怎麼給寶寶做豬肝

豬肉佔據了我們生活中重要的動物的食用，比如普通的豬肉、豬耳朵、還有豬腳，今天就跟大家聊一聊平時生活中大家都喜歡吃豬肝。粉粉的豬肝並不難吃，但是寶寶沒有牙該怎麼吃豬肝呢，想必大家都不是很清楚，那麼我們瞭解一下怎麼給寶寶做豬肝。

一、怎麼給寶寶做豬肝

豬肝泥

食材：豬肝20克。

做法：

1、豬肝洗淨備用。

2、用鐵湯匙刮成細漿。

3、再加少許水蒸約5分鐘即可。

功效：豬肝中含有豐富的蛋白質，有助於寶寶的智力發育和身體發育，是營養多多的輔食食材。不過，為免烹煮後偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細漿後，再製成好吃的輔食。

豬肝米糊

食材：豬肝20克，嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)。

做法：

1、豬肝先洗淨，用鐵湯匙刮成細漿。

2、加少許水蒸熟。

3、拌入麥粉即可。

功效：香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營養，是幫助寶寶成長的大功臣。豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進凝血物質時所必須的營養素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質的新陳代謝，讓寶寶健康成長。

豬肝粥

材料： 粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克

做法：

1、小白菜洗乾淨，放入熱水中燙軟。

2、將小白菜撈起泡冷水後，瀝乾水分，切成細末。

3、再將豬肝剁成細末。

4、將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。

5、最後放入小白菜末即可。

營養小典： 富含豐富蛋白質、脂肪、鐵，維生素B1、B2，煙鹼酸，和大量維生素A的豬肝，營養價值頗高，是一道極好的菜餚，配搭十分有分量的粥品，可以讓孩子吃得飽飽的。

二、豬肝的營養價值

100克豬肝含蛋白質21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，鈣11毫克，磷270毫克，鐵25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗壞血酸18毫克;並含維生素A、B1、B2、C等;

豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;

豬肝富含維生素A。可以保護眼睛，維持我們的視力。另外豬肝還可以維持人體的正常生長以及生殖機能。常吃可以美容養顏，緩解眼疲勞呢;

經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;

豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

以上為大家帶來的就是怎麼給寶寶做豬肝的一些內容。媽媽們看到這篇文章是不是格外欣喜呢，能給寶寶們做更多有營養的菜品了，趕緊來學一學，給自己的寶寶更多的美食，讓他們的營養更加均衡吧，這樣身體才能越來越壯哦。