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關於雙瓜的餐飲百科

雙瓜煎餅怎麼做-雙瓜煎餅的做法
  • 雙瓜煎餅怎麼做-雙瓜煎餅的做法

  • “很喜歡雙瓜汁的味道,清甜帶苦!用韓優原汁機榨的黃瓜苦瓜後剩的渣,丟了可惜,炒雞蛋也吃膩了:)就做個煎餅吧!果汁下煎餅,還可以卷各種菜吃,很好的!(如有交流的朋友可加微信好友;)微信號:wf13709437368”食材明細主料果蔬渣(隨意)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)葱花(適量)清淡(口味)煎(...
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豬頸肉炒雙瓜怎麼做-豬頸肉炒雙瓜的做法
  • 豬頸肉炒雙瓜怎麼做-豬頸肉炒雙瓜的做法

  • “鍋裏的菜都是自己種的,今年白瓜和黃瓜都長得挺好,加上辣椒也不甘落後的,就黃瓜和白瓜一起炒,白瓜皮很薄,不用削,黃瓜的皮削了,所以看起來和白瓜的顏色比較相近。”食材明細主料白瓜(1條)黃瓜(1條)尖椒(2只)蒜頭(2粒)輔料鹽(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
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蒜蓉豆豉炒雙瓜怎麼做-蒜蓉豆豉炒雙瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉炒雙瓜怎麼做-蒜蓉豆豉炒雙瓜的做法

  • “標題所説的雙瓜是青瓜和絲瓜,發稿前看了親們發的絲瓜圖片,心姐才發現,原來北方的絲瓜在我們這裏叫水瓜,我們的絲瓜瓜身上有一條條的硬骨,處理時,要將那些硬骨去掉,如果是炒着吃,只去掉硬骨,青色的皮不去掉就會更脆口,而煮湯,去幹淨青皮,煮湯後又會很爽滑,今天的絲瓜已經炒了,下次買菜...
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蝦皮雙瓜湯怎麼做-蝦皮雙瓜湯的做法
  • 蝦皮雙瓜湯怎麼做-蝦皮雙瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(345克)絲瓜(180克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮雙瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、絲瓜、蝦皮2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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自制蜜燜雙瓜如何做簡單又好吃
  • 自制蜜燜雙瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:一斤地瓜:二斤輔料糖:八兩蜂蜜:適量具體步驟1.南瓜地瓜切塊2.鍋裏做油把地瓜和南瓜炸熟3.刷乾淨鍋加三兩水加上白糖和蜂蜜熬一會糖化開了以後放主料翻勻燜一分鐘即可...
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家常雙瓜清蛋小炒如何做簡單又好吃
  • 家常雙瓜清蛋小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:3-5片雞蛋:兩個絲瓜:半根小瓜妞:一把紅椒:一小段切條葱花:適量蠔油:一勺輔料鹽:小小半勺十三香:一點點具體步驟1.備好料如圖2.雞蛋煎好!再放碗裏3.如圖4.放油燒熱!放肉!炒熟!放十三香!葱花!放入菜品炒!在放入...
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美味的雙瓜肉片如何做簡單又好吃
  • 美味的雙瓜肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天中午出去了就沒有在家裏吃飯,幾乎每次出去我都能發現一些美食,今天我到達的那個地方是個商業城,裏面真的是什麼好吃好喝好玩的都有,讓人應接不暇,我轉了轉就直接去吃東西了,所以今天給大家介紹一款我發現的...
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黃金雙瓜(木瓜+南瓜)糯如何做簡單又好吃
  • 黃金雙瓜(木瓜+南瓜)糯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:18分鐘金燦燦的黃金雙瓜(木瓜+南瓜)糯米餅是小時候的記憶奶奶總是喜歡在茶餘飯後做出許多美食,我其中最愛的便有這道糯米餅。它口感香酥軟糯卻又甜而不膩做法簡單不繁瑣,木瓜可根據自己的喜好替換,南瓜中富含豐富的果...
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家常雙瓜炒麪如何做簡單又好吃
  • 家常雙瓜炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘對於麪食十分熱愛的我,經常會製作各種各樣的面來給大家分享。因為也想讓更多的人和我一起喜歡吃麪。於是今天的這一道雙瓜炒麪就是我比較喜歡的一道面了。這一道雙瓜炒麪的口味清清淡淡的,不會太過於油膩,給...
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美味的雙瓜炒紅薯粉如何做簡單又好吃
  • 美味的雙瓜炒紅薯粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天中午出去了就沒有在家裏吃飯,幾乎每次出去我都能發現一些美食,今天我到達的那個地方是個商業城,裏面真的是什麼好吃好喝好玩的都有,讓人應接不暇,我轉了轉就直接去吃東西了,所以今天給大家介紹一款我發現的...
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爽脆雙瓜泥的做法 寶寶輔食:爽脆雙瓜泥 爽脆雙瓜泥怎麼做
  • 爽脆雙瓜泥的做法 寶寶輔食:爽脆雙瓜泥 爽脆雙瓜泥怎麼做

  • “寶寶輔食:爽脆雙瓜泥,營養高味甜寶寶喜歡吃。咕皓麻麻輔食羣每晚都會分享一道輔食。想學習的辣媽可以加微信:462233974.”食材明細主料冬瓜(適量)南瓜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽脆雙瓜泥的做法步驟1、冬瓜,南瓜2、把雙瓜切片。上鍋蒸熟3、蒸熟的雙...
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豆豉雙瓜怎麼做-豆豉雙瓜的做法
  • 豆豉雙瓜怎麼做-豆豉雙瓜的做法

  • 食材明細主料茄子(3根)苦瓜(1個)輔料熟五花肉(100克)醬豆豉(少許)青紅椒(適量)洋葱(少許)配料油(2茶匙)胡椒(半茶匙)醬油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉雙瓜的做法步驟1、1、茄子洗淨切滾刀塊,苦瓜去瓤切厚片,青紅椒、洋葱和切片,姜切絲,蒜拍破2、鍋燒熱加2茶匙油,下茄子略煎,盛起備...
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涼拌雙瓜怎麼做-涼拌雙瓜的做法
  • 涼拌雙瓜怎麼做-涼拌雙瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)苦瓜(適量)熟芝麻(適量)輔料辣椒油(適量)香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)糖(適量)苦味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌雙瓜的做法步驟1、黃瓜1根,苦瓜1根。2、熟芝麻,辣椒油。3、黃瓜切片放入大碗中。4、香醋、生抽、香油、雞精、糖調成汁。5、將苦瓜洗淨...
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雙瓜蜂蜜飲怎麼做-雙瓜蜂蜜飲的做法
  • 雙瓜蜂蜜飲怎麼做-雙瓜蜂蜜飲的做法

  • “在下過了幾場雨之後秋老虎似乎也沒有那麼張牙舞爪了,僅剩下最後夏天尾巴的一點點熱度。週末去買菜,我一直是個苦瓜的狂熱愛好者,估計和大多數人都背道而馳吧……主要原因就是很小的時候媽媽不停地給我説苦瓜怎麼怎麼好,雖然苦但是有那麼那麼多的好處而且吃完苦瓜之後喝水都...
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涼拌瓜條的做法 涼拌瓜條-------拌雙瓜 涼拌瓜條怎麼做
  • 涼拌瓜條的做法 涼拌瓜條-------拌雙瓜 涼拌瓜條怎麼做

  • “食材:南瓜300克,冬瓜300克,調料:鹽,香油,生抽,辣椒油,調味汁,耗油,辣椒丁,蒜米,葱末。過程:1、南瓜,冬瓜去皮,2、切成長條,3、放進開水裏氽水,4、撈出瀝水後,裝碗中待用。5、調料:將所需要的調料放碗裏拌勻,6、倒進瀝好水的瓜條裏,拌勻即成。”食材明細主料南瓜(300克)冬瓜(300克)輔料鹽(適量)生抽...
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涼拌雙瓜如何做簡單又好吃
  • 涼拌雙瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:80黃瓜:80熟芝麻:2輔料生抽:10ml糖:2香醋:15ml雞精:1辣椒油:3ml具體步驟1.將黃瓜切片,苦瓜洗淨去瓤後切片2.苦瓜在沸水中焯一下3.苦瓜放入涼開水中浸涼撈出,與黃瓜一起放入大碗中4.香醋、生抽、香油、雞精...
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可口的雙瓜炒紅薯粉如何做簡單又好吃
  • 可口的雙瓜炒紅薯粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的雙瓜炒紅薯粉,選用的老黃瓜含有豐富的營養物質,不僅清香四溢,而且清爽的口感令人眼晴一亮。而鮮美的絲瓜,經過烹飪,口感層次豐富,令人回味無窮。紅薯粉其獨特的口感,經過製作,其味美鮮香,別具風味,其獨特的口...
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咖喱雙瓜如何做簡單又好吃
  • 咖喱雙瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量黃瓜:適量輔料枸杞:適量咖喱粉:適量具體步驟1.南瓜洗淨去皮切小塊,黃瓜切小塊,枸杞事先用水洗淨泡半小時。2.鍋中座油,把切好的南瓜塊倒入翻炒1分鐘左右,加入適量的水(以剛好淹過南瓜為好),蓋上鍋蓋悶至南...
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雙瓜洛麗塔如何做簡單又好吃-簡單版
  • 雙瓜洛麗塔如何做簡單又好吃-簡單版

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量枸杞:適量苦瓜:1根鹹鴨蛋黃:1個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.把苦瓜切段,中部種子掏空不要。放入碗中,撒入食鹽醃製。然後焯水,放入冰水中南瓜放入蒸鍋蒸熟,皮不要,放入碗中攪拌成泥狀。鹹鴨蛋煮熟,不要蛋白...
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鹹肉雙瓜湯 怎麼做-鹹肉雙瓜湯 的做法
  • 鹹肉雙瓜湯 怎麼做-鹹肉雙瓜湯 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(70克)冬瓜(275克)絲瓜(190克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉雙瓜湯的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切開)、雙瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。4、然...
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鹹蛋炒雙瓜怎麼做-鹹蛋炒雙瓜的做法
  • 鹹蛋炒雙瓜怎麼做-鹹蛋炒雙瓜的做法

  • “廣東人喜歡用鹹蛋做菜,做起菜來,用鹹蛋代替鹽巴味道就是寧舍不同。”食材明細主料鹹蛋(1枚)苦瓜(1枚)合掌瓜(1枚)輔料薑末(1/2大匙)蒜末(1/2大匙)調料胡椒粉(1/3小匙)白糖(1/3小匙)麻油(1/2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋炒雙瓜的做法步驟1、鹹蛋煮熟搗碎,苦瓜和合掌瓜切片;2、...
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美味的鹹肉雙瓜湯如何做簡單又好吃
  • 美味的鹹肉雙瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有一句話説的好“飯前喝湯,苗條健康”,一道好湯不僅能充分保留食材的原味,還能鎖住大部分的營養成分。這道鹹肉雙瓜湯就是這樣。冬瓜和雙瓜都是營養豐富,取材容易的食材,冬瓜利尿祛濕,雙瓜中含有豐富的維生素。...
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爽脆雙瓜泥的做法 寶寶輔食;爽脆雙瓜泥 爽脆雙瓜泥怎麼做
  • 爽脆雙瓜泥的做法 寶寶輔食;爽脆雙瓜泥 爽脆雙瓜泥怎麼做

  • “口感好,不是吹的味兒香,不是蓋的寶寶易消化”食材明細主料冬瓜(適量)南瓜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽脆雙瓜泥的做法步驟1、準備冬瓜南瓜2、冬瓜南瓜切片放鍋裏蒸3、蒸好拿出來4、把蒸好的冬瓜南瓜放入料理機打成泥5、將泥取出來6、然後就是這樣啦7...
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雙瓜炒雞蛋怎麼做-雙瓜炒雞蛋的做法
  • 雙瓜炒雞蛋怎麼做-雙瓜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料角瓜(1個)黃瓜(1個)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙瓜炒雞蛋的做法步驟1、洗淨食材。2、角瓜和黃瓜切片,雞蛋打散。3、炒鍋燒熱倒入油,油熱後倒入雞蛋液,熱油將雞蛋發起來~4、雞蛋全部發起後倒入角瓜和黃瓜片,迅速翻炒,瓜片變軟後倒入少許...
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速溜雙瓜怎麼做-速溜雙瓜的做法
  • 速溜雙瓜怎麼做-速溜雙瓜的做法

  • “將絲瓜和黃瓜混合在一起讓絲瓜充分滴融合了黃瓜得清清香。”食材明細主料絲瓜(200g)黃瓜(200g)調料鹽(5g)雞精(少許)味精(少許)蒜片(6片)水豆粉(少許)清淡(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速溜雙瓜的做法步驟1、將絲瓜黃瓜切成一樣大小的塊。2、水燒開將絲瓜黃瓜分次下鍋(8成熟)保留它們得...
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