花甲螺粉絲煲怎麼做-花甲螺粉絲煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花甲螺粉絲煲的做法步驟

• 1、新鮮花甲螺泡鹽水兩個小時左右洗淨備用，不開嘴的就要丟掉喲。

• 2、粉絲泡軟備用。

• 3、蒜蓉備用。

• 4、一半蒜蓉用油爆香。

• 5、加入另一半生蒜蓉，加入所有調味料拌勻。

• 6、錫紙放入泡好的粉絲，加少量水，要不會糊底。

• 7、再擺上花甲螺，然後把調好的醬汁放在面上。

• 8、表面封上錫紙，直接放在爐上開大火煮十分鐘左右即可。

• 9、螺個個開口就熟了，粉絲也剛剛好。

• 10、鮮美喲。