南瓜做的南瓜餅~如何做簡單又好吃-健康小點心
- 美食做法
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準備時間:60分鐘 烹飪時間:20分鐘
糯米粉 :適量
葡萄乾 :適量
主料
南瓜 :適量糯米粉 :適量
輔料
白砂糖 :適量葡萄乾 :適量
具體步驟
1. 先把南瓜隔水蒸熟,壓成泥加糯米粉和適量白糖(糖的多少可根據自己口味而定)揉成光滑的麪糰(注意不要加水在麪糰裏,麪糰揉的要硬些不能太軟了,太軟會蒸塌下去的)~
2. 把揉好的麪糰分成若干個大小差不多乒乓球大小的麪糰,再揉成圓(麪糰裏面可以包豆沙餡兒同樣很好吃)~
3. 用勺子的柄在麪糰上壓幾道像南瓜的印子,在每個小南瓜的中間都嵌個葡萄乾做南瓜的藤頭(我家沒葡萄乾了就沒嵌了,我是蒸好了家裏有茶饊我用那個做藤頭的)~
4. 最後蒸鍋裏抹上一點油,上鍋蒸大概15分鐘的樣子即可!
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