煎包怎麼做-南瓜餡水煎包的做法

  • “最近是南瓜豐收的季節,家裏敗了一堆南瓜,某天早上揉好面準備包包子時發現沒有小朋友喜歡吃的食材做餡,就臨時用南瓜做餡,第一次用南瓜做餡沒有把握小朋友會不會喜歡,做完後沒想到特別受歡迎,小朋友一口氣吃完3個,和他一起去鍛鍊的小朋友吃了5個,哈哈,吃到最後發現都不夠吃。由此...
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