好吃的大白菜肉餡生煎包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

好吃的大白菜肉餡生煎包以其可愛圓潤的造型俘虜了廣大吃貨的心。只有親歷親為方能體會到喜悦。生煎包味美鮮香，外殼金黃酥脆。那麼，跟着菜譜一起學習這道可以吸引吃貨的小零食吧！耐心製作，細心烹飪。這樣的話你也可以成為烹飪大神！

主料

麪粉 ：500
大白菜肉餡 ：200

輔料

糖 ：3
發酵粉 ：5
温水 ：250

具體步驟

麪粉，糖，發酵粉放入麪包桶，

加温水，按麪包機的攪拌功能攪拌2個程序，

再按發酵鍵進行發酵至原來的2.5倍大，

把發酵好的麪糰取出，再分成相同量的紀子，揉圓，用保鮮膜蓋住，醒20分鐘。

擀成麪皮，放入適量肉餡，

包成包子胚。

用保鮮膜蓋住，醒25分鐘，

取平底鍋，冷鍋放入植物油，油要多些，放入包子胚，中火煎至底部成型，

放入2小勺清水，蓋上鍋蓋，煮至水乾，

煎至兩面金黃色，撒些葱花即可上桌。