涼拌雙瓜怎麼做-涼拌雙瓜的做法
- 涼菜
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食材明細
- 苦味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
涼拌雙瓜的做法步驟
1、黃瓜1根,苦瓜1根。
2、熟芝麻,辣椒油。
3、黃瓜切片放入大碗中。
4、香醋、生抽、香油、雞精、糖調成汁。
5、將苦瓜洗淨去瓤後切,在沸水中焯一下。
6、苦瓜放人涼開水中浸涼撈出,控淨水分倒入黃瓜中;加入調味汁、辣椒油、熟芝麻拌勻即可。
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