涼拌雙色菜花怎麼做-涼拌雙色菜花的做法

“西蘭花和白菜花富含維生素C，能防癌還能夠提高人體的免疫力。具有對血糖，血壓，血脂患者有一定功效，提高人體代謝。涼拌兩種菜花，不但有營養而且色香味俱全。”

食材明細

• 麻香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌雙色菜花的做法步驟

• 1、準備西蘭花和白菜花。

• 2、把兩種菜花切成小朵分別焯水然後涼水沖涼備用。

• 3、把辣椒麻椒花椒過油撈出。

• 4、把其他輔料放到菜花裏用熱油澆一下裝盤。

小竅門

焯菜花時放點食用油和鹽在水裏菜的顏色更鮮亮